Orthomolekulare Ernährung: Was ist das und was sind die Unterschiede zur traditionellen?
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Wenn Sie überlegen, zu einem Ernährungsberater zu gehen, haben Sie jemals darüber nachgedacht, dass die Spezialität des ausgewählten Fachmanns den entscheidenden Unterschied für das Endergebnis ausmachen kann? Das liegt daran, dass einige Methoden für einige besser funktionieren als für andere, aber nicht jeder weiß, dass es eine Welt von Optionen gibt. Haben Sie zum Beispiel von orthomolekularer Ernährung gehört? Wenn die Antwort "Nein" lautet, ist es Zeit, dies zu ändern! Wir haben die Ernährungswissenschaftlerin Luciana Trece, eine Expertin auf diesem Gebiet, interviewt, um einige Fragen zu diesem Thema zu beantworten. Schau mal:
Was ist orthomolekulare Ernährung?
Bevor Sie einfach einen Termin mit einem orthomolekularen Ernährungsberater vereinbaren, ist es wichtig, genau zu verstehen, worum es bei dieser Spezialisierung geht. Daher erklärt Luciana Trece den Unterschied auf sehr einfache Weise: "Ernährung ist die Behandlung durch Nahrung, das Orthomolekulare wirkt auf zellulärer Ebene. Daher ist es spezifischer."
Okay, aber was bedeutet das? Im Allgemeinen sprechen Ernährungswissenschaftler mit Patienten über ihre Essgewohnheiten, um eine Diät zu definieren, und fordern möglicherweise eine umfassendere Untersuchung an oder nicht. Die orthomolekulare Ernährung ist jedoch anders, da die Untersuchung für die Ausarbeitung der Ernährung selbst unerlässlich ist. "Die orthomolekulare Praxis zielt darauf ab, den Organismus auszugleichen und bestimmte Vitamine und Mineralien zu ersetzen. Dieser Bedarf wird durch Haar-, Blut- oder Urintests diagnostiziert", sagt der Ernährungsberater.
Nehmen wir zum Beispiel an, eine Person hat einen Mangel an Vitamin C und Eisen - obwohl sie keine Anämie hat. Der orthomolekulare Ernährungsberater bereitet ein Menü vor, um die Menge dieser Nährstoffe im Körper zu erhöhen, ohne auf die guten Mengen anderer Vitamine und Mineralien zu verzichten. Aus diesem Grund weist Luciana Trece darauf hin, dass "die Individualität des Organismus jeder Person" bei der Einrichtung der Diät am meisten berücksichtigt wird.
Die Vorteile der orthomolekularen Ernährung
Wie Sie vielleicht bemerkt haben, wird dieser Spezialist auf orthomolekularer Ebene versuchen, zu definieren, was in Ihrer Ernährung fehlt. Und wie bei anderen Ernährungswissenschaftlern wird der Fokus immer darauf liegen, auf frische Lebensmittel zu setzen und industrialisierte zu vermeiden. Infolgedessen werden Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind, stark konsumiert. Diese wiederum bekämpfen freie Radikale, verhindern die Zelloxidation und verringern die Wahrscheinlichkeit, dass der Körper Krankheiten entwickelt, zu denen verschiedene Arten von Krebs gehören.
Darüber hinaus listet Luciana Trece einige weitere Vorteile für diejenigen auf, die auf diese Art von Übung wetten möchten. "Jeder profitiert von der orthomolekularen Ernährung. Sie verzögert das Altern, reduziert den Stress und eliminiert sogar Toxine", schließt er.
