Diabetes ist eine chronische Krankheit, von der nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation weltweit etwa 347 Millionen Menschen betroffen sind. Ob aufgrund genetischer Faktoren oder aufgrund einer schlechten Ernährung, es wird durch den Mangel oder die geringe Insulinproduktion in der Bauchspeicheldrüse verursacht - ein Faktor, der für den Anstieg des Blutzuckerspiegels (Zuckerspiegels) verantwortlich ist.
Obwohl es keine Heilung gibt, ist die gute Nachricht, dass es möglich ist, ein ausgeglichenes Leben zu führen, wenn die notwendige Sorgfalt angewendet wird. Wie jeder, der bereits ein wenig über die Krankheit weiß, weiß, ist es eines der wichtigsten, Zucker zu meiden, aber es hört hier nicht auf: Einige Lebensmittel können auch nicht durch eine Erhöhung der Insulinproduktion aus der Diabetikerdiät ausgeschlossen werden. Erfahren Sie mehr über das Thema!
Ganze Kohlenhydrate regulieren die Glukose
Ganze Kohlenhydrate wie Reis, Brot und Getreide sind reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beitragen. Sie gehören zu den essentiellen Nahrungsmitteln zur Erhöhung des Insulinspiegels. Dies liegt daran, dass sie Chrom enthalten, eine Zutat, die hilft, den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten und den Appetit zu regulieren, um das Verlangen nach Süßigkeiten zu kontrollieren.
Mandeln haben einen niedrigen glykämischen Index und eine antioxidative Wirkung
Allein durch den niedrigen glykämischen Index zeigen Mandeln bereits, dass sie Diabetikern Vorteile bringen. Aber das ist noch nicht alles: Sie werden auch für diese Diät empfohlen, da sie zur Regulierung des Glukosespiegels beitragen, Quellen für "gute Fette" sind, die Insulinsensitivität erhöhen und dennoch eine antioxidative Wirkung haben - was sich hervorragend für Knochen eignet. das kann direkt von Diabetes betroffen sein.
Leinsamen verbessert die Insulinsensitivität
Einer der größten Nachteile bei der Behandlung von Diabetes ist die Insulinresistenz. Aber wussten Sie, dass Leinsamen ein guter Verbündeter bei der Lösung dieses Problems sein kann? Da sie bereits das Potenzial zur Reduzierung der Zuckermenge im Blut kannten, testeten die Forscher die Pflanze und stellten eine signifikante Verbesserung des Glukosespiegels bei Diabetikern fest - was auf die hohe antioxidative Kraft des Lebensmittels zurückzuführen ist. Ganz zu schweigen davon, dass Leinsamen im Allgemeinen die Insulinsensitivität verbessert.
Zimt verdreifacht die Insulinwirksamkeit
Zimt verringert nicht nur die Zuckermenge im Blut, sondern erhöht auch die Insulinsensitivität und fördert den Glukosetransport in den Zellen. Dies liegt daran, dass das Gewürz Eigenschaften hat, die Fettzellen besser auf Insulin reagieren lassen, wie Glutathion, das ein Antioxidans ist, und Flavonoid (aromatische chemische Verbindung) MHCP.
Grüne Blätter helfen aufgrund des Vorhandenseins von Magnesium auch bei der Ernährung
Grüne Blätter wie Kohl, Salat und Chicorée sind ebenfalls angezeigt, um Diabetes zu behandeln und zu verhindern. Dies geschieht dank seiner antioxidativen Funktionen und des Vorhandenseins von Magnesium, einem Mineral, das sich positiv auf die Behandlung dieser Krankheit auswirkt, indem es bei der Regulierung von Zellen und Insulin hilft. Laut einer Umfrage des British Medical Journal trägt der Verzehr einer zusätzlichen halben Portion grüner Blätter immer noch dazu bei, das Krankheitsrisiko um 14% zu senken. Ein Tipp ist, grünen Saft zu trinken, der nicht nur entgiftend wirkt, sondern auch verschiedene Arten von Blättern enthält.
Weizenkeime sind bei der Insulinbehandlung von Vorteil, da sie Ballaststoffe, Vitamin E und Mangan enthalten
Weizenkeime sind auch ein wichtiger Bestandteil der Diabetikerdiät. Der Grund? Da es reich an Ballaststoffen und Vitamin E ist, ist es wichtig, die Insulinsensitivität zu verbessern und die Synthese durch Mangan zu unterstützen. Um diese Vorteile zu erzielen, sollten Sie mindestens einen Esslöffel Weizen täglich zu sich nehmen.
