Ist es salzig oder süß? Entdecken Sie 7 herzhafte Lebensmittel, die auch Zucker enthalten
Wenn süße Lebensmittel Natrium in ihrer Zusammensetzung enthalten können, können die salzigen Zutaten auch große Zuckerkonzentrationen enthalten. In beiden Fällen ist es notwendig, sich des übermäßigen Konsums dieser Produkte bewusst zu sein, insbesondere für Menschen, die den Blutzuckerspiegel kontrollieren müssen oder einfach nur das ideale Körpergewicht beibehalten möchten. Entdecken Sie 7 salzhaltige Lebensmittel, die Zucker enthalten, und suchen Sie nach gesunden Alternativen, um sie täglich zu ersetzen.
Zucker in Lebensmitteln zu finden ist häufiger als Sie denken. Vom französischen Brot über die Bäckerei bis hin zu Würstchen und Konserven haben fast alle Zutaten eine gewisse Süße in ihrer Nährstoffzusammensetzung. Laut der Ernährungswissenschaftlerin Natália Vignoli ist das Geheimnis daher die Mäßigung:
"Lebensmittel können nicht nur auf diesen Lebensmitteln basieren. Es bestehen keine strengen Einschränkungen, aber viele davon, wie gefrorene, verarbeitete Würste, können für bestimmte Momente zurückgelassen werden. Nichts wie natürliche Lebensmittel, echte Lebensmittel", analysiert der Fachmann.
Diabetiker müssen sich auch des Verzehrs von salzigen Lebensmitteln bewusst sein
Da sie den Zuckerkonsum nicht so oft wie möglich vermeiden können oder müssen, missbrauchen Diabetiker häufig den Konsum dieser salzigen Lebensmittel, ohne auf die süße Konzentration zu achten, die sie haben. Laut dem Ernährungsberater gibt es für diese Gruppe von Menschen Ernährungspläne, die Vergnügen und Sättigung garantieren, ohne den glykämischen Index im Körper zu erhöhen:
"Diabetiker zum Beispiel haben derzeit Optionen wie eine Diät zur Kohlenhydratzählung. Daher brauchen sie keine Einschränkung, aber sie müssen immer eine ausgewogene Ernährung haben", fügt der Ernährungsberater hinzu, der salzige Lebensmittel hervorhebt, deren Zusammensetzung Zucker enthält. Auschecken!
7 herzhafte Lebensmittel, die Zucker enthalten
1 - Brot und Backwaren: Französisches Brot, Croissants, Pizzateige und all diese köstlichen Backwaren enthalten viel Zucker. Wie vom Ernährungsberater empfohlen, ist es nicht erforderlich, diese Lebensmittel von Ihrem Ernährungsplan auszuschließen. Bevorzugen Sie jedoch Vollkorn- oder handwerkliche Zubereitungen, die eine größere Aufnahme von Ballaststoffen garantieren und die Verdauung erleichtern.
2 - Speck: Brasilianer werden häufig verwendet, um Bohnen zu probieren oder verschiedene andere Rezepte zu komponieren. Dieses Lebensmittel ist nicht nur sehr fettig, sondern enthält auch Zucker. Wie wäre es also mit veganem Speck? Ob Aubergine, Kokosnuss oder Artischocke, diese Version ist gesünder und natürlicher.
3 - Ketchup: Ketchup, eine der am häufigsten verwendeten Saucen in der brasilianischen Küche, scheint sich mit allen Zubereitungen zu kombinieren, nicht wahr? Obwohl es sehr beliebt ist, ist industrialisierte Sauce neben Zucker nicht besonders für unsere Gesundheit geeignet. Sie enthält mehrere Konservierungsstoffe und sogar Farbstoffe, die es für einen gesunden Ernährungsplan unmöglich machen. Haben Sie jemals darüber nachgedacht, Ihren Ketchup zu Hause zuzubereiten? So erhalten Sie ein natürliches und ausgewogeneres Produkt.
4 - Senf: Wie Ketchup ist auch Senf in unserem täglichen Leben vorhanden und verleiht den Kompositionen einen köstlichen Geschmack. Einige Arten dieses Produkts, die in Supermarktregalen erhältlich sind, sind jedoch voller ungesunder Substanzen, einschließlich Zucker, Stärke, Farbstoffe usw. Das Geheimnis des Verzehrs von Senf besteht darin, auf die Etiketten zu achten, das Handwerk zu wählen oder eines, das in seiner Zusammensetzung nur Wasser, Senfkörner, Salz, Gewürze, Essig und Knoblauch enthält.
5 - Würste: Die Würste und Würste, die unsere Zubereitungen im täglichen Ansturm so viel einfacher machen, haben auch den Zucker in den Kompositionen versteckt. Zusätzlich werden diesen Lebensmitteln andere Zutaten zugesetzt, um die Haltbarkeit zu erhöhen, wie z. B. überschüssiges Salz und Konservierungsmittel. Natália Vignoli rät, frisches oder gefrorenes Fleisch zu wählen, da es gesünder ist:
"Gefrorene Produkte haben heute eine große Auswahl an natürlichen Produkten, kleine Unternehmen mit Produkten, die von einem Ernährungsberater hergestellt wurden. Es ist auch eine großartige Alternative", sagt der Fachmann.
6 - Hamburger: Obwohl sie ein Synonym für Praktikabilität sind, sind gefrorene Hamburger ein weiteres salziges Lebensmittel, das Zucker enthält. Um eine gute Substitution zu erzielen, können Sie Ihren eigenen Hamburger zu Hause mit frischem Fleisch zubereiten und sogar andere Zutaten mischen. Bekannt als die handwerkliche Version des Essens, ist es eine Möglichkeit für Sie, genau zu wissen, was Sie essen.
7 - Lachs in Dosen: Aufgrund des Vorhandenseins von Omega-3-Fettsäuren, einer Substanz, die für die Gesundheit von Gehirn und Herz wirkt, ist sie einer der beliebtesten Fische für eine gesunde Ernährung. Lachs in Dosen ist jedoch nicht am besten zum Verzehr geeignet, da Zucker gefunden werden kann. Bevorzugen Sie frischen Fisch, der auf Messen und Fischhändlern zu finden ist, und sorgen Sie so für die richtige Aufnahme von Nährstoffen ohne Zuckerzusatz.
