Gute Beispiele müssen gezeigt und befolgt werden. Wir wissen bereits über die Heilkraft von Lebensmitteln und den Einfluss der Natur in unserem Leben Bescheid - die sogenannte Nutrigenom-Fütterung. Wenn die Theorie jedoch praktikabel wird, ist es immer wichtig hervorzuheben, dass es möglich ist, ohne Drogen zu leben. Das beste Beispiel für die medizinische Kraft der bioaktiven Ernährung fand kürzlich in Polen statt und wird auf der ganzen Welt verbreitet. Die Fotografin Ullenka Kaczmarek, die sah, wie ihre erst 9-jährige Tochter Maya eine Hautkrankheit namens Ekzem entwickelte, veränderte die Essgewohnheiten ihrer Familie radikal und schaffte es ohne die Hilfe von Medikamenten, das Böse umzukehren.
Ein Ekzem ist eine akute oder chronische Entzündung der Haut, die aus allergischen Gründen Symptome wie Juckreiz, Schwellung und Rötung verursacht. Immer noch unheilbar, kann es Menschen jeden Alters betreffen, aber es ist häufiger bei Kindern. Bis heute wurde das Syndrom nur durch klinische Behandlung kontrolliert, aber jetzt können Lebensmittel andere Möglichkeiten schaffen.
Ullenka sagte in einer Veröffentlichung, die vom Terra-Portal veröffentlicht wurde, dass sie die allergische Reaktion auf Mayas Haut hauptsächlich beim Verzehr von Milchprodukten und Fleisch oder glutenfreien Lebensmitteln bemerkte, was sie dazu veranlasste, die Ernährung ihrer Tochter zu kontrollieren Obst und Rohkost auf der Familienkarte. "Es war diese Diät, die Mayas Haut rettete. Ich war verängstigt und nervös und bereit, zu Medikamenten zurückzukehren, damit Maya etwas Erleichterung bekommen konnte. Also entdeckte ich auf Instagram eine vegane Community und lernte, wie man solche Krankheiten behandelt, indem ich eine Diät von aß kohlenhydratarm ", erklärte Ullenka.
Gleich am nächsten Tag startete sie das 10-tägige Programm "Banana Island", mit dem Sie nur Bananen essen können. Die Erfahrung, sagte sie, war unglaublich. Während der nächsten drei Monate hielt Maya an der Entgiftungsdiät fest. Heute bereist die Familie die Welt in ihrem Auto voller Früchte und entdeckt dabei neue Geschmacksrichtungen. Sehen Sie sich ihr Video an, das Mayas Verwandlung zeigt.
Als wir von dem Verfahren hörten, das Ullenka mit ihrer Tochter durchgeführt hatte, konsultierten wir die Ernährungswissenschaftlerin Caroline Codonho, eine Spezialistin für funktionelle Ernährung, um die Episode zu kommentieren. Sie hob die Haltung der Mutter hervor: "Wir nennen dies eine Rotationsdiät, die eine funktionelle Ernährungsstrategie darstellt. In einigen Fällen verwenden wir auch die Entgiftungsmethode. Hier in Brasilien gibt es bereits viele ähnliche Fälle, die sich möglicherweise nicht an eine bestimmte Diät halten. Wenn sie zum Beispiel Zugang zur Arbeit eines funktionellen Ernährungswissenschaftlers hätte, wäre sie angewiesen worden, die Lebensmittel zu entfernen, von denen wir glauben, dass sie für ihre Tochter allergisch sind. Leider wird dies auch hier häufig! Essen ", betonte der Profi.
Die Wissenschaft beweist die Kraft des Essens!
Für einige Zeit glaubten Wissenschaftler, dass der gesamte Körper, der für eine ordnungsgemäße Funktion benötigt wird, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Mineralien, Vitamine und Wasser sind. Jetzt wird immer mehr die Bedeutung der Nährwerte erkannt, die in hochwirksamer Form in Obst und Gemüse gefunden werden, den sogenannten Phytochemikalien. Obwohl diese Forschung gerade erst beginnt, tauchen neue Erkenntnisse auf, die fantastische Neuigkeiten über die Heilkraft dieser Lebensmittel bringen. Soja und Kohl beispielsweise wurden von der Wissenschaft als potenzielle "Rettungsschwimmer" angesehen.
"Es gibt verschiedene Krankheiten, die wir durch Lebensmittel kontrollieren können, da die Ursache der Krankheit häufig eine Überbelichtung mit bestimmten Lebensmitteln ist. Wir Ernährungswissenschaftler nehmen den Satz des griechischen Denkers Hippokrates sehr ernst, der besagt, dass Sie Ihr Lebensmittel zu Ihrer Medizin machen sollen Wenn Wissenschaftler dies vor 2000 Jahren sagten, geht es meiner Meinung nach nur darum, mehr darüber zu schauen, was wir auf den Teller legen ", sagte Caroline Codonho.
