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Honig ist eine der besten Möglichkeiten, um Lebensmittel auf natürliche Weise zu süßen. Es ist nur so, dass es nicht nur köstlich ist, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile hat - wie man als Medikament gegen Halsschmerzen und Husten wirkt, den Blutzuckerspiegel reguliert und auch den Stoffwechsel und die Gehirnleistung verbessert. Aber wussten Sie, dass es nur eine Art dieser Zutat gibt? Sehen Sie sich die Liste mit den Hauptversionen an und verstehen Sie die Unterschiede zwischen ihnen, um herauszufinden, auf welche Sie wetten können:
1. Orangenhonig
Orangenhonig wird im Südosten - genauer gesagt in den Bundesstaaten Minas und São Paulo - hergestellt und hat eine helle Farbe, ein mildes Aroma und einen Geschmack mit einem leichten Zitrusnoten. Es kann ein guter Verbündeter für diejenigen sein, die Schlafstörungen haben, da es bei der Bekämpfung von Schlaflosigkeit hilft und die Darmfunktion verbessert.
2. Eukalyptushonig
Eukalyptushonig, eine der beliebtesten Arten, wird aufgrund seiner schleimlösenden Wirkung häufig zur Linderung von Halsschmerzen, Nasennebenhöhlenentzündungen und Erkältungen eingesetzt. Es wird im Süden und Südosten hergestellt und hat im Gegensatz zu Orangenhonig eine dunklere Farbe und einen sehr starken und erfrischenden Geschmack.
3. Uruçu Honig
Die nordöstliche Region ist für die Herstellung dieses Honigs mit einem gelblichen Ton und Geschmack verantwortlich, der von Propolis angezogen wird. Seine Herstellung wird von brasilianischen stachellosen Bienen hergestellt - und sein Name kommt von dort, da "uruçu" in tupi "eiru su" "große Biene" bedeutet. Es zeichnet sich durch seine medizinischen Funktionen und viel Wasser aus.
4. Borá Honig
Obwohl Honig für seinen sehr süßen Geschmack bekannt ist, unterscheidet sich Borá-Honig dadurch, dass er salzig und leicht sauer schmeckt. Aus diesem Grund wird es häufig zu Käse, Fisch und anderen aufwändigeren Gerichten verwendet. Die Produktion erfolgt im Südosten Brasiliens.
5. Weinrebenhonig
Weintraubenhonig, der in der Volksmedizin weit verbreitet ist, lindert Darmkrämpfe und Nierenschmerzen, wirkt als natürliches Entgiftungsmittel und lässt den Körper sogar Magnesium zurückhalten. Es hat eine helle Bernsteinfarbe und sein süßer Geschmack gefällt.
6. Honig jataí
Jataí-Honig wird in ganz Brasilien hergestellt und hat eine helle Farbe und einen leicht sauren Geschmack. Es ist großartig, die Grippesymptome durch eine abschwellende Wirkung zu lindern und gleichzeitig als Verbündeter die Immunität des Körpers zu stärken.
7. Cashewhonig
Cashewhonig aus Fruchtsaft wird häufig als Mittel gegen Anämie eingesetzt. Der Grund dafür ist, dass es sechsmal mehr Vitamin C als die Frucht selbst konzentriert - ein unverzichtbarer Nährstoff, um das Problem zu lösen, indem es die Aufnahme von Eisen durch den Körper unterstützt.
