Endorphine, die als Hormon "Vergnügen" oder "Wohlbefinden" bekannt sind, werden im Allgemeinen während und nach körperlicher Betätigung freigesetzt und vermitteln ein Gefühl von Glück und Entspannung. Aber wussten Sie, dass es auch durch Essen stimuliert werden kann? Es gibt Lebensmittel, die die Produktion von Endorphinen durch die Hypophyse erhöhen und ein besseres Wohlbefinden schaffen. willst du sie treffen Wir haben vier aufgelistet, die viele Leute gerne essen.
Paprika ist eine Quelle für Capsaicine, Substanzen, die die Produktion von Endorphinen stimulieren
Wenn Sie scharfes Essen mögen, möchten Sie wissen, dass Pfeffer eines der Lebensmittel ist, die die Produktion von Endorphinen am meisten stimulieren. Sie enthalten die chemische Verbindung "Capsaicin", die für das charakteristische Brennen von Lebensmitteln verantwortlich ist und gleichzeitig das Gehirn bei der Produktion von Endorphinen stimuliert. Es ist jedoch wichtig, den Verzehr von Pfeffer nicht zu übertreiben, da überschüssiges Capsaicin für den Körper giftig sein kann.
Hafer ist eine Quelle für Ballaststoffe, Mineralien und stimuliert auch die Produktion des "Lusthormons".
Hafer ist eine Art nahrhaftes Getreide, das in Ihre tägliche Ernährung aufgenommen werden kann (und sollte) - zur Zubereitung von Vitaminen, Smoothies, Brotteigen, in Joghurt oder sogar in Salaten. Es ist eine Quelle für Ballaststoffe, Mineralien wie Eisen und stimuliert auch die Produktion von Endorphinen, wodurch ein besseres Wohlbefinden gewährleistet wird. Hafer zeichnet sich auch durch eine gute Konzentration an Tryptophan aus - eine Aminosäure, die den Drang nach Süßigkeiten lindert und die Synthese von Serotonin unterstützt, das wiederum auch als "Glückshormon" bezeichnet wird.
Dunkle Schokolade ist reich an Tryptophan und stimuliert die Endorphinproduktion
Wer mag nicht gerne eine gute Tafel oder Praline? Dieses Lebensmittel ist auch eine Quelle der Aminosäure Tryptophan und stimuliert daher die Produktion der Hormone Serotonin und Endorphin. Dafür ist die bitterste Schokolade mit hohem Kakaogehalt am besten geeignet - gerade weil sie eine höhere Tryptophankonzentration aufweist.
Kürbiskerne sind Quellen von L-Tryptophan, einem Vorläufer von Endorphin
Wie wäre es mit Kürbiskernen in Ihre Ernährung? Sie eignen sich hervorragend zum Würzen von Salaten und salzigen Granolas und können sogar als Snack (im Ofen gebacken) gegessen werden. Das Beste daran ist, dass sie reich an wichtigen Nährstoffen wie Vitamin A, E und B, Mineralien wie Eisen und Antioxidantien sind. Darüber hinaus liefern sie L-Tryptophan, die Vorläuferaminosäure von Endorphinen und Serotonin - Hormonen, die direkt mit dem Gefühl von Vergnügen und Wohlbefinden verbunden sind.
