Ist Vitamin D Mast? Ist es wirklich ein Vitamin? Siehe 5 Nährstoffmythen und Wahrheiten

Vitamin D ist wichtig für die Gesundheit von Knochen und Muskeln und gilt als essentieller Nährstoff für die Gesundheit. Es ist in Lebensmitteln wie Fisch (Lachs, Sardinen und Thunfisch), Eiern, Pilzen, Milch und Milchprodukten enthalten. Aber reicht Nahrung allein aus, um den Gehalt dieses Nährstoffs zu decken? Um mehr über das Thema zu erfahren, sprachen wir mit der Ernährungswissenschaftlerin Caroline Codonho, die uns mehr über die Mythen und Wahrheiten von Vitamin D erzählte.

1. Vitamin D kann als Hormon angesehen werden - WAHRHEIT

Es gibt Studien, die zeigen, dass Vitamin D aufgrund seiner Funktionen in unserem Körper nicht zur Gruppe der Vitamine gehört. Aber ist das wahr? Die Ernährungswissenschaftlerin Caroline Codonho verdeutlicht diese Kontroverse: "Vitamin D ist ein Nährstoff mit einem breiten Wirkungsspektrum und wird heute aufgrund seiner komplexen Wirkungsweise als Hormon charakterisiert. Trotz seiner unglaublichen Leistung wird es von immer noch als Vitamin eingestuft." Viele Experten. Die metabolischen Wirkungen treten jedoch sehr ähnlich wie bei Hormonen auf ", erklärt er.

2. Vitamin D kann zu Gewichtszunahme führen - MYTHOS

Einige Leute denken, dass Vitamin-D-Mangel in gewisser Weise Menschen fett machen kann. Laut dem Ernährungsberater ist dies ein Missverständnis. "Aufgrund seiner Komplexität der Vorteile hat Vitamin D-Mangel keinen direkten Zusammenhang mit Gewichtszunahme, hat jedoch Einfluss auf zahlreiche organische Prozesse wie: Gehirngesundheit, Prävention saisonaler affektiver Störungen (Depression im europäischen Winter aufgrund von Vitaminmangel D) und Knochengesundheit ", sagt Caroline.

3. Nur eine angemessene Ernährung, um einen guten Vitamin D - MYTHOS-Spiegel zu haben

Es ist falsch zu glauben, dass eine gute Ernährung ausreicht, um einen guten Vitamin D-Spiegel im Körper zu haben. Laut Ärzten ist die Sonneneinstrahlung in diesem Zusammenhang unerlässlich, da die Aufnahme von Vitamin D genau durch die Einwirkung der Sonne aktiviert wird. Die Ernährungswissenschaftlerin Caroline sagt, der Dickdarm sei wichtig. "Es ist möglich, durch Lebensmittel- und Sonneneinstrahlung ein gutes Niveau zu gewährleisten. Lebensmittel wie Eier, Milch und Milchprodukte sind reich an Vitamin D und sollten Teil einer gesunden Ernährung sein", empfiehlt der Fachmann.

4. Ein Mangel an Vitamin D kann zu Knochenschwäche führen - WAHRHEIT

Sie haben vielleicht gehört, dass Vitamin D für die Knochengesundheit wichtig ist. Und tatsächlich ist diese Aussage wahr! Der Verbrauch dieses Nährstoffs steht in direktem Zusammenhang mit der Vorbeugung mehrerer Krankheiten, wie der Ernährungswissenschaftler feststellt: "Ein Mangel an Vitamin D kann zu Osteopenie, Osteoporose, Osteomalazie, erhöhtem Risiko für Bluthochdruck und metabolischem Syndrom führen. Dieser Nährstoff ist wichtig für die Vorbeugung verschiedener Arten Krebs (Prostata, Bauchspeicheldrüse, Brust, Eierstock, Dickdarm) und saisonale Depressionen, die im Winter in Ländern mit wenig Sonnenlicht auftreten ", kommentiert er.

5. Vitamin D kann für die Nieren schädlich sein - MYTHOS

Wenn die Person den täglichen Konsum von Vitamin D übertreibt (z. B. durch Nahrungsergänzungsmittel), kann dies zu einem Ungleichgewicht im Körper führen, das verschiedene Krankheiten und Probleme verursacht. Laut dem Ernährungsberater kann Vitamin D jedoch nicht als gesundheitsschädlich angesehen werden. "Tatsächlich wird das Risiko einer Nierenschädigung durch überschüssiges Kalzium und Phosphat verursacht, das mit einem signifikanten Anstieg von Vitamin D (über 200 Nanogramm / ml) verbunden ist. Es ist dieses überschüssige Kalzium und Phosphat, das eine Nierenverkalkung verursachen und das Risiko erhöhen kann Berechnungen. Vitamin D allein ist nicht schädlich für die Nieren ", schließt Caroline.

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