Die Einrichtung einer gesunden und nahrhaften Ernährung für Kinder ist aus mehreren Gründen wichtig. Es ist notwendig, die Gesundheit zu gewährleisten, die Immunität zu stärken und natürlich das körperliche und kognitive Wachstum und die Entwicklung der Kleinen zu fördern. Um mehr über das Thema zu erfahren, haben wir mit der auf Kindergesundheit spezialisierten Ernährungswissenschaftlerin Luciana Novaes gesprochen. Sie sprach über die Nährstoffe, die in dieser Wachstumsphase im Bett von Kindern nicht fehlen dürfen. Schau mal!
Welche Nährstoffe dürfen in dieser Wachstumsphase nicht fehlen?
Haben Sie jemals angehalten, um sich zu fragen, welche Nährstoffe in der Ernährung der Kinder nicht wirklich fehlen dürfen? Die Ernährungswissenschaftlerin Luciana Novaes erklärt, je natürlicher und vielfältiger die Ernährung des Kindes ist, desto besser wird es für sein Wachstum sein. Schauen Sie sich die Nährstoffe an, die auf der Speisekarte der Kleinen stehen sollten:
Proteine
"In Rindfleisch, Huhn oder Fisch, Eiern, Hülsenfrüchten und Getreide sind Proteine für den Aufbau von Geweben und Muskeln erforderlich."
Kalzium
"In Milch und ihren Derivaten, in Samen wie Kürbis, Sonnenblume, Sesam und Spinat ist Kalzium wichtig für das Knochenwachstum und die Blutdruckkontrolle."
Eisen
"Eisen ist in Fleisch, dunkelgrünem Gemüse und Hülsenfrüchten wie Bohnen enthalten und verbessert die Lernfähigkeit von Kindern und erhöht die Infektionsresistenz."
Zink
"Dieses Mineral erhöht die Immunität und verbessert die Gehirnentwicklung".
Vitamin C
"Vitamin C ist in Früchten wie Orange, Ananas, Acerola, Erdbeere und Guave enthalten. Es garantiert Immunität und trägt zu einer besseren Aufnahme des in Lebensmitteln enthaltenen Eisens bei."
Komplexe B-Vitamine
"Vollkornprodukte und Wurzeln wie Kartoffeln, Yamswurzeln und Maniok enthalten Vitamine des B-Komplexes, die das reibungslose Funktionieren des gesamten Körpers gewährleisten."
Vitamin-D
"Fisch, Milch und ihre Derivate und Pilze. Der beste Weg, um die Verwendung von Vitamin D durch den Körper zu gewährleisten, besteht darin, mindestens dreimal pro Woche 30 Minuten täglich ein Sonnenbad zu nehmen. Dieses Vitamin ist wichtig für die Fixierung von Kalzium in den Knochen. Unterstützung des Wachstums und der Entwicklung sowie Verringerung des Ausbruchs von Krankheiten wie Diabetes ".
Omega 3
"In einigen Fischen wie Sardinen und in Gemüse wie Leinsamen und Chia enthalten. Dieses Fett, hauptsächlich DHA, verbessert die Funktion der Augen und erhöht die Konzentration und Denkfähigkeit."
Die Säuglingsernährung sollte so natürlich wie möglich sein
Neben der Einführung gesunder Lebensmittel wie Obst und Gemüse ist es auch wichtig, einige für Kinder schädliche Produkte zu schneiden (oder zumindest zu reduzieren). Laut der Ernährungswissenschaftlerin Luciana Novaes ist es das Wichtigste, möglichst natürliche Lebensmittel zu suchen.
"Industrielle oder ultra-verarbeitete Lebensmittel sind im Allgemeinen in keiner Lebensphase geeignet. Für die Entwicklung von Kindern bieten sie jedoch ein höheres Risiko. Diese Lebensmittel sind reich an Natrium, Zucker, Fetten und können zu einer übermäßigen Gewichtszunahme beitragen. , Veränderungen im Körper, die zu einem Anstieg von Glukose und Cholesterin im Blut führen können und die Entwicklung von Krankheiten wie Diabetes und Bluthochdruck begünstigen ", erklärt der Fachmann.
"Ein weiteres Problem bei diesen Produkten ist, dass sie viele chemische Zusätze wie Farbstoffe und Konservierungsstoffe enthalten - hauptsächlich in Süßigkeiten und Lebensmitteln für Kinder. Sie können dazu beitragen, die Funktion des Organismus zu deregulieren, den Appetit auf Fette und Zucker zu steigern und Allergien auszulösen andere Probleme. Je weniger solche Produkte in der Säuglingsernährung enthalten sind, desto gesünder wird die Entwicklung des Kindes sein ", schließt Luciana.
