Jeder, der einen gesünderen Lebensstil pflegen möchte, weiß, dass das Schneiden von überschüssigem Fett einer der wichtigsten Punkte für die Ernährung ist. Dies liegt daran, dass Transfett (das schädlicher ist) vom Körper nicht vollständig verdaut werden kann, was den Spiegel an schlechtem Cholesterin (LDL) im Blut erhöhen kann. Erwähnenswert ist jedoch, dass es auch nützliche Fette gibt, die gut für das Herz sind und auch zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen, wie ungesättigte und einfach ungesättigte. Damit Sie ein leichteres Menü erstellen können, haben wir einige Tipps getrennt. Auschecken!
Reduzieren Sie die Menge an rotem Fleisch
Für diejenigen, die eine Diät mit weniger Fett haben möchten, ist ein wichtiger Tipp, zu versuchen, die Aufnahme von Fleisch, insbesondere rotem Fleisch, zu reduzieren. Dies liegt daran, dass sie reich an gesättigten Fettsäuren sind, die auch für den Körper schädlich sind. Sie können das schlechte Cholesterin erhöhen und Verstopfungen in den Gefäßen verursachen, was zu ernsthaften Herzproblemen führt und in den schwersten Fällen zu einem Herzinfarkt führt. Um die Ansammlung dieses Fettes im Körper zu vermeiden, ist es ideal, kleine Fleischstücke zu essen und sie nach Möglichkeit durch Fisch zu ersetzen. Es sei daran erinnert, dass Fleisch auch wichtige Nährstoffe für den Körper enthält, wie Vitamin B12 und Eisen.
Neben rotem Fleisch sind auch einige Milch- und Milchprodukte, gefrorene Lasagne und andere verarbeitete Produkte eine Quelle für gesättigte Fettsäuren. Versuchen Sie also, diese Lebensmittel in Maßen zu konsumieren. Ein guter Tipp ist, immer das Etikett zu konsultieren, um die genaue Menge an Fetten und anderen Nährstoffen zu erfahren, die das Produkt enthält.
Vermeiden Sie das Braten
Das tägliche Vermeiden von frittierten Lebensmitteln ist ein weiterer wichtiger Punkt für diejenigen, die nach gesunden Lebensmitteln suchen. Dies liegt daran, dass die Lebensmittel während des Frittiervorgangs in das Öl eingetaucht werden, so dass sie das gesamte gesättigte Fett aufnehmen. Sie können also frittierte Lebensmittel (Kartoffeln, Gebäck, Snacks, paniertes Fleisch usw.) zu Hause abschaffen und gebackene, gekochte oder gegrillte Lebensmittel bevorzugen. Ein weiterer interessanter Tipp ist die Verwendung von elektrischen Friteusen, die das Essen durch Hitze ohne Öl braten.
Geben Sie Margarine und Mikrowellen-Popcorn auf
Es gibt einige Lebensmittel, auf die Sie auch verzichten können, wie das berühmte Mikrowellen-Popcorn. Viele Menschen entscheiden sich aufgrund der praktischen Vorbereitung dafür. Das Problem ist die hohe Konzentration an Transfett, die für unsere Gesundheit am schädlichsten ist. Andere industrialisierte Lebensmittel wie Margarine, gefüllte Kekse, Pralinen, verpackte, gefrorene Snacks (wie Pizza und Lasagne) und sogar Instantnudeln sind ebenfalls sehr fett. Daher sollten Sie es vermeiden, diese Lebensmittel so oft wie möglich zu konsumieren. Je natürlicher Ihr Tagesmenü - mit Gemüse, Obst und Gemüse - desto weniger Fett werden Sie verbrauchen. Hier ist der Tipp!
Avocado ist eine fettige Frucht, aber sehr gesundheitsfördernd
In der "fettigen, aber nützlichen" Lebensmittelgruppe ist Avocado eine der Hauptnahrungsmittel. Diese Frucht ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die die Aufnahme von schlechtem Cholesterin hemmen und sehr gut für das Herzsystem sind. Ein weiterer positiver Punkt ist, dass es auch reich an Antioxidantien, Vitaminen und Kalium ist. Neben der Avocado gibt es noch andere Lebensmittel wie Ölsaaten (Nüsse, Mandeln, Paranüsse usw.), die reich an einfach ungesättigten Fettsäuren sind.
Fettsäuren sind auch die Gruppe der nützlichen Fette, die in Avocados, in Fischen wie Lachs und Sardinen, in Ölsaaten, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und Pflanzenölen enthalten sind. Wenn Sie also nützliche Fette essen möchten, ist es ein guter Tipp, diese Lebensmittel in das Menü aufzunehmen, aber immer in Maßen!
