Das Universum der Früchte ist reichlich vorhanden! Haben Sie zum Beispiel jemals darüber nachgedacht, welche Früchte mit dem Buchstaben "c" beginnen und auf verschiedene Weise konsumiert werden sollten? Zusätzlich zu der Reihe exotischer Früchte mit "i" - wie imbu, ingá und ilama - und verschiedenen Früchten, die mit dem Buchstaben "e" beginnen - wie escropari, engkala und scrub - haben wir eine Liste mit Früchten mit "c" erstellt, die es verdienen, hergestellt zu werden Teil Ihres Essens! Hör zu!
Cashew ist eine Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C, Antioxidantien und Mineralien
Cashew stammt aus dem Nordosten Brasiliens und wird hauptsächlich in den Ländern Piauí, Maranhão und Ceará angebaut. Er ist eine im Wesentlichen tropische Frucht - er ist nicht nur saftig, auffällig und weich. Sein saures und süßes Fruchtfleisch ist der Star des traditionellen Cashewsafts, aber die Vielseitigkeit der Früchte ermöglicht auch die Zubereitung von Likören, Rosinen, Eis, Süßigkeiten, Kastanien und Honig.
Cashew enttäuscht auch ernährungsphysiologisch nicht: Es ist reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Zink, Kupfer und Antioxidantien - und bietet mehrere gesundheitliche Vorteile.
Persimmon wirkt auf das Verdauungssystem, verbessert die Immunität und wirkt entgiftend
Persimmon stammt aus zwei sehr weit entfernten und unterschiedlichen Gebieten in Brasilien: China und Japan. Seine Farbe ist orangerot und seine Form ist der von Tomaten sehr ähnlich und wird oft mit den Früchten verwechselt. Sein Geschmack ist innen süß und leicht bitter in der Haut und kann frisch und in Säften (normalerweise ohne Haut) oder in Rezepten für Gelees, Kuchen, Torten, Cremes, Eiscreme und Mousses verzehrt werden.
Die Frucht ist eine Quelle für Ballaststoffe, Vitamine A, C und K sowie Mineralien wie Eisen, Kalzium, Zink, Mangan, Magnesium und Phosphor. Persimone stärkt aufgrund ihrer Nährstoffe die Immunität des Körpers, wirkt auf das Verdauungssystem und wirkt entgiftend.
Cajá (oder Cajazeira) ist reich an Vitamin A, B und C.
Typisch brasilianisch ist Cajá (oder Cajazeira) eine gelbliche, exotische und stark aromatisierte Zitrusfrucht. Die beste Ernte findet im Sommer statt, wenn die Früchte reif sind, um in ihrer natürlichen Form verzehrt oder in Säften, Desserts, Vitaminen und Obstsalaten hinzugefügt zu werden.
Cajá ist ernährungsphysiologisch sehr reich an Vitamin C und beugt Erkältungen und Grippe vor. Es besteht auch aus Mineralsalzen wie Magnesium, Phosphor, Kalzium und Eisen sowie anderen Vitaminen wie A und B.
Cambucá (oder gelbe Jabuticaba) enthält Proteine und Kohlenhydrate in seiner Zusammensetzung
Cambucá, bekannt als "gelbe Jabuticaba", ist eine brasilianische Frucht, die "säugende Frucht" bedeutet. Immerhin wird es ähnlich wie Jabuticaba (auch in Natura) konsumiert und sein Geschmack ist nur ein wenig bittersüß und intensiv. Mit Cambucá können auch Säfte, Gelees, Liköre und Süßigkeiten zubereitet werden.
Wenn es um seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften geht, ist die Frucht für ihre hohen Dosen an Kalium, Kalzium und Phosphor bekannt, reich an Proteinen, Kohlenhydraten und Ballaststoffen sowie an Vitamin B1, B2 und C.
Coco ist ein Superfood
Kokosnuss ist eine superpopuläre Frucht in Brasilien. Es gilt als Superfood - weil es verschiedene Vitamine und Mineralien enthält - und kann auf unterschiedliche Weise in Lebensmitteln verwendet werden, beispielsweise in Produkten aus Kokosnuss wie Öl, Milch, Mehl, Zucker und Butter.
In Bezug auf die Ernährung ist die Frucht eine Quelle der Vitamine A, B1, B2, B5, C und E, enthält Mineralsalze wie Kalzium und Kalium (gut für die Knochen) und das Fruchtfleisch ist voller Flavonoide (Phytonährstoffe mit antibakterieller, antiviraler Wirkung). und entzündungshemmend).
