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Bio Yam Taeq 600g
Nach seinem Auftritt in Afrika und Asien ist Yam in mehreren Ländern der Welt zu einem beliebten Lebensmittel geworden. Hier in Brasilien wird es hauptsächlich im Südosten und Nordosten konsumiert - wo es sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten serviert wird. Darüber hinaus kann es in verschiedenen Sorten wie lila, braun, weiß und gelb gefunden werden. Obwohl viele Menschen bekannt sind, wissen sie nicht, dass diese Knolle mit niedrigem glykämischen Index neben ihrer Vielseitigkeit und ihrem köstlichen Geschmack auch sehr nahrhaft ist und mehrere gesundheitliche Vorteile bietet. Kennen Sie die Hauptvorteile von Yam:
Yam ist gut für das Herz, weil es Substanzen enthält, die helfen, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren
Yam ist reich an Ballaststoffen, was wiederum zur Senkung des Cholesterinspiegels beiträgt, einem der Faktoren, die für das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verantwortlich sind. Darüber hinaus enthält es B-Vitamine (B6 und B9), die zur Kontrolle des Homocysteinspiegels beitragen - eine Aminosäure, die das schlechte Cholesterin (LDL) erhöht, wenn es in großen Mengen im Körper vorkommt.
Yam arbeitet als Verbündeter für diejenigen, die Gewicht verlieren wollen
Die Fasern, die Teil der Zusammensetzung der Yamswurzel sind, können auch denjenigen helfen, die Gewicht verlieren möchten, indem sie das Sättigungsgefühl im Körper erhöhen - was wichtig ist, damit die Mahlzeiten zum richtigen Zeitpunkt und ohne Übermaß gegessen werden. Ein weiterer positiver Punkt ist, dass es sich um eine Kohlenhydratquelle handelt, die dem Körper mehr Energie verleiht, indem sie Glukose langsamer in den Blutkreislauf abgibt.
Darüber hinaus ist die Tatsache, dass es hilft, den DHEA-Spiegel zu erhöhen - ein Hormon, das unter anderem die Wirkung eines Enzyms verhindern kann, das für die Fettsynthese verantwortlich ist - einer der Gründe, die diesen Vorteil von Yamswurzeln rechtfertigen.
Yam erhöht den DHEA-Spiegel, was zur Vorbeugung von Alzheimer beiträgt
Durch die Erhöhung des DHEA-Spiegels hilft Yam nicht nur beim Abnehmen, sondern auch bei der Vorbeugung von Alzheimer. Dies liegt daran, dass die Krankheit genau mit der Abnahme dieses Hormons in unserem Körper im Laufe der Jahre zusammenhängt - ein Problem, das mit Hilfe von Vitaminen, die Teil der Knollenzusammensetzung sind, vermieden werden kann.
Die Gesundheit von Frauen profitiert auch vom Verzehr von Yamswurzeln
Wussten Sie, dass Yamswurzeln auch spezifische Vorteile für Frauen haben? Das liegt daran, dass es Nährstoffe enthält, die als Speicher für Hormone dienen, die für ihre Gesundheit wichtig sind - wie dies beispielsweise bei Östrogen der Fall ist, das die Fruchtbarkeit erhöht und die Symptome von PMS und denjenigen, die mit dem Beginn der Wechseljahre einhergehen, verringert.
Yam bringt Vorteile für das Blut
Yamswurzeln sind nicht nur eine Eisenquelle, sondern enthalten auch andere Nährstoffe, die die Absorption und den Zugang zum Mineral (Kupfer bzw. Vitamin C) sowie die Produktion von Hämoglobin und Folsäure (Vitamin B6) unterstützen. Daher ist das Blutsystem eines der am meisten vom Verzehr der Knolle profitierten, und der Körper verringert die Wahrscheinlichkeit, ernsthafte Probleme im Zusammenhang mit dem Fehlen dieser Substanz zu entwickeln, wie dies bei Anämie der Fall ist.
Das Vorhandensein von Antioxidantien in Yamswurzeln hilft, Krebs vorzubeugen
Da es in seiner Zusammensetzung Beta-Carotin und Vitamin C enthält - zwei Antioxidantien -, hat Yam auch den Vorteil, zur Vorbeugung von Krebs beizutragen. Diese Substanzen stärken das Immunsystem und verhindern die Wirkung von freien Radikalen, die die Proliferation von Krebszellen verursachen.
Veröffentlicht am: 31/08/2018
Bearbeitet am: 26.12.2019
