Missbrauche die Vorteile des Apfels! Sehen Sie, wie Sie die Früchte am besten verzehren können
Eine der stärksten Früchte von allen, der Apfel, zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit auch durch seine hohe kulinarische Kapazität aus. Diese Funktion eröffnet uns Liebhabern einer gesunden Gastronomie eine Vielzahl von Möglichkeiten, diese fabelhafte Zutat in ihren unterschiedlichsten Kompositionen zu verwenden. Daher werden wir die besten Möglichkeiten analysieren, es in unserem Alltag zu konsumieren.
Nach den Prämissen der Ernährungswissenschaft ist das tägliche Essen eines Apfels in seinen verschiedensten Arten zum Frühstück, als Dessert oder als Snack eine großartige Möglichkeit, alle Vorteile zu genießen und mehr Gesundheit zu gewährleisten. Ein durchschnittlicher Apfel hat ungefähr 130 g und 74 Kalorien.
Laut dem Ernährungswissenschaftler Duane Braga sind Äpfel eine ausgezeichnete Nahrungsquelle für Chlorogensäure, eine in Lebensmitteln am häufigsten vorkommende Phenolverbindung. Es hat eine hohe antioxidative, antiseptische und krebserregende Kapazität und sein großes antioxidatives Potenzial kann das Wachstum von Krebszellen in Leber und Dickdarm hemmen.
"Epidemiologische Studien legen den Verzehr von Fuji-Äpfeln nahe, die in der Natur ganz mit der Schale und dem Fruchtfleisch verbunden sind, um alle ihre Eigenschaften (Faser-, Tannin- und Phenolgehalt und seine antioxidative Kapazität) zu erhalten, da der Apfel eine Art komplexes Kohlenhydrat enthält, das genannt wird Pektin, das für die Bildung von Zitrusfruchtfasern verantwortlich ist, die auf die Absorption von Gallensäuren einwirken und den Körper dazu veranlassen, Serumcholesterin zu mobilisieren, um neue Gallensäuren für die Metabolisierung von Fetten und Cholesterin zu bilden, wodurch das Risiko einer Herzerkrankung verringert und gefördert wird signifikante Reduktion von LDL-Cholesterin und Triglyceriden ", betont der Experte.
Wie man den Apfel benutzt, um seine Vorteile zu genießen
Roh mit Schale - Es ist der beste Weg, um die Früchte zu konsumieren. Unter seinen vielen Vorteilen hilft es, den Appetit zu verringern, da es viele Fasern hat, und den Darm zu regulieren. Für diejenigen, die die Schale entfernen, wird das Essen immer noch die Darmarbeit begünstigen.
Gekocht oder geröstet - Auf diese Weise ist der Apfel vor allem bei Magen-Darm-Problemen nützlich und hilft dem Körper bei Problemen wie Erbrechen oder Durchfall.
Dehydrierter Apfel - Hervorragende Option für Snacks für Kinder, da er eine knusprigere Textur aufweist, die beispielsweise als Ersatz für Pommes Frites verwendet werden kann.
Saft - Hilft bei der Hydratation, reguliert den eingeschlossenen Darm und verringert den Appetit, da er Pektinfasern enthält, die länger im Magen bleiben und das Sättigungsgefühl erhöhen.
Tee - Hilft bei der Verdauung und lindert Verstopfung. Apfelschalen können auch weniger aromatischen Tees zugesetzt werden, um einen angenehmeren Geschmack zu erzielen.
