Das Einbeziehen von Samen und Ölsaaten in Salate, Nudeln, Omeletts und andere Rezepte im täglichen Leben ist ein guter Tipp, um die Speisekarte zu erweitern. Sonnenblumenkerne zum Beispiel enthalten viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, die die Ernährung nahrhafter machen. Darüber hinaus können Sie verschiedenen Gerichten mehr Geschmack verleihen. Damit Sie ermutigt werden, in der Küche mehr zu variieren und nach natürlichen Alternativen zu suchen, haben wir eine Geschichte vorbereitet, in der es um die Vorteile von Sonnenblumenkernen geht. Auschecken!
Wofür ist Sonnenblumenkern?
Dieser Samen wird aus der Sonnenblumenblume (ursprünglich aus Südamerika stammende Pflanze) gewonnen und ist äußerst nahrhaft. Er wird im Allgemeinen zur Steigerung der Rezepte verwendet - Salate, Saucen, hausgemachte Pasteten, Pasta, Risottos, Brot, Kuchen, Kekse und verschiedene Vorspeisen. Wie viele Samen ist Sonnenblume eine Quelle für essentielle Fettsäuren, Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffe, die für die Funktion des Körpers wichtig sind.
1. Sonnenblumenkerne sind gut für die Herzgesundheit
Sonnenblumenkerne gelten aufgrund ihres hohen Gehalts an nützlichen Fetten (wie Omega 6 und 9), Vitamin E, wichtigen Fasern und Mineralien als wichtiger Verbündeter für die Herzgesundheit. Dieser Samen hilft nicht nur bei der Kontrolle des Cholesterins, sondern ist auch reich an Antioxidantien, die die Herzzellen vor vorzeitigem Altern schützen.
2. Erhöht das Sättigungsgefühl und hilft beim Abnehmen
Ein weiterer positiver Punkt von Sonnenblumenkernen ist, dass sie das Sättigungsgefühl garantieren, da sie einen hohen Gehalt an Fasern und Proteinen aufweisen, was beim Abnehmen und auch bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels hilft - weshalb es auch für Lebensmittel angezeigt ist von Diabetikern. Ein guter Tipp ist, diesen Samen für die Zubereitung von bunten Salaten, Pasteten, Saucen und sogar Farofas zu verwenden. Es ist köstlich und sehr nahrhaft!
3. Trägt zur Entgiftung des Körpers bei
Wenn es darum geht, die Leber in gutem Zustand zu halten und den Körper richtig zu entgiften, kann Sonnenblumenkern sehr nützlich sein. Dies liegt daran, dass es eine Quelle für antioxidative Substanzen (wie Vitamin E) ist und zusammen mit anderen natürlichen Inhaltsstoffen wie Salat, Kohl und Gurke (zum Beispiel in einem grünen Salat enthalten) eine starke Entgiftungswirkung hat.
4. Gut für Haut, Haare und Nägel
Wussten Sie, dass Sonnenblumenkerne gut für die Gesundheit Ihrer Haut, Haare und Nägel sind? Es hat einen hohen Gehalt an Vitamin E - einer antioxidativen Substanz, die die Wirkung freier Radikale bekämpft und vorzeitiges Altern (z. B. Verzögerung des Auftretens von Falten) sowie Herz-Kreislauf-, Lungen- und andere Erkrankungen im Zusammenhang mit Zelldegeneration verhindert.
5. Hilft bei der Stärkung von Knochen und Muskeln
Aufgrund seiner guten Konzentration an Magnesium, Selen, Phosphor, Kalzium und Proteinen hilft Sonnenblumenkern sehr bei der Stärkung von Knochen und Muskeln, was für diejenigen angezeigt ist, die viel Sport treiben, da es auch hilft, den Körper mit Energie zu versorgen.
6. Wirkt entzündungshemmend und lindert Schmerzen
Sonnenblumenkerne können ebenfalls nützlich sein, um Entzündungsherde zu behandeln und mögliche Schmerzen zu lindern. Das liegt daran, dass es eine Quelle für Vitamin E und andere antioxidative Substanzen ist, die dazu beitragen, Schwellungen zu reduzieren, Entzündungen zu behandeln und mögliche Muskelschmerzen zu verbessern. Interessant, oder?
7. Kann Migräne, Stress und Angstzustände behandeln
Sonnenblumenkerne sind eine Quelle für Magnesium und Tryptophan (der Aminosäurevorläufer von Serotonin, dem "Glückshormon)". Sie sorgen für gute Laune und helfen bei der Behandlung von Problemen wie Stress, Angstzuständen und Schlaflosigkeit. Darüber hinaus eignen sie sich hervorragend zur Behandlung Migräne und machen Sie Ihren Geist friedlicher. Wie wäre es, diesen Samen in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen?
