Superfood: Kennen Sie die gesundheitlichen Vorteile von Kokosnuss!

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Kokosnuss ist so nahrhaft, dass sie als eine der gesündesten Früchte der Welt angesehen werden kann! Lebensmittel haben in ihren verschiedenen Formen und Zusammensetzungen neben der bekannten Menge an Vitaminen und Mineralstoffen eine einzigartige Kombination von Fettsäuren, die viele wichtige Vorteile für unsere Gesundheit bringt.

Viele Menschen haben Angst, Kokosnuss wegen ihrer großen Menge an gesättigten Fettsäuren in ihre Ernährung aufzunehmen, aber viele Studien beweisen, dass dies ein Mythos ist! Durch das Vorhandensein von Fettsäuren gelangen die Nährstoffe der Frucht direkt in die Leber und werden dort in eine Quelle für schnelle Energie- oder Ketonkörper umgewandelt - Verbindungen, die bei der Behandlung einiger Erkrankungen des Gehirns wie Epilepsie und Alzheimer helfen.

Darüber hinaus hat Kokosnuss immunstärkende Eigenschaften, da sie reich an Laurinsäure ist, einem Bestandteil mit antimikrobiellen Eigenschaften, wie Ernährungswissenschaftlerin Kely Ferreira erklärt: "Kokosnuss bietet Vitamine und Mineralien, die das Immunsystem stärken. Kokosnusswasser zum Beispiel, z. Zum Beispiel reguliert es den Darm, hilft bei der Hydratation und bekämpft die Flüssigkeitsretention. Sowohl Wasser als auch Fruchtfleisch sind reich an Kalium, das die ordnungsgemäße Funktion des Herzens unterstützt, den Blutdruck aufrechterhält und die myuromuskuläre Funktion schützt ", betont der Spezialist .

Gesündere Formen der Kokosnuss

Weiße Kokosnuss (Fruchtfleisch): Das Kokosnussfleisch ist voll von Flavonoiden, Nährstoffen, die Herzkrankheiten bekämpfen, die Bildung von Tumoren verhindern, antibakteriell, antiviral und entzündungshemmend wirken und die Produktion von Enzymen stimulieren, die die Immunität verbessern und Krebssubstanzen bekämpfen . "Kokosnuss ist auch reich an Kohlenhydraten, die dazu beitragen, verlorene Energie beispielsweise durch Alkoholkonsum wieder aufzufüllen", betont Kely.

Kokosnusswasser: Laut Dr. Anete Mecenas, Ernährungsberaterin des Anete Mecenas Nutrition Center, ist Kokosnusswasser eine ausgezeichnete Quelle für Natrium und Kalium, was es zu einem starken Verbündeten macht, um die Körperfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten und Krämpfen vorzubeugen . "Andere Mineralien sind in Kokosnusswasser enthalten, wie: Kalzium, Mangan, Magnesium, Kupfer und Eisen. Sie sind Quellen für Mengenvitamine wie die des B-Komplexes (B1, B2 und B5), A und C - die Kokosnusseigenschaften verleihen Antioxidans ".

Kokosöl: Es stärkt auch das Immunsystem, verbessert die Funktion der Schilddrüse, erhöht die Disposition und die Verbrennung von Fetten. Es hat eine starke feuchtigkeitsspendende Fähigkeit, wenn es auf die Haut oder Haarsträhnen aufgetragen wird. Daher ist es ein Grundbestandteil vieler Schönheitsprodukte wie Lotionen und Cremes. Bei der Zubereitung von Speisen ist Delikatesse die beste Alternative, da sie sehr stabil ist und ihre chemische Struktur nicht verändert, wenn sie hohen Temperaturen ausgesetzt wird. Sie bleibt während des Kochens der Gerichte gesund.

Kokosmilch: Laut Dr. Anete ist Kokosmilch eine Quelle für Vitamin A und E sowie für Mineralien wie Kalium und Kalzium. Darüber hinaus ist es eine ausgezeichnete Quelle für Laurinsäure, die die Immunität stärkt. Das Produkt ist auch eine laktosefreie Alternative für diejenigen, die intolerant oder allergisch gegen Tiermilch sind. Das Getränk ist vegetarisch und enthält weder Soja noch Gluten.

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