Gegrillte Hühnerbrust: Warum wird sie in Diäten so empfohlen?

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Gefrorenes Hähnchenbrustfilet Taeq 700g

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Wenn es darum geht, Proteine ​​in die Speisekarte aufzunehmen, empfehlen fast alle Ernährungswissenschaftler gegrillte Hühnerbrust für unsere täglichen Mittag- oder Abendessen. Dieses Fleisch ist leichter, fettarm und reich an mehreren essentiellen Nährstoffen für das reibungslose Funktionieren des Körpers. Es ist immer eine gute Alternative für eine gesunde und ausgewogene Ernährung! Finden Sie heraus, warum dieses Lebensmittel von Ernährungsfachleuten so empfohlen wird.

Gegrillte Hühnerbrust ist reich an den Vitaminen A und B, C, D, E und K und ein perfekter Verbündeter, um den Körper zu stärken und mehr Energie zu erzeugen, Krankheiten vorzubeugen, die Immunität zu erhöhen, den Cholesterinspiegel im Blut zu kontrollieren und , sogar Gewichtsverlust begünstigen. Laut der Ernährungswissenschaftlerin Carine Rodrigues dos Santos ist Lebensmittel auch eine Proteinquelle, die strukturelle und funktionelle Hauptkomponente der Zellen im Körper:

"Hühnerbrust ist eine gute Quelle für Proteine ​​von hohem biologischen Wert, da sie alle essentiellen Aminosäuren und in Mengen enthält, die für unser Wohlbefinden angemessen sind. Fleisch enthält etwa 30 Gramm Protein in 100 Gramm Hühnerbrust. und weil es in seiner Zusammensetzung wenig Fett enthält, ist es für Diäten indiziert. Wir können es auf verschiedene Arten konsumieren, z. B. gekocht, geröstet, gegrillt, und wir müssen den frittierten oder panierten Verzehr vermeiden ", erklärt der Fachmann.

4 gesundheitliche Vorteile von gegrillter Hühnerbrust

1 - Verhindert Krebs: Hühnerbrust ist als mageres Fleisch mit wenig Fett bekannt und trägt dazu bei, das Risiko der Krankheit zu verringern, bei der es sich um Brust-, Prostata- oder Darmkrebs handeln kann. Darüber hinaus verhindern die im Fleisch enthaltenen Substanzen Niacin (Vitamin B3) und Selen die Entwicklung von Krebszellen.

2 - Gesundes Herz: Als Vitamin B6-Quelle trägt die Substanz dazu bei, das Gleichgewicht von Natrium- und Kaliummineralien aufrechtzuerhalten, die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems zu fördern, die Bildung roter Blutkörperchen zu fördern und die Aufnahme guter Fette und nützlicher Proteine ​​zu unterstützen -aus dem Herzen sein.

3 - Liefert Energie: Da Hühnerbrust reich an Aminosäuren ist, die für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers wichtig sind, hilft sie, unseren Körper zu aktivieren, die notwendigen Nährstoffe zu vervollständigen und Energie für die täglichen Aktivitäten bereitzustellen. Darüber hinaus sind die B-Vitamine für die Beendigung von Müdigkeit und Faulheit verantwortlich.

4 - Reduziert das Risiko von Alzheimer: Niacin, eine Substanz , die in der Nahrungszusammensetzung von Huhn gefunden, arbeitet die Gesundheit des Gehirns zu fördern, ständige Kopfschmerzen zu reduzieren, für Gedächtnis und Konzentration wirkte und zur Bekämpfung der Entwicklung der Alzheimer-Krankheit und Wahnsinn.

Empfohlener Verzehr: Gibt es Einschränkungen für Hühnerbrust?

Laut der Ernährungswissenschaftlerin Carine Rodrigues dos Santos werden für einen gesunden Erwachsenen etwa 1,0 Gramm Protein pro Kilogramm Gewicht pro Tag empfohlen: "Das heißt, wenn man einen Erwachsenen mit einem Gewicht von 70 kg berücksichtigt, sollte er 70 Gramm Protein konsumieren, wenn Tag (70 g Eiweiß, nicht 70 g Hühnerbrust) ", erklärt der Fachmann.

"Menschen mit chronischen Nierenerkrankungen sollten sich jedoch der Proteinmengen bewusst sein, deren Verzehr gut kontrolliert werden kann. Außerdem gibt es Einschränkungen für Personen, die gegenüber tierischem Eiweiß unverträglich sind, bis das Lebensmittel identifiziert ist, das die Nebenwirkungen verursacht", schließt der Ernährungsberater .

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