Vollkornnudeln sind besser als gewöhnlich! Verstehen Sie, warum Sie diesen Wechsel vornehmen

Makkaroni ist ein Lebensmittel, das verschiedene Variationen aufweist. Schließlich können es unter anderem Spaghetti, Krawatte, Fettuccine, Penne, Nudeln sein. Aber anstatt über Ihre Typen nachzudenken, wie wäre es, wenn Sie Ihrer Masse mehr Aufmerksamkeit schenken? Vollkornnudeln haben alle Variationen der konventionellen, mit dem Vorteil, dass sie nahrhafter und dennoch sehr lecker sind.

Ganze oder normale Nudeln: Was ist der Unterschied zwischen ihnen?

Was gewöhnliche und ganze Nudeln unterscheidet, ist die Art und Weise, wie sie in der Fabrik hergestellt werden. Dies liegt daran, dass das Common aus Weizenmehl hergestellt wird, das den Verfeinerungsprozess durchläuft. Das Problem ist, dass bei Lebensmitteln mit dieser Eigenschaft ein Großteil ihrer Vorteile in der Fabrik entfernt und möglicherweise Konservierungsmittel hinzugefügt wurden. Vollkornnudeln werden aus Vollkornweizen hergestellt und bewahren daher wichtige Eigenschaften dieses Getreides.

Vollkornnudeln sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen

Vollkornnudeln enthalten keine B-Vitamine und Mineralien, da ihre Nährstoffe bei der Verfeinerung nicht verloren gehen. Unter ihnen sind Kalzium, Phosphor, Kalium und Magnesium. Dies bedeutet, dass sein Verzehr zur Stärkung von Knochen und Zähnen beiträgt, dem Körper mehr Energie verleiht, auf Muskelkontraktion und Nervenübertragung wirkt und auch bei der Behandlung von Bluthochdruck hilft. Wenn wir über den B-Komplex sprechen, meinen wir die Vorteile einer Reihe von Vitaminen, aber im Allgemeinen verhindern sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, helfen, Energie zu spenden, senken den Cholesterinspiegel und verbessern den Blutdruck.

Die integrale Masse hat lösliche Fasern

Ein weiterer großer Vorteil der gesamten Masse besteht darin, dass sie gute Mengen an löslichen Fasern enthält. Einer der größten Vorteile dieser Substanz ist die Regulierung des Verdauungssystems, wodurch sowohl Verstopfung als auch Durchfall verhindert werden. Wenn dieser Körperteil gut funktioniert, gibt es keine Probleme mehr wie Gase, die eine Schwellung des Körpers verursachen. Sie gelten auch als Verbündete der Diät zur Gewichtsreduktion, da sie Sättigungsgefühle hervorrufen und zwanghaften Konsum vermeiden. Schließlich helfen Fasern, den Blutzuckerspiegel zu senken und den Cholesterinspiegel zu kontrollieren.

Hat komplexe Kohlenhydrate

Es ist sinnlos, sich vorzustellen, dass ganze Nudeln kohlenhydratarm sind, weil sie praktisch die gleiche Menge an Kalorien enthalten wie die in der traditionellen Version enthaltenen. Der große Unterschied besteht darin, dass ganze Zutaten nicht nur nahrhafter sind, sondern auch komplexe Kohlenhydrate enthalten, nicht einfache. Okay, aber was ist der Unterschied zwischen ihnen?

Die einfachen sind diejenigen, die schneller verdaut werden, was den glykämischen Index des Körpers erhöht. Andererseits bewirken die Komplexe aufgrund ihrer langsameren Verdauung, dass der Stoffwechsel beschleunigt wird und Energie aus den Lipiden entfernt werden muss, die das Fett sind. Daher tragen sie indirekt zum Gewichtsverlust bei. Es ist gut hervorzuheben, dass die ganze Pasta Sie nicht abnehmen lässt, aber wenn Sie eine Pasta in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, ist ihr Verzehr viel besser als der von gewöhnlichen Nudeln.