Welches Fleisch hat mehr Eiweiß? Sehen Sie sich die Liste an und lernen Sie die Vorteile des Nährstoffs kennen
Zu dem Universum der Makronährstoffe gehörend, die dem Körper Energie liefern und in großen Mengen konsumiert werden müssen, darf Protein in keiner Diät fehlen. Es ist in Gemüse (wie Sojabohnen, Kichererbsen und Linsen) und hauptsächlich in Lebensmitteln tierischen Ursprungs enthalten. Insbesondere Fleisch ist reich an diesem Nährstoff und kann für den Körper sehr vorteilhaft sein. Aber haben Sie sich jemals gefragt, welches mehr Protein enthält? Um dieses Problem zu klären, haben wir eine Liste von Fleischsorten erstellt, die einen hohen Gehalt an diesem Nährstoff enthalten. Auschecken!
Warum sind Proteine für den Körper so wichtig?
Viele Menschen kennen bereits die Rolle von Protein bei der Bildung / Stärkung von Muskelmasse. Die Rolle dieses Nährstoffs ist jedoch viel weiter gefasst: Er wirkt bei der Produktion von Antikörpern, trägt zur Funktion von Hormonen bei und ist für die Bildung unverzichtbarer Substanzen verantwortlich - wie Kollagen (Art des Proteins, das der Haut Festigkeit verleiht).
Darüber hinaus sind Proteine für das Nervensystem von grundlegender Bedeutung, da sie die Übertragung von Nervenimpulsen unterstützen und somit zu grundlegenden Gehirnbefehlen beitragen. Daher ist es äußerst wichtig, eine nährstoffreiche Ernährung mit Lebensmitteln tierischen Ursprungs (Fleisch, Eier, Milch und Derivate) und einigen Gemüsesorten beizubehalten.
Hühnerfleisch enthält 27% Eiweiß
Nach Angaben des USDA (Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten) ist Huhn eines der proteinreichsten Fleischsorten. Es wird geschätzt, dass beispielsweise in 100 g Huhn 27 g des Nährstoffs enthalten sind. Darüber hinaus ist weißes Fleisch eines der gesündesten - es ist fettarm, reich an Vitamin B3 und B6 (wichtig für das Nervensystem).
Rindfleisch enthält 26% Eiweiß
Rotes Rindfleisch ist wie Hühnchen eine wichtige Proteinquelle. Laut USDA enthalten durchschnittlich 100 g dieses Fleisches 26 g des Nährstoffs. Interessant, oder? Darüber hinaus versorgt diese Fleischart den Körper mit Zink, Eisen, Selen und anderen wichtigen Mineralien.
Fische (wie Thunfisch und Kabeljau) können 23 bis 30% Eiweiß enthalten
Um eine gesunde und ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten, wird empfohlen, verschiedene Fischarten in die Ernährung aufzunehmen. Viele von ihnen haben sogar einen hohen Gehalt an Proteinen, Omega 3, essentiellen Vitaminen und Mineralien. Daher ist unser Tipp, täglich in die Zubereitung von Moquecas, Saucen, gegrilltem Fisch und verschiedenen Rezepten mit diesem Fleisch zu investieren. Laut USDA enthalten 100 g einiger Thunfischarten etwa 29 g Protein. Kabeljau hingegen liegt nicht weit zurück - in 100 g Fisch können 23 oder sogar 30 g Proteine gefunden werden. Es ist keine Kleinigkeit, oder?
Schweinefleisch enthält ca. 10% Eiweiß
Wenn es darum geht, den Körper mit Protein zu versorgen, bleibt Schweinefleisch tendenziell hinter den anderen zurück. Nach Angaben des USDA werden in 100 g Fleisch schätzungsweise 10 g des Nährstoffs gefunden. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Schweinefleisch eine Quelle für Vitamin A, B-Komplex, Zink, Eisen und andere wichtige Mineralien ist. Das heißt, es lohnt sich, es in die Ernährung aufzunehmen!
