Wofür ist lila Süßkartoffel gut? Erfahren Sie, warum Sie es konsumieren

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Hühnchen mit Süßkartoffeln zu essen ist praktisch zu einem Klischee auf dem Teller derer geworden, die regelmäßig ins Fitnessstudio gehen. Nur oft ist die Art, die bei der Zubereitung des Essens verwendet wird, weiß, was zwar sehr vorteilhaft ist, aber im Vergleich zum Purpur etwas zurückliegt. Tatsächlich müssen Sie nicht einmal gerne trainieren, um diese Wurzel zu Ihrem Gericht hinzuzufügen, da es viele Gründe gibt, die lila Süßkartoffel zu konsumieren.

Lila Süßkartoffel ist ein Antioxidans

Der erste Faktor, der lila Süßkartoffeln von Weiß unterscheidet, ist ihre Farbe. Aber denken Sie nicht, dass es keinen Unterschied macht! Diese violette Farbe ist auf die große Menge eines Pflanzenpigments namens Anthocyanin zurückzuführen. Der größte Vorteil besteht darin, dass es ein starkes Antioxidans ist. Dies bedeutet, dass es die so gefürchteten freien Radikale bekämpft, die nichts anderes als Moleküle sind, die von unserem eigenen Körper produziert werden. Die große Frage ist, dass sie, wenn sie in großen Mengen vorhanden sind, ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen können, da sie die Zellmembran oxidieren.

Die Folgen sind vielfältig und können vom vorzeitigen Altern bis zum Auftreten von Krebs reichen. Darüber hinaus stärkt der antioxidative Faktor das Immunsystem, wodurch die Wahrscheinlichkeit verringert wird, dass der Körper an den Symptomen einer Krankheit leidet. Schließlich verhindert Anthocyan im Allgemeinen nicht nur chronische Krankheiten, sondern auch kardiovaskuläre und zerebrovaskuläre Erkrankungen.

Essen ist reich an Ballaststoffen

Ein weiterer Vorteil der lila Süßkartoffel ist, dass sie reich an Ballaststoffen ist, Substanzen, die für unseren Körper sehr vorteilhaft sind. Schließlich sind sie diejenigen, die dieses Sättigungsgefühl vermitteln, und aus diesem Grund stehen sie normalerweise auf der Speisekarte derer, die versuchen, Gewicht zu verlieren, da sie verhindern, dass die Person mehr konsumiert, als sie für einen gesunden Körper benötigt. Darüber hinaus helfen sie bei der Verdauung, vermeiden Verstopfung und Durchfall und beenden die Magenschwellung. Schließlich ermöglichen sie die Aufnahme von Nährstoffen, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich sind.

Wenn Ihnen keiner dieser Gründe ausreicht, sollten Sie wissen, dass eine ballaststoffarme Ernährung zu mehreren gesundheitlichen Problemen führen kann. Schließlich wird die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen beeinträchtigt. Neben Verstopfung kann ein Mangel an Ballaststoffen auch zu Divertikulitis und Darmkrebs führen. Denken Sie daran, dass diese Substanzen in mehreren Lebensmitteln enthalten sind. Ideal ist jedoch eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung, die über die chromatische Ernährung erfolgen kann.

Es ist eine Quelle für Vitamine und Mineralien

Lila Süßkartoffeln enthalten auch gute Mengen an Eisen, Kalium und Magnesium. Jedes dieser Mineralien bringt einen anderen Vorteil mit sich, weshalb diese Kombination in nur einem Lebensmittel so gut ist. Eisen zum Beispiel erhöht neben der Vorbeugung von Anämie auch den Stoffwechsel des Körpers, weshalb es sehr gut für Menschen geeignet ist, die körperliche Übungen machen. Kalium hingegen wirkt bei der Muskelkontraktion und Nervenübertragung und trägt auch zu einer guten sportlichen Leistung bei. Schließlich schützt Magnesium vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und beugt Nieren- und Gallenblasensteinen vor. Sie verstehen bereits, warum die lila Süßkartoffel so gut für diejenigen geeignet ist, die das Fitnessstudio mögen, oder?

Und obwohl es die gleichen Vitamine enthält, die in weißen Süßkartoffeln enthalten sind, enthält Purpur eine größere Menge an A, C und E. Vitamin A ist gut für das Sehvermögen und macht Haut und Haare schöner. C macht den Körper nicht nur widerstandsfähiger gegen Erkältungen und Grippe, sondern trägt auch zur Aufnahme von Eisen durch den Körper bei. Schließlich hat E einen starken antioxidativen Faktor.

Reguliert den Blutdruck

Lila Süßkartoffeln sind reich an Chlorogensäure, einer Komponente, die Blutgerinnsel verhindert und zur Regulierung des Blutdrucks beiträgt. Tatsächlich reduziert es im Allgemeinen das Druckniveau und ist daher besser für hypertensive Patienten geeignet. Denken Sie daran, dass die Wurzel auf verschiedene Arten zubereitet werden kann, z. B. gebraten, geröstet oder in Form eines Pürees. Dies ermöglicht es, eine vielseitige Zutat zu sein, die zu jeder täglichen Ernährung hinzugefügt werden kann, da es auch kein Gluten oder Laktose enthält und auch für Allergiker und Intoleranten angezeigt ist.

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