Sojamilch ist ein Pflanzenextrakt mit hohem Nährwert und reich an Proteinen. Die Verwendung des Begriffs "Milch" für dieses Getränk ist jedoch immer noch fraglich, da die Definition von Milch aus einer tierischen Proteinemulsion mit Fetten stammt. Abgesehen von Kontroversen, einschließlich des Getränks in den Mustern gesunder Ernährung, ist dies eine großartige Option für diejenigen, die gegen die Tierversion allergisch sind, oder für diejenigen, die eine ausgewogenere und effektivere Ernährung beibehalten möchten. Der Ernährungsberater listet eine Liste der Vorteile dieses Lebensmittels im Tagesablauf auf.
Vorteile von Soja für die Ernährung
Es enthält Omega-6 und Omega-3 (essentielle Fettsäuren, die für die Haut, Bluthochdruck, Asthma und Diabetes von Vorteil sind).
Es wird als gute Proteinquelle für die Entwicklung von Kindern verwendet. Da es reich an Eiweiß ist, wird es beim Training verschiedener Sportarten verwendet, um zum Muskelwachstum beizutragen.
Einige Studien behaupten, dass der Verzehr von Sojamilch bei der Kontrolle von Diabetes und hohem Cholesterinspiegel, der Bekämpfung von Osteoporose und der Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen hilft.
Es ist immer noch eine großartige Option für diejenigen, die allergisch gegen Kuhmilchprotein oder Laktoseintoleranz sind, und kann auch für diejenigen interessant sein, die sich vegan ernähren.
Der Ernährungsberater gibt an, dass Sojamilch morgens konsumiert werden kann, was bereits eine kleine Proteinunterstützung für den Rest des Tages garantiert.
Vorteile von Soja für Cholesterin und Knochen
Soja hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, was dem Herzen zugute kommt. Lebensmittel auf Sojabasis enthalten neben der Bereitstellung von Isoflavonen, die zur ordnungsgemäßen Entwicklung des Skelettsystems beitragen, kein Cholesterin.
Obwohl es reich an Proteinen, Ballaststoffen, B-Vitaminen und einer geringen Konzentration an Kalzium ist, ist Sojamilch für ältere Menschen, Kinder und schwangere Frauen nur dann am besten geeignet, wenn die Indikation von einem Arzt oder Ernährungsberater vorgenommen wird.
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