10 Nahrungsquellen für Selen: Finden Sie heraus, wie dieses Mineral Krankheiten vorbeugen kann

Wissen Sie, was die Vorteile von Selen für Ihre Ernährung sind? Obwohl es nicht so beliebt ist wie beispielsweise Eisen und Kalzium, ist dieses Mineral auch für unseren Organismus äußerst wichtig, insbesondere im Hinblick auf die Abwehrkräfte des Körpers gegen Grippe, Erkältungen und andere Krankheiten. Finden Sie heraus, mit welchen Lebensmitteln wir täglich gute Mengen an Selen garantieren können, und entdecken Sie weitere gesundheitliche Vorteile dieses Nährstoffs.

Selen ist in den verschiedensten Lebensmitteln, Tieren und Gemüsen enthalten und ein perfekter Nährstoff, der hilft, den Körper auszugleichen, unser Immunsystem zu verbessern und den Stress täglich zu reduzieren. Laut der Ernährungswissenschaftlerin Patrícia Bertoni Brotherhood kann das Mineral immer noch zur Vorbeugung von Krebs beitragen, was es für die Gesundheit von grundlegender Bedeutung macht:

"Selen ist an mehreren Stoffwechselfunktionen beteiligt, am Schilddrüsenstoffwechsel, entgiftet Schwermetalle, wirkt auf die männliche Fruchtbarkeit und die Immunität und steht im Zusammenhang mit der Prävention von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Seine bekannteste Bedeutung beruht jedoch auf seiner antioxidativen Wirkung." erklärt der Ernährungsberater, der hervorhebt, welche die größten Selenquellen für unsere Lebensmittel sind. Auschecken!

Was sind die Hauptnahrungsquellen für Selen?

1 - Paranüsse: Die größte Selenquelle für unsere Lebensmittel ist dieser Ölsaaten. Mit etwa 500 µg Selen in seiner Zusammensetzung wird die Nuss in ihren antioxidativen Eigenschaften stark, verlangsamt die Wirkung freier Radikale und beugt so beispielsweise Herz-Kreislauf-Erkrankungen, vorzeitigem Altern sowie Prostata- und Brustkrebs vor.

2 - Sonnenblumenkerne: Neben Selen sind diese Samen Quellen für Vitamin E, einen wichtigen Nährstoff für die weibliche Fruchtbarkeit und für schwangere Frauen, da es bei der Bildung des Fötus hilft. Es ist auch reich an Ballaststoffen, die für das reibungslose Funktionieren des Darmtrakts wichtig sind, um das Sättigungsgefühl zu fördern und die Verdauung zu fördern.

3 - Fleisch: Ob Rindfleisch oder Geflügel, Fleisch ist eine Selenquelle für den Körper. Huhn liefert 7 mcg pro 100 g und Rindfleisch 3 mcg. Fleisch ist neben dem Mineral eine gute Proteinquelle für unseren Körper und hilft bei der Synthese der Muskeln und der Funktion des gesamten Körpers.

4 - Organische Eier: Das in Eiern enthaltene Selen, das sowohl in Weiß als auch in Eigelb enthalten ist, trägt auch zur Steigerung der männlichen Fruchtbarkeit bei und wirkt entgiftend auf den Körper, wodurch Schwermetalle eliminiert und andere Nährstoffe aus der Nahrung aufgenommen werden.

5 - Thunfisch: Thunfisch ist reich an Mineralien, aber auch an B-Vitaminen und Omega-3-Fettsäuren und ein essentielles Lebensmittel für das Wohlbefinden. Seine Eigenschaften tragen zur Gesundheit des Zentralnervensystems bei, verringern Stress, beugen Depressionen vor und kontrollieren Angstzustände, wodurch die Lebensqualität verbessert wird.

6 - Kabeljau: Das richtige Gericht für die Karwoche muss in mehr Momenten unseres Lebens vorhanden sein. Es ist voll von ernährungsphysiologischen Eigenschaften, die die Funktion des Körpers verbessern, und hat auch sehr wenige Kalorien. Dies ist für diejenigen angezeigt, die sich gesund ernähren und die Maßnahmen reduzieren müssen.

7 - Bohnen: Bohnen, die fast täglich in brasilianischen Gerichten vorkommen, stärken das Immunsystem und beugen Anämie vor, da Lebensmittel neben Selen reich an Eisen sind, einem weiteren essentiellen Mineral für unser Wohl - die Funktionen des Körpers sein und ausgleichen.

8 - Käse: Wussten Sie, dass eine Käsescheibe bis zu 3 Mikrogramm Selen enthalten kann? Sei es Minas Käse, Gericht, Hütte oder was auch immer, sie werden dazu beitragen, die Stoffwechselfunktionen zu verbessern und den Nährwert Ihrer Mahlzeit zu erhöhen. Was es wert ist, berücksichtigt zu werden, ist die Menge an Kalorien, die der gewählte Käse bringt. Bevorzugen Sie daher Weißkäse, die magerer und für einen Ernährungsplan geeignet sind.

9 - Vollkornbrot: Nicht nur in Brot, sondern auch in Toast, Reis und Kuchen, deren Zusammensetzung Vollkornmehl enthält, können Selenwerte ermittelt werden. Diese Lebensmittel sind auch Quellen für Ballaststoffe sowie andere Mineralien, die den Körper gesund machen.

10 - Hafer: Hafer ist sehr nahrhaft und hilft bei der Kontrolle des Cholesterinspiegels, wodurch Herz-Kreislauf-Erkrankungen verhindert werden. Es ist auch reich an Ballaststoffen, die den Darm schützen, die Verdauung fördern und Verstopfung vorbeugen.