Tamarinde ist eine Frucht asiatischen Ursprungs, die dem Körper mehrere Vorteile bringt: Sie enthält Fasern, Mineralien (wie Eisen und Kalzium) und Vitamine verschiedener Arten (des B-, A- und C-Komplexes), die das Gleichgewicht des Körpers unterstützen. Das Beste neben den Vorteilen ist jedoch, dass es verschiedene Arten von Rezepten liefert und in der Küche auf unterschiedliche Weise verwendet werden kann. Damit Sie verschiedene Möglichkeiten finden, es in Ihre Ernährung aufzunehmen, haben wir einige Rezepte mit Tamarinde aufgelistet, die recht erfolgreich sind. Probieren Sie es aus und probieren Sie es aus!
Bereiten Sie Tamarindensäfte und Tees mit anderen Früchten zu
Eine gute Möglichkeit, Tamarinde in Ihre Ernährung aufzunehmen, besteht darin, sie zur Zubereitung von Säften und Tees (zusammen mit anderen leckeren und nahrhaften Früchten) zu verwenden. Eine interessante Kombination ist die von Tamarinde mit Ananas, was zu einem Saft führt, der reich an Vitaminen und Antioxidantien ist.
Eine weitere interessante Option ist die Zubereitung des Safts mit Kokoswasser (ein feuchtigkeitsspendenderes und schmackhafteres Getränk). Sie können auch Mischungen mit Erdbeeren, Papaya, Trauben usw. probieren. Bei Tees lohnt es sich, auf Entgiftungszutaten zu setzen - verwenden Sie beispielsweise Tamarinde, Ingwer, Minze und Zitrone, um einen sehr aromatischen, thermogenen und gesunden Tee zuzubereiten.
Hinweis: Neben der Herstellung von Säften ist es ein guter Tipp, frische Tamarinde zu essen. So nutzen Sie alle Nährstoffe, die die Frucht zu bieten hat.
Tamarindenmarmelade ist eine großartige Option für Snacks und Frühstück
Jeder, der gerne neue Rezepte entwickelt, wird Tamarindenmarmelade lieben - eine sehr gesunde, leichte und großartige Option, um mit Brot und Toast zu essen. Zur Zubereitung müssen Sie die Früchte in der Pfanne nur zusammen mit Wasser und etwas Zucker kochen (wählen Sie Kokosnuss oder Demerara, die leichtere Optionen sind). Die gute Seite dieser Art von Marmelade ist, dass sie sehr einfach zuzubereiten ist und mehrere Tage lang liefert und als großartige Begleitung zum täglichen Snack dient.
Haben Sie jemals vom Tamarinden-Chutney gehört?
Für diejenigen, die es noch nicht wissen, ist Chutney eine Art Sauce indischen Ursprungs, die aus verschiedenen Früchten, Gemüse und Gewürzen hergestellt wird. Das Originalrezept besteht hauptsächlich aus Mangostücken und Gewürzen, die dem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleihen. Anstatt Mango als Protagonist zu verwenden, ist es nur ein guter Tipp, Innovationen zu entwickeln und Tamarinde zu verwenden, um ein originelleres und schmackhafteres Chutney herzustellen.
In diesem Fall sollten Sie auch die gleichen Zutaten wie im Hauptrezept verwenden: Essig, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Apfel, brauner Zucker und dann alles in der Pfanne anbraten, bis eine sehr konzentrierte Sauce entsteht. Diese Mischung aus süß und salzig ist eine der Stärken des Chutneys, das als ausgezeichneter Geschmacksstreifen verwendet werden kann. Wie wäre es mit?
Fleisch und Meeresfrüchte mit Tamarindensauce sind köstlich
Haben Sie jemals darüber nachgedacht, eine einfache Tamarindensauce zuzubereiten, um Hauptgerichte wie Fleisch und Meeresfrüchte zu würzen? Dies ist ein großartiger Tipp für diejenigen, die gerne Früchte mit herzhaften Rezepten mischen und den Gerichten einen Hauch von Persönlichkeit verleihen. Insbesondere Tamarinde passt gut zu Hühnchen und Garnelen. Ein guter Tipp ist es, es als eine Art Sauce in diesen Rezepten zu verwenden. Sie können die Früchte auch zu Salatgerichten hinzufügen (mit Salat, Rucola, Tomaten usw.). Hier ist der Tipp!
