Omega 3 ist eine essentielle Fettsäure, dh ein mehrfach ungesättigtes Fett, das unserer Gesundheit zuträglich ist. Tatsächlich hat dieser Nährstoff viele Vorteile für den Körper und muss häufig konsumiert werden, da er nicht vom Körper produziert wird. Wie die meisten guten Fette reguliert Omega 3 nicht nur den Blutdruck und beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor, sondern wirkt auch auf verschiedene andere Aspekte der menschlichen Gesundheit. Es ist gut für das Gehirn, verbessert das Gedächtnis und Lernen, bekämpft freie Radikale und stärkt das Immunsystem. Diese Fettsäure kann in tierischen oder pflanzlichen Quellen gefunden werden. Aber wissen Sie, welche Lebensmittel reich an Omega 3 sind? Auschecken!
1. Fisch
Kaltwasserfische sind eine der Hauptquellen für Omega 3. Hering, Lachs, Thunfisch, Sardinen und Seezunge sind einige Alternativen für diejenigen, die sicherstellen möchten, dass kein Omega-3-Mangel im Körper vorhanden ist. Ein wichtiger Tipp: Omega 3 ist hauptsächlich in der Haut des Fisches enthalten. Vermeiden Sie es daher, es bei der Zubereitung der Mahlzeit zu entfernen.
2. Ölsaaten
Ölsaaten sind Kastanien, Walnüsse, Mandeln, Pistazien. Sie enthalten mehrfach ungesättigte Fette, einschließlich Omega 3. Um ihre Nährstoffe optimal zu nutzen und ihre Oxidation zu verhindern, ist es ideal, sie in ihrer Schale zu kaufen.
3. Pflanzenöle
Pflanzenöle wie Olivenöl und Rapsöl sind ebenfalls eine gute Quelle für diese Fettsäure. In der Tat hat Rapsöl wenige gesättigte Fette und die höchste Menge an Omega-3 unter den Ölen.
4. Samen
Leinsamen, Chia, Hanf und andere Samen sind eine ausgezeichnete Quelle für Omega 3. Sie sind außerdem reich an Ballaststoffen und können in Rezepten zum Mittag- und Abendessen oder in Vitaminen und Joghurt für Snacks verwendet werden.
5. Garnelen
Neben Fisch sind auch Meeresfrüchte - wie Garnelen und andere Krebstiere - eine Quelle dieses Nährstoffs. Ideal ist es, sich für frische Garnelen zu entscheiden.
6. Dunkelgrüne Blätter
Grünes Gemüse enthält auch Omega 3. Grünkohl, Brokkoli und Spinat sind einige Optionen für diejenigen, die nach Fettsäuren aus pflanzlichen Quellen suchen.
7. Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte wie Bohnen, Sojabohnen, Erbsen und Kichererbsen sind eine weitere Quelle für Omega-3-Fettsäuren, obwohl sie nicht so reich an diesem Nährstoff sind wie Samen oder Ölsaaten.
Es gibt auch Omega-3-Präparate - wie Fischöl oder Algenölkapseln. Obwohl sie die Aufnahme von Fettsäuren in Diäten ergänzen, denen dieser Nährstoff fehlt, ist es immer ideal, ihn auf natürliche Weise über die Nahrung zu sich zu nehmen. Nahrungsergänzungsmittel sollten nur verwendet werden, wenn dies von einem Arzt oder Ernährungsberater angezeigt wird. Investieren Sie im Zweifelsfall immer in Lebensmittel mit Omega-3-Fettsäuren, die keinen Fehler enthalten!
Veröffentlicht am: 27.02.2019
Bearbeitet am: 17/01/2020
