Die Vorteile von Hummer, fettarmen Eiweißkrustentieren

Der Hummer ist als sehr raffiniertes und schmackhaftes Fleisch bekannt. Er ist ein nahrhafter Fisch und voller nützlicher Substanzen (Vitamine, Mineralien, Fettsäuren usw.). Darüber hinaus kann es aber auch viele interessante Rezepte liefern, die vor allem für die mediterrane Küche geschätzt werden. Möchten Sie mehr über dieses Krebstier und seine Vorteile erfahren? Lesen Sie einfach weiter!

Hummer ist reich an B-Vitaminen, die für die Gesundheit des Nervensystems wichtig sind

Einer der großen Vorteile von Hummer ist die Tatsache, dass er reich an B-Vitaminen ist - die hauptsächlich für die Gesundheit des Nervensystems wichtig sind. Es ist erwähnenswert, dass diese Vitamine auch starke Antioxidantien sind und das Altern und den Zellabbau bekämpfen.

Hummer zeichnet sich durch eine große Menge an Vitaminen B3 (Niacin), B6 ​​(Pyridoxin), B9 (Folsäure) und B12 (Cobalamin) aus. Sie alle sind von grundlegender Bedeutung für die Gesundheit von Gehirn und Herz und verhindern Probleme wie Depressionen, geistige Verwirrung und Anämie. Insbesondere Folsäure ist eine wesentliche Substanz für schwangere Frauen, da sie bei der Bildung des Nervensystems des Babys hilft.

Krebstiere sind eine großartige Proteinquelle, die den Anstieg der Magermasse begünstigt

Viele Menschen wissen es nicht, aber Hummer ist auch eine der Hauptproteinquellen, die es gibt - er eignet sich sehr gut für diejenigen, die Muskelmasse aufbauen möchten. Diese Meeresfrüchte eignen sich hervorragend für die Ernährung nach dem Training, da sie kalorienarm und reich an nützlichen Proteinen sind. Darüber hinaus ist es eine Quelle wichtiger Mineralsalze für den Körper: Kalium, Magnesium, Phosphor und Zink, die zur Erhaltung der Gesundheit der Knochenstruktur, der Muskeln, des Immunsystems und des Nervensystems sowie zur Kontrolle des Blutzuckers beitragen.

Ein guter Tipp ist, dieses Essen in mindestens eine Mahlzeit pro Woche aufzunehmen. Da es eine wichtige Proteinquelle ist, ist es auch eine wichtige Energiequelle und stärkt Knochen, Muskeln, den Körper und das Immunsystem.

Hummer ist eine Omega-3-Quelle und hilft, schlechtes Cholesterin zu senken

Wie Fisch und die meisten Meeresfrüchte ist auch Hummer eine Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die mehrere Vorteile für den Körper haben. Es hilft hauptsächlich bei der Kontrolle des Cholesterinspiegels im Blut - es fördert einen Anstieg des HDL ("gutes" Cholesterin) und einen Rückgang des LDL ("schlecht"). Wenn letzteres im Überschuss vorhanden ist, kann sich Cholesterin in den Arterien ansammeln, was zu verstopften Gefäßen und möglicherweise Herzproblemen führt. Ein weiterer positiver Punkt des Hummers ist, dass er auch eine Vitamin E-Quelle ist, die sich durch ein hervorragendes Antioxidans auszeichnet - das heißt, sie ist gut für die Gesundheit von Haut, Haaren und Körper im Allgemeinen.

Wie Hummer zubereiten?

Das Beste daran ist, dass Sie den Hummer auf verschiedene Arten zubereiten können, als Hauptgericht oder als Beilage. Pasta mit diesen Meeresfrüchten zum Beispiel ist köstlich. Ein guter Tipp ist, ein gutes Nudelgericht mit Hummer als Beilage zuzubereiten. Darüber hinaus können Sie dieses gekochte, geröstete, gegrillte Krebstier zubereiten, immer mit vielen Gewürzen, Gemüse und Saucen, um das Gericht zu verfeinern. Das Risotto mit Meeresfrüchten, zum Beispiel mit Hummer, Garnelen und Krabben, ist ebenfalls eine gute Option.

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