Sind Wassermelonensamen gesund? Sehen Sie sich 4 Vorteile an und lernen Sie, wie Sie sie konsumieren können!

Sie kennen die kleinen Wassermelonenbeulen, die Sie normalerweise sammeln und wegwerfen, nachdem Sie die leckeren Früchte gegessen haben? So können (und sollten!) Sie auch in Ihrer Ernährung verwendet werden! Diese kleinen Samen, die jedoch in großen Mengen in der Nahrung konzentriert sind, sind Quellen für starke Nährstoffe, die das Wohlbefinden fördern und den gesamten Körper stärken. Ob in Form von Mehl oder Tee, Klumpen werden häufig verwendet, zum Beispiel in Diäten und Diäten zur gesunden Gewichtsabnahme und zur natürlichen Gewichtsabnahme.

Wassermelone ist eine erfrischende, saftige Frucht mit reichhaltigen Substanzen wie Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen A, C und Mineralien (Kalzium, Kalium und Eisen usw.), die als starke Nahrungsquelle für unseren Organismus bekannt sind Sie tragen zur Stärkung der Herzgesundheit bei, verringern das Risiko von Nierenerkrankungen und begünstigen einen gesunden Gewichtsverlust, wenn sie in einem ausgewogenen Ernährungsplan umgesetzt werden. Die Ernährungswissenschaftlerin Carolina Barcellos erklärt, wie wichtig es ist, Wassermelone ganzheitlich zu verwenden, vor allem unter Ausnutzung der Samen:

"Eine Tasse Wassermelonensamen hat durchschnittlich 600 Kalorien, von denen ungefähr 400 Kalorien aus guten Fetten wie Omega 3 und 6 bestehen und 35% ihrer Zusammensetzung aus hochwertigen Proteinen stammen. Sie eignen sich hervorragend für Um vorzeitigem Altern aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften entgegenzuwirken, enthalten sie Zink und Magnesium, zwei Mineralien, die die Wirkung freier Radikale verringern. Darüber hinaus ist Magnesium für die Funktion des Herzens verantwortlich und fördert den normalen Blutdruck. Daher wirkt es sich günstig auf die Behandlung von Krankheiten aus Herzkrankheiten und Bluthochdruck ", erklärt der Fachmann und hebt andere Vorteile des Verzehrs des Samens hervor. Aussehen!

4 Vorteile von Wassermelonensamen

1 - Reich an Omega 3 und 6: Diese als gute Fette bekannten Fettsäuren helfen bei der Behandlung von Dyslipidämien (Störung des Lipidspiegels), verbessern die Herz-Kreislauf-Gesundheit, beugen Krankheiten und Komplikationen vor und wirken entzündungshemmend, die Omega- Fettsäuren 3 und 6 spielen eine wichtige Rolle bei der Behandlung und Vorbeugung von Atemwegserkrankungen.

2 - Energiequelle: In Wassermelonensamen finden wir auch eine gute Energiequelle aufgrund ihres Gehalts an Kohlenhydraten und Fasern. Diese Substanzen helfen, unseren Körper aktiv zu halten, um tägliche Aktivitäten auszuführen. "Diese Fasern stimulieren auch die Darmmotilität und helfen bei Verstopfung", vervollständigt der Ernährungsberater.

3 - Diuretische Wirkung: Diese kleinen Lebensmittel fördern auch die Beseitigung von überschüssigem Wasser aus dem Körper, wodurch das Gefühl von Blähungen verringert wird. Darüber hinaus entfernen wir Giftstoffe effektiver aus dem Körper, wodurch er gesünder und sauberer wird.

4 - Sie haben antimikrobielle Eigenschaften: Diese in der Zusammensetzung der Samen vorhandene Wirkung hilft, die Bildung von Mikroorganismen in unserem Körper zu verhindern, die gegen bakterielle und Pilzinfektionen wie Magen-Darm-Infektionen, Durchfall und Atemwegserkrankungen wirken.

Wie benutzt man Wassermelonenkerne?

Laut Carolina Barcellos gibt es verschiedene Möglichkeiten, Wassermelonensamen in unsere Ernährung aufzunehmen:

"Wir können es konsumieren, indem wir einen Tee zubereiten. Das Rösten der Samen im Ofen ist auch eine gute Option. Wir können sie zerkleinern und als Mehl verwenden, zusätzlich zum Verzehr in der Natur. Deshalb müssen wir beim Reinigen und Waschen vorsichtig sein fließendes Wasser. Wenn Toast oder frisch verzehrt wird, müssen wir darauf achten, dass sie gut zerkleinert werden, da sie nicht leicht verdaulich sind ", analysiert der Fachmann.

- Wassermelonenkern-Tee: 40 g zerkleinerte Wassermelonenkerne, um das Öl freizusetzen, in 1 Liter kochendem Wasser. Abdecken und 1 Stunde ruhen lassen, bis es abgekühlt ist. Den Inhalt abseihen und in einer Glasflasche im Kühlschrank aufbewahren. Es sollte bei Raumtemperatur konsumiert werden. Ein Glas pro Tag reicht aus, um die Vorteile zu nutzen.

- Wassermelonenmehl: Mahlen Sie die Samen in einem Mixer. Verwendung in Zubereitungen wie Kuchen, Brot, Suppen und Brühen.

- Geröstete Samen: Verteilen Sie die Samen in einer Pfanne und backen Sie sie etwa 30 Minuten lang oder bis sie gut trocken und knusprig sind. Als Aperitif servieren.

HINWEIS: Denken Sie daran, dass Wassermelonen viele Kalorien enthalten. Verbrauchen Sie sie daher in Maßen. Sie können sie in Säften hinzufügen und in einem Mixer zerkleinern. Trotz der verschiedenen Vorteile von Wassermelonensamen müssen wir es aufgrund seines hohen Energiegehalts ausgewogen konsumieren ", schließt der Ernährungswissenschaftler.

* Carolina Barcellos (CRN2-13592) ist eine klinische Ernährungsberaterin und bietet das soziale Netzwerk der Klinik für Informationen und Kontakt: Nutrissoma