Empfohlenes Produkt
Bio-Mais Taeq 500g
Wer möchte nicht an einem Wochenende mehr Popcorn zu sich nehmen? Die gute Nachricht für Feinschmecker ist, dass die köstliche Delikatesse, die uns an Kindheit, Filme und Treffen im Kino erinnert, gut für Ihre Gesundheit sein kann, solange sie auf natürliche und kontrollierte Weise konsumiert wird. Mehrere Untersuchungen in diesem Bereich zeigen, dass Popcorn reich an Nährstoffen ist, die bei der Vorbeugung von Krankheiten und der Bekämpfung vorzeitiger Hautalterung helfen.
Eine Studie von Wissenschaftlern der American University of Scranton, Pennsylvania, zeigte mehrere Vorteile von Popcorn für die Funktionalität des Organismus auf. Laut Analyse liegt dies daran, dass Lebensmittel eine reichhaltige Quelle an Antioxidantien oder Polyphenolen sind, wichtigen Substanzen gegen freie Radikale, diese instabilen und gefährlichen Moleküle, die Zellen angreifen und Katastrophen verursachen, die von vorzeitigem Altern bis zu Krebs reichen. Die Menge an Antioxidantien im Popcorn ist so groß, dass sie die von Obst und Gemüse übersteigt (eine Portion Popcorn enthält bis zu 300 mg Antioxidantien - fast doppelt so viel wie 160 mg Obstportionen).
"Eine Portion Popcorn macht mehr als 70% des täglichen Vollkornverbrauchs aus. Eine durchschnittliche Person erhält normalerweise nur die Hälfte der angegebenen Portion Vollkornprodukte pro Tag, und Popcorn kann diese Lücke auf sehr angenehme Weise füllen Unterschied zwischen der im Popcorn gefundenen Wassermenge von 3 bis 5% und der in Gemüse festgestellten Wassermenge von 90% " , sagte Joe Vinson, einer der Forscher der Universität, gegenüber der Zeitung" Daily Mail ".
In der Praxis zeigen diese Werte, dass im Nebenprodukt Mais die phenolischen Verbindungen Antioxidantien konzentriert sind, während sie in den anderen Lebensmittelklassen stärker verdünnt erscheinen. Popcorn ist das einzige Produkt, das zu 100% aus Getreide besteht. Die Antioxidantien, die beispielsweise in anderen Delikatessen enthalten sind, die auf ganzen Samen basieren, werden entfernt oder während der Verarbeitung abgebaut.
Super-Peeling - Die Forscher fanden auch heraus, dass das knusprige Popcorn-Peeling die höchste Konzentration an Ballaststoffen aufweist, Substanzen, die zur ordnungsgemäßen Funktion des Darms beitragen. Damit hilft das Essen auch bei der Verdauung und verlängert so das Sättigungsgefühl.
Pflege - Aber beruhige dich! Die Gewinnung von Nährstoffen hängt auch vom moderaten und hauptsächlich natürlichen Verzehr der Lebensmittel ab. Mikrowellen-Popcorn, bedeckt mit Butter und Käse oder mit anderen, kombiniert mit fetthaltigen Lebensmitteln, Speck, bringt zusätzlich zu vielen Kalorien einen Salzgehalt, der viel höher ist als empfohlen, was zu Bluthochdruck , Nierensteinen, Nierenversagen, zusätzlich zur Erhöhung der Wahrscheinlichkeit von Autoimmunerkrankungen.
Erfahren Sie, wie Sie ein trockenes, fettfreies Popcorn herstellen:
Zutaten
½ Tasse Popcorn Tee
½ Tasse Teewasser
Salz nach Geschmack
Plastikfolie
Vorbereitungsmodus
In eine Glasschüssel Wasser und Salz und das Popcorn geben.
Mit Plastikfolie und Mikrowelle abdecken, bis der gesamte Mais platzt.
