Wer hat sich nie der Praktikabilität von Instantnudeln ergeben, wenn die Form zusammendrückt? Mit der Beweglichkeit, in nur 3 Minuten fertig zu sein, ist Essen eine schnelle und einfache Alternative für diejenigen, die in der Hektik des Alltags leben! Und um es zu verbessern, gibt es unzählige kreative Möglichkeiten, dieses Produkt gesünder, nahrhafter und natürlich schmackhafter zu machen! Sehen Sie 5 Möglichkeiten, um Ihre Mahlzeit aufzupeppen.
Eine köstliche Pasta hat einen ganz besonderen Platz im Essen der Brasilianer. Für uns Fans einer gesunden und kontrollierten Ernährung, die aber einem guten Nudelgericht nicht widerstehen kann, kann die Vollversion von Instantnudeln zum Beispiel dazu beitragen, mehr Sättigung zu bringen, zusätzlich zu neuen Geschmacksrichtungen und Kombinationen Ein wenig Kreativität und Innovation in Ihrer Küche, wie von Küchenchef Bruno Barretto präsentiert. Auschecken!
5 Saucen, um die Instantnudeln zu erhöhen und Sie gesünder zu machen
1 - Caprese Sauce
Zutaten
- 2 gewaschene Bio-Tomaten
- 200 g Büffelmozzarella oder Minas
- 10 separate und gewaschene Basilikumblätter
Art und Weise zu tun:
- Tomaten in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen.
- Basilikumblätter fein hacken und zwei für die Dekoration reservieren.
- Wenn Sie fertig sind, mischen Sie die Nudeln, die Tomaten und das gehackte Basilikum unter und mischen Sie den Käse, wenn er sehr heiß ist, cremig.
- Zum Servieren mit den beiden Basilikumblättern darüber dekorieren.
2 - Erfrischende Sauce
Zutaten
- 400 g Ricotta
- 200 g leichte Creme
- 1 großer Zweig Minze
- 2 Einheiten französischen Schnittlauchs
Art und Weise zu tun:
- Mischen Sie in einer Schüssel den Ricotta mit der leichten Creme, bis Sie eine möglichst homogene Konsistenz erhalten.
- Nach dem Trennen und Waschen der Minzblätter fein hacken und beiseite stellen.
- Schnittlauch waschen, Stiel wegwerfen und den Rest hacken. Reservieren.
- Die Schüsselmischung in die Instantnudeln einarbeiten und gut erhitzen, dann die Hitze abstellen und die Hälfte der Minze und der Frühlingszwiebeln einarbeiten.
- Zum Servieren die andere Hälfte der Minze zum Dekorieren darauf werfen.
3 - Grüne Sauce
Zutaten
- 1 Brokkoli gekocht und in mittlere Stücke geschnitten
- 1 mittelgroßer Bund Petersilie
- 1 mittelgroßer Bund Koriander
- 100 g Paranüsse
- 30 ml Olivenöl
Art und Weise zu tun:
- Petersilie und Koriander waschen, trocknen und fein hacken. Reservieren.
- In eine Schüssel 80 g der Kastanien (die restlichen 20 g aufbewahren), das Öl und die gehackten Kräuter geben und gut mischen, bis alles in das Öl eingearbeitet ist.
- Noch mit den Instantnudeln auf dem Feuer die Mischung aus der Schüssel, dann den Brokkoli hinzufügen und gut mischen, so dass sich alles mit dem Teig verbindet und er eine grüne Farbe annimmt.
- Zum Servieren die restlichen Nüsse zum Dekorieren darauf werfen.
4 - scharfe Soße
Zutaten
- 2 gewaschene Bio-Tomaten
- 1 gewaschener roter Pfeffer
- 30 g würziger Paprika
- 10 g schwarzes Pfefferpulver
- 30 g rot gefärbt
- 1 große Menge Petersilie
Art und Weise zu tun:
- Reinigen Sie die beiden Tomaten, indem Sie die Samen entfernen und in kleine Würfel schneiden. Reservieren.
- Entfernen Sie die Samen vom Pfeffer, schneiden Sie sie in kleine Würfel und legen Sie sie beiseite.
- Die Petersilie waschen, trocknen und fein hacken, später nur wenig für die Dekoration reservieren.
- In einer Schüssel Tomaten, Paprika, Pfeffer, Paprika und gehackte Petersilie mischen.
- Noch mit den Instantnudeln auf dem Feuer, mischen Sie das colorifico und dann den Inhalt der Schüssel, bis es rötlich ist.
- Werfen Sie beim Servieren die gehackte Petersilie, die für die Dekoration reserviert ist.
5 - Gemüsesauce
Zutaten
- 2 saubere und geschälte Karotten
- 2 Auberginen
- 2 Zucchini
- 1 rote Zwiebel
- 1 mittelgroßer Bund Koriander
- 100 g leichte Creme
Art und Weise zu tun:
- Entfernen Sie die Oberseite der Auberginen und Zucchini, waschen Sie sie gut, entfernen Sie die Samen und hacken Sie sie in kleine Stücke. Reservieren.
- Die Karotte in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen.
- Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Reservieren.
- Koriander waschen, trocknen und fein hacken. Reservieren.
- In einer Pfanne mit kochendem Wasser Karotten, Zucchini und Auberginen hinzufügen und kochen, bis alle sehr weich sind. Schalten Sie die Heizung aus, entfernen Sie das Kochwasser, fügen Sie die Sahne hinzu, mischen Sie gut und beiseite stellen.
- Wenn die Instantnudeln noch im Feuer sind, fügen Sie die gehackte rote Zwiebel hinzu, bis sie zart ist, und fügen Sie dann die Gemüsesauce und schließlich den gehackten Koriander hinzu.
- Heiß servieren und die Sauce gut mischen, damit das Gemüse ausgestellt wird und die Nudeln eine Farbe erhalten.
