Was ist funktionelle Ernährung? Verstehe die Auswirkungen von Lebensmitteln auf deinen Körper!
Heile den Geist, heile den Körper. Um dem gegenwärtigen Bedürfnis der Gesellschaft gerecht zu werden und eine Hektik des Alltags mit einer besseren Lebensqualität in Einklang zu bringen, gewinnt eine Lebensmittelmethode immer mehr an Bekanntheit und Anhänger in der Welt: funktionelle Ernährung. In dynamischer Weise unterscheidet sich das Konzept der Behandlung von den traditionellen Linien, mit denen komplexe chronische Funktionsstörungen, die gesundheitsschädlich sind, "humaner" angegangen und verhindert werden können.
Die funktionelle Ernährung wurde 1990 von dem Arzt Jeffrey Bland, dem Gründer des Instituts für funktionelle Medizin (IWF) in den USA, gegründet und besteht aus der Interaktion aller Körpersysteme, einschließlich der Beziehungen, die zwischen physischen Funktionen und psychischen Aspekten bestehen Ein spezifischer Blick auf jede Person, oft motiviert durch die Unzulänglichkeit der Qualität unserer Lebensmittel, die Qualität der Luft, die wir atmen, das Wasser, das wir trinken, den sitzenden Lebensstil und die emotionalen Veränderungen, die wir durchmachen, insbesondere Depressionen.
"Im Vergleich zur traditionellen Ernährung ist funktional eine etwas andere Methode, da sie mit biochemischer Individualität und den Auswirkungen von Lebensmitteln auf den Körper eines jeden Menschen arbeitet und umfassender ist als nur die Erstellung von Ernährungsplänen auf der Grundlage der Kalorienzählung. Die Durchführung der Ernährung hat noch positivere Ergebnisse für die Gesundheit gezeigt, da sie zu Verbesserungen des gesamten Körpers führt ", erklärte die auf den Funktionsbereich spezialisierte Ernährungswissenschaftlerin Caroline Codonho die Behandlungsverfahren in einer Diät.
"Der Vorschlag für eine Umerziehung zu funktionellen Lebensmitteln basiert auf einer entzündungshemmenden Diät. Wenn wir entzündet sind, haben wir Schwierigkeiten, Gewicht zu verlieren, der Darm funktioniert nicht, Cellulite tritt auf, erhöht den Cholesterinspiegel, erhöht den Stress und so weiter, ein globales Ungleichgewicht!", Betonte er der Ernährungsberater.
In Brasilien - Obwohl es in Brasilien relativ neu ist, kam es 2003 mit den ersten Graduiertenprogrammen an. Die funktionelle Ernährung wurde bald als eine der Hauptoptionen für Fachkräfte in der Region eingestuft, so dass das Land heute das größte weltweite Projekt hat Ausbildung von Fachleuten auf dem Gebiet. Es gibt bereits mehr als dreitausend Ernährungswissenschaftler und viele andere in der Ausbildung.
Functional Clinical Nutrition hat fünf Grundprinzipien:
1) Biochemische Individualität: Ein Großteil der Expression unserer Gene hängt von der Umwelt ab. Daher sucht die funktionelle Ernährung nach dem Zusammenspiel der einzelnen Genetik-, Lebensmittel- und Umweltelemente (Toxine, Schadstoffe, psychischer Stress, körperliche Aktivität), um "zu modulieren". unsere Gene, die diejenigen hemmen, die mit Krankheit verbunden sind, um diejenigen, die mit Gesundheit verbunden sind, zu erhöhen.
2) Patientenzentrierte Behandlung: Die Methode richtet sich im Gegensatz zur traditionellen Medizin an den Patienten und nicht an die Krankheit. Es wird wichtiger zu wissen, welcher Patient an der Krankheit leidet, als zu wissen, an welcher Krankheit der Patient leidet. Das Individuum wird als Ganzes angesprochen, eine Reihe von Systemen, die miteinander verbunden sind und von Umwelt-, emotionalen, diätetischen, pathologischen Faktoren, Medikamentengebrauch, Lebensstil und körperlicher Aktivität beeinflusst werden.
3) Nährstoffbilanz und Bioverfügbarkeit von Nährstoffen: Es ist wichtig, Nährstoffe in angemessenen Mengen und im Gleichgewicht mit allen anderen anzubieten, damit ihre Absorption und Nutzung durch die Zellen optimiert wird.
4) Wechselbeziehungen mit physiologischen Faktoren: Alle Funktionen unseres Körpers sind miteinander verbunden.Das funktionelle Ernährungsnetz berücksichtigt die gegenseitige Wechselbeziehung aller internen biochemischen Prozesse so, dass es die anderen beeinflusst, Störungen erzeugt, die die verschiedenen Systeme umfassen, und die Ursache anstelle nur der generischen Symptome korrigiert.
5) Gesundheit als positive Vitalität: Gesundheit ist nicht nur das Fehlen von Krankheiten, sondern das Ergebnis mehrerer Beziehungen zwischen organischen Systemen. Daher werden die physischen, mentalen und emotionalen Anzeichen und Symptome analysiert, die den vorgestellten Problemen zugrunde liegen können .
