Was passt zu jeder Fleischsorte? Siehe Optionen für gesunde Beilagen

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Gefrorener Hühnertrommelstock Taeq 700g

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Für diejenigen, die sich nicht vegetarisch oder vegan ernähren, ist Fleisch etwas, das im Gericht nicht fehlen darf! Als Proteinquelle bietet es dem Körper eine Reihe von Vorteilen - wie die Stärkung von Knochen und Muskeln, die Verbesserung des Immunsystems und sogar die Kontrolle hormoneller Veränderungen.

Um Ihnen zu helfen, das Menü mit Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnchen oder Fisch zu variieren, haben wir einen speziellen Artikel mit den besten Optionen vorbereitet, um das Protein zu begleiten und auf gesunde Weise zu essen. Schauen Sie sich unsere Tipps an:

Gemüse und Kräuter passen hervorragend zu Hühnchen

Huhn an sich gilt bereits als eines der gesündesten Fleischsorten, da es weniger Fett enthält als rotes Fleisch und Schweinefleisch. Um Ihr Gericht noch leichter zu machen, sollten Sie Beilagen wählen, die ebenfalls dieser genaueren Linie folgen - wie dies bei Kräutern und Gemüse der Fall ist.

Sie können beispielsweise einen Eintopf mit diesen beiden Zutaten zubereiten oder - wenn Sie eine leichtere Variante wünschen - die Gemüsemischung Ihrer Wahl und die Kräuter mit Reis und gegrilltem Hähnchen kombinieren.

Quinoa Couscous und Zucchini gehören zu den Optionen, die gut zu Fisch passen

Eine gesunde und andere Möglichkeit, den Fisch zu begleiten, ist die Zubereitung eines köstlichen Quinoa-Couscous, der Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugt, da er reich an guten Fetten ist. Ein weiterer Tipp, der vom Traditionellen abweicht, ist die Herstellung eines Pürees aus Birnen und Äpfeln, eine Kombination, die perfekt für diejenigen geeignet ist, die einen leicht bittersüßen Geschmack im Essen mögen.

Für diejenigen, die einen bekannteren Geschmack bevorzugen, der den Fisch begleitet, lohnt es sich auch, auf gedämpftes Gemüse oder mit Gewürzen gewürzte Zucchini zu wetten - was sehr gut funktioniert, wenn es am Spieß serviert wird.

Rindfleisch kann von Gemüse, Salat und Bratkartoffeln begleitet werden

Um Rindfleisch während des Essens noch köstlicher zu machen, können Sie auch auf eine Mischung aus gedämpftem Gemüse wetten - eine nährstoffreiche Option, die sich mit praktisch allen Versionen des Proteins kombiniert.

Die mit Öl zubereitete Ofenkartoffel, ohne die Schale zu entfernen, passt auch sehr gut zu rotem Fleisch. Darüber hinaus können Sie einen Salat zubereiten und ihn mit einem leckeren Dressing aufpeppen - wie zum Beispiel Vinaigrette oder Senf und Honig.

Schweinefleisch kann mit gerösteten Zwiebeln und Erbsenpüree serviert werden

Im Gegensatz zu Rindfleisch, das mit verschiedenen Beilagenarten kombiniert wird, ist Schweinefleisch eines der am schwierigsten zu kombinierenden. Es gibt aber auch Möglichkeiten, dieses Protein besser schmecken zu lassen, ohne das gesunde Menü zu verlassen.

Für diejenigen, die etwas einfacheres und praktischeres suchen, ist es ein Tipp, Schweinefleisch mit gerösteten Zwiebeln und einigen Kartoffelwürfeln zu kombinieren - auch geröstet. Wenn Sie nun etwas aufwändiger machen möchten, ist das Erbsenpüree die perfekte Option, um das Gericht zu begleiten.

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