Kennen Sie die Arten von Joghurt und finden Sie heraus, welche für Ihre Ernährung am besten geeignet ist
Es gibt viele Gründe, Joghurt zu konsumieren. Schließlich gilt es als gesunder Snack, was bedeutet, dass es in die tägliche Ernährung von Menschen jeden Alters aufgenommen werden kann, auch von Menschen, die nicht versuchen, Gewicht zu verlieren. Darüber hinaus ist es sehr nahrhaft und reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Kalzium, da es ein Derivat der Milch ist. Ganz zu schweigen davon, dass Probiotika direkt auf die Darmflora einwirken und Probleme wie Verstopfung vermeiden. Gleichzeitig gibt es verschiedene Arten von Joghurt, bei denen jede eine andere Eigenschaft hat. Konsumieren Sie wirklich das für Sie am besten geeignete?
Ganzer Joghurt ist eine Variation von Naturjoghurt
Zunächst muss man verstehen, dass ganzer und entrahmter Joghurt nur Variationen von natürlichem Joghurt sind. Es ist nichts anderes als traditioneller Joghurt, der auf Märkten zu finden ist und oft mit Hafer gegessen wird. Tatsächlich ist diese Kombination sehr vorteilhaft für den Körper, da sie es dem Körper ermöglicht, Zucker langsamer aufzunehmen, die Aufnahme von Fett zu behindern und mehr Sättigung zu erzielen, da das Getreide reich an Ballaststoffen ist. Denken Sie daran, dass dieser Joghurt keine anderen Zutaten in seiner Formel enthält und aus diesem Grund als "natürlich" bezeichnet wird.
Fettarmer Joghurt ist für Personen mit kohlenhydratarmer Ernährung angezeigt
Obwohl es auch Naturjoghurt ist, weist es einige Unterschiede in Bezug auf das Ganze auf. Das liegt daran, dass Magermilch viel weniger Kalorien enthält und einen geringeren Fettgehalt hat, was es sehr gut für diejenigen geeignet macht, die versuchen, Gewicht zu verlieren, insbesondere wenn die Person die kohlenhydratarme Diät befolgt. Ein weiterer Vorteil ist, dass sein Proteingehalt höher ist und fast doppelt so viel Kalzium enthält wie der gesamte Joghurt.
Griechischer Joghurt ist cremiger
Griechischer Joghurt, der als cremiger bekannt ist, ist in den letzten Jahren sehr beliebt geworden, obwohl viele Menschen immer noch unsicher sind, ob es besser ist, ihn anstelle von Naturjoghurt zu konsumieren. Im Allgemeinen sind sich die beiden sehr ähnlich, mit kleinen Abweichungen in Bezug auf die Menge an Fetten und Kalorien. Der größte Unterschied besteht im Zucker, da diese Zutat nicht in Naturjoghurt, sondern in Griechisch enthalten ist. Darüber hinaus enthält Ersteres eine größere Menge an Kalzium als Letzteres und ist daher nahrhafter. Schließlich wird dem griechischen Joghurt oft ein Fruchtsirup oder sogar ein gewisser Geschmack zugesetzt, was bei natürlichen Produkten nicht der Fall ist. Denken Sie daran, dass dies normalerweise die Art ist, die in gesunden Rezepten für ihre Cremigkeit verwendet wird, wie beim Duo aus Kokosnusskeksen mit Rosinen, die mit griechischem Joghurt gefüllt sind.
Skyr Joghurt stammt aus Island
Diese Version ist auch als isländischer Joghurt bekannt und dort sehr beliebt. Sie ist kürzlich in Brasilien angekommen. Obwohl es aus Magermilch hergestellt wird, ist es ziemlich dicht und cremig, da seine Molke entfernt wird. Dies liegt daran, dass die Wikinger, die die Region entdeckten und bewohnten, dieses Serum zur Konservierung von Lebensmitteln verwendeten. Im Allgemeinen ist Skyr viel im Vergleich zu Griechisch, aber sie haben deutliche Unterschiede. Immerhin ist die isländische Version viel mehr Protein und hat weniger Fett. Gleichzeitig ist es kalorienreicher und hat einen geringeren Kalziumgehalt als die griechische Version.
Aromatisierter Joghurt kann Früchte in der Zubereitung haben oder auch nicht
Wissen Sie, wann Sie auf den Markt gehen und einen Erdbeer- oder Kokosjoghurt wählen? Ja, sie waren aromatisiert, was bedeutet, dass sie eine Zutat hinzugefügt hatten, die ihnen einen anderen Geschmack verlieh. Hier müssen Sie auf die Art und Weise achten, wie der Joghurt hergestellt wurde, da dieses Aroma möglicherweise aus einer natürlichen Mischung von Früchten oder der Zugabe eines künstlichen Aromas hergestellt wurde. Denken Sie daran, dass das Produkt umso besser ist, je weniger industrialisiert es ist.
Milchkefir ist hervorragend für diejenigen, die unter Darmproblemen leiden
Obwohl es nicht auf Märkten verkauft, sondern gespendet wird, wird Kefir von vielen als eine Art Joghurt angesehen. Wenn Sie noch nie davon gehört haben, wissen Sie, dass es sich um eine Bakterienkolonie handelt, die aus Milch oder braunem Zucker in Wasser fermentiert werden kann. Und genau im ersten Fall bekommt er einen Joghurtgeschmack, obwohl er zu Beginn der Kolonie ein wenig bitter ist. Aufgrund seiner hausgemachten Herstellung ist es sehr vorteilhaft und besonders für Menschen mit Darmproblemen geeignet. Darüber hinaus hilft es, die Symptome einiger Allergien zu lindern, das Immunsystem zu stärken und sogar den Heilungsprozess zu verbessern.
