Wie man ein gesundes Board aufbaut, um Freunde nach Hause zu bringen

Freunde zu Hause zu empfangen macht immer Spaß, oder? Aber um das Meeting noch angenehmer zu gestalten, gibt es nichts Schöneres, als einen Snack oder einen kalten Tisch zuzubereiten (was sehr einfach ist). Das Problem ist, dass die meisten Menschen sehr fetthaltige und kalorische Lebensmittel wie Salami und Schinken verwenden. Damit Sie nicht vor der Diät davonlaufen, haben wir Tipps aufgeführt, wie Sie eine gesündere und nahrhaftere Kühlplatte zubereiten können. Auschecken!

Investieren Sie in weniger fettigen Käse

In jedem guten kalten Tisch darf Käse nicht fehlen, oder? Um eine gesündere Version von Vorspeisen herzustellen, ist der beste Tipp, in weniger fetthaltige Sorten wie Hüttenkäse, Ricotta, frische Minen und sogar Büffelmozzarella zu investieren. Sie sind leichtere Optionen und können in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Ein guter Tipp ist, Mini-Sandwiches zu machen oder kleine Käsestücke zum Servieren zu schneiden.

Bereiten Sie Lauch, Zucchini oder Kichererbsen zu

Wussten Sie, dass es sehr leichte, leckere und einfach zuzubereitende Pasta gibt? Der Lauch mit Zwiebeln, Olivenöl und grünem Duft zum Beispiel ist sehr nahrhaft und sehr erfolgreich. Kichererbsenpastete ist auch eine gute Option, da sie sehr nahrhaft ist (insbesondere für Veganer und Vegetarier) und mit verschiedenen Zutaten gewürzt werden kann. Bereiten Sie für Innovationen auch eine Zucchinipaste mit Olivenöl, Knoblauch, Pfeffer, Salz nach Geschmack und den Gewürzen vor, die Sie bevorzugen. Denken Sie daran, Toast auf einer Beilage zu lassen, damit sich jeder selbst helfen kann. Es gibt keinen Fehler!

Hast du von Caponata gehört?

Wenn Sie nach einem ausgefeilteren und gesünderen Rezept für das Aufschnittbrett suchen, ist Caponata eine großartige Option. Es ist typisch für die sizilianische Region in Italien und eignet sich hervorragend als Snack. Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach: Schneiden Sie einfach Auberginen in Würfel und mischen Sie sie mit Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Oliven, grünem Duft, Olivenöl, Salz nach Geschmack und anderen Gewürzen, die Sie mögen. Das Ergebnis ist eine Art Pasta, die mit italienischem Brot serviert werden sollte.

Guacamole ist auch eine gute Option

Für Liebhaber der mexikanischen Küche lohnt es sich, Guacamole zu probieren - eine Paste aus Avocado, Zitrone, Zwiebel, Tomate, Olivenöl, Koriander und möglicherweise anderen Gewürzen, die ihr einen besonderen Geschmack verleihen. Dieses Gericht ist auch übernatürlich und kann mit mexikanischen Nachos, Brötchen oder Toast gegessen werden.

Hinweis: Um die Kühlplatte zu füllen, stellen Sie auch Töpfe mit gekochten Wachteleiern und Oliven (grün oder schwarz) auf, die ebenfalls gesund sind und im Snack köstlich sind.

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