Lebensmittelallergie? Befreien Sie sich von den Symptomen, indem Sie besser essen!

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Wer an Allergien leidet, kennt die Schwierigkeiten, sich von Krisen fernzuhalten. Wenn der Grund Lebensmittel ist, sollte die Pflege noch größer sein, da Überempfindlichkeit gegen Lebensmittel unterschiedliche und unbekannte Gründe haben kann. Unter normalen Bedingungen können diese Reaktionen jedoch durch Diäten vermieden werden, die auf natürlich antiallergische, lebende und vorzugsweise rohe Lebensmittel abzielen. Daher präsentieren wir hier eine Liste von 10 Lebensmitteln, die ohne größere Gesundheitsrisiken verzehrt werden können!

Kurz gesagt, eine Nahrungsmittelallergie ist eine Manifestation des körpereigenen Immunabwehrsystems, die sich aus den Reaktionen des Körpers auf allergene Lebensmittel (die schwer verdauliche Proteine ​​enthalten) ergibt. Das Böse ist das Ergebnis einer abnormalen oder übertriebenen Reaktion auf diesen Kampf. In diesem Fall wird das mit dem Nahrungsprotein verbundene Protein oder Molekül als "Fremdkörper" des Organismus identifiziert. Es ist nicht genau bekannt, warum einige Substanzen allergen sind und andere nicht, noch warum nicht alle Personen eine allergische Reaktion entwickeln, nachdem sie Allergenen ausgesetzt wurden. Die genetische Veranlagung, die antigene Wirksamkeit einiger Lebensmittel sowie Darmveränderungen scheinen dabei wichtige Ursachen zu sein.

Tatsache ist, dass eine Allergie gegen bestimmte Lebensmittel ein Ernährungsproblem darstellt, das in den letzten Jahrzehnten zugenommen hat, wahrscheinlich aufgrund der stärkeren Exposition der Bevölkerung gegenüber einer größeren Anzahl verfügbarer Lebensmittelallergene. Der Ernährungswissenschaftler Duane Braga erklärt: "Allergie umfasst eine Vielzahl von Faktoren, die beteiligt sein können, wie z. B. eine abnormale Reaktion auf einen Proteinbestandteil in der verzehrten Nahrung, immunologische Prozesse, genetische Vererbung oder metabolische Anomalien. Aufgrund der technologischen Entwicklung und Änderungen der Essgewohnheiten haben die Exposition der Bevölkerung gegenüber einer Vielzahl von Zusatzstoffen und Kontaminanten, insbesondere in verarbeiteten Lebensmitteln, erhöht, und dies hat eine Mikroumgebung im Darm geschaffen, die die Entwicklung von Nebenwirkungen begünstigt ", sagte der Fachmann.

Behandlung: Die Behandlung besteht aus der Eliminationsdiät, der pharmakologischen Therapie (Kortikosteroide, Antihistaminika und symptomatische Arzneimittel) und der Desensibilisierung mit natürlichen oder allergenen Allergenen. Einige Faktoren, die zur Nahrungsmittelallergie beitragen, sind: frühzeitiges Absetzen, frühzeitige Einführung allergener Nahrungsmittel, Häufigkeit und Verzehr von Nahrungsmitteln, Monotonie der Nahrungsmittel, Mangel an Nährfasern, schlechte Essgewohnheiten, Medikamente, die die Funktion des Magen-Darm-Trakts und die Bioverfügbarkeit beeinträchtigen von Essen. Übung ist auch ein Verbündeter im Kampf gegen Allergien.

Entdecken Sie zehn Lebensmittel, die nicht allergisch sind!

- Granatapfel

- Damaskus

- Passionsfrucht

- Zucchini

- Brokkoli

- Gekochte Karotte

- Ingwer

- Basilikum

- Salsa

- Gelatine

Andere nicht allergene Lebensmittel:Jackfrucht, Pitanga, Granatapfel, Tamarinde, Kapern, Mandeln, Tapioka, Palmöl, Anis, Koriander, Lorbeerblatt und raffinierter Zucker. Es gibt auch die Klasse von Lebensmitteln, die selten allergisch sind, aber dennoch bestimmte Sorgfalt erfordern. Unter ihnen sind verschiedene Früchte wie: Pflaume, Brombeere, gekochte Banane, Persimone, Feige, Zählfrucht, Guarana, Guave, Jaboticaba, Zitrone, gekochter Apfel, Papaya, Wassermelone, Birne und Dattel. Unter den Gemüsen stehen Kürbis, Artischocke, Spargel, Chicorée, Chayote, Blumenkohl, Spinat, Palmenherz, Okra, Radieschen, Kohl und gekochter Sellerie auf der Liste mit niedrigeren Allergenwerten. Getreide und Knollen wie Rüben, Yamswurzeln, Sago und tierisches Eiweiß wie Hammel, Kaninchenfleisch, Huhn und Pute sowie Oliven- und Maisöl gehören zu diesem Team.Getränke wie schwarzer Tee und indischer Tee können neben Kräutern und Gewürzen wie Minze und schwarzem Senf auch mit weniger Bedenken konsumiert werden.

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