Zusätzlich zu den leckeren natürlichen Säften bietet die Entgiftungsdiät ein Menü voller Möglichkeiten zur Reinigung unseres Körpers. Die Hauptsache sind jetzt Entgiftungssuppen, die neben den verschiedensten Gewürzen aus Obst, Gemüse, Getreide und Samen bestehen. Sie fördern Vergnügen, Wohlbefinden, Sättigung und unglaubliche gesundheitliche Vorteile.
Unabhängig von Tag, Uhrzeit oder Wetter passt eine Suppe immer sehr gut. Das Essen, eines der vielseitigsten in der Küche, kann sich an verschiedene Geschmäcker anpassen, mit Aromen, Typen und funktionalen Versionen für jeden Geschmack und Bedarf. Detox-Suppen werden in diesem Fall für Diäten verwendet, die auf die Entgiftung des Körpers abzielen und unter anderem den gesunden und natürlichen Gewichtsverlust des Körpers fördern.
"Detox-Suppen verbessern die Funktion des Verdauungs- und Immunsystems, verringern die Flüssigkeitsretention, erhöhen die Hautfeuchtigkeit, eliminieren Toxine, liefern Nährstoffe, die den Stoffwechsel beschleunigen und die Funktion des Körpers verbessern", betont die Ernährungswissenschaftlerin Patrícia Bertoni Brotherhood
Schauen Sie sich unten 4 praktische Rezepte an, köstliche nahrhafte Entgiftungssuppen, die die Ernährungsberaterin Patrícia Bertoni für uns zubereitet hat!
4 praktische Rezepte für Entgiftungssuppen zur Förderung Ihres gesunden Gewichtsverlusts
1 - Grüne Entgiftungssuppe
Zutaten:
- ½ Packung Mangold;
- ½ Packung Endivie;
- ½ Packung Spinat;
- ½ Packung Petersilie;
- ½ Selleriestiel;
- ½ japanischer Kürbis;
- 1 Chayote;
- 1 Rübe;
- 1 Zucchini;
- 1 gehackte Knoblauchzehe;
- 1 Teelöffel natives Olivenöl extra;
- 1 Liter Wasser;
- 2 Teelöffel Salz;
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
Zubereitung: In eine Pfanne das Öl geben und den gehackten Knoblauch anbraten. 1 Liter Wasser dazugeben und zum Kochen bringen, dann alle Zutaten hinzufügen und gut mischen. Bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten kochen lassen. Wenn das Gemüse zart ist, stellen Sie die Hitze ab und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Warten Sie, bis sich die Suppe erwärmt hat, und mischen Sie alles in einem Mixer. Streuen Sie Oregano und Rosmarin nach Belieben darüber.
2 - Entgiftungssuppe
Zutaten:
- 2 zerdrückte Knoblauchzehen;
- 1 in Scheiben geschnittener grüner Pfeffer;
- 1 Lauch;
- 1 mit Petersilie gehackter Selleriestiel;
- 1 in Stücke geschnittene Karotte;
- 1 gehackte Tomate ohne Schale und ohne Samen;
- 2 in Scheiben geschnittene Kohlbündel;
- 1 gehackte Gurke;
- 1 Lorbeerblatt;
- Pfeffer und Salz nach Geschmack;
Zubereitung: Alle Zutaten in die Pfanne geben, gut mischen und al dente kochen. Dann das Lorbeerblatt entfernen und alle Zutaten in einem Mixer mischen und mit ein paar Tropfen Zitrone servieren.
3 - Karottenentgiftungssuppe mit Orange und Kardamom
Zutaten:
- 3 Karotten
- 2 Orangen
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Kardamome
- Olivenöl und Salz nach Geschmack
Zubereitung: Die Karotte schneiden und 30 Minuten in einem halben Liter Wasser kochen. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, und extrahieren Sie den Saft von zwei Orangen. Abseihen und beiseite stellen. Den Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Die gekochte Karotte, den Orangensaft und 2 Kardamom in einen Mixer geben. Cremig schlagen und servieren.
4 - Kürbissuppe mit Ingwer
Zutaten:
- ½ japanischer Kürbis
- 5 cm Ingwer (Stück)
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 3 Stiele Capim Santo oder Sellerie
- 1 ½ Liter Wasser
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack)
- Olivenöl (nach Geschmack)
Zubereitung: Den halben Kürbis gut unter fließendem Wasser waschen. In einen Topf zwei Tassen Wasser, den Kürbis, geben und auf mittlere Hitze bringen. 10 Minuten kochen lassen: Dadurch löst sich die Schale leicht ab. In der Zwischenzeit den Ingwer waschen und in Scheiben schneiden, ohne ihn zu schälen. Knoblauch und Zwiebel schälen. Die Zwiebel in vier Teile schneiden. Übertragen Sie den vorgekochten Kürbis auf ein Schneidebrett und entfernen Sie die Schale mit dem Gemüseschäler.
Halten Sie den Topf und das Wasser, das den Kürbis gekocht hat, reserviert, da Sie ihn wiederverwenden werden. Den Kürbis in Würfel schneiden und mit Wasser in die Pfanne zurückkehren. Sammeln Sie Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Capim-Santo und den Rest des Wassers. Auf mittlere Hitze bringen und, sobald es zu kochen beginnt, die Pfanne abdecken und 40 Minuten kochen lassen.
Entfernen Sie die Stiele von Capim Santo und geben Sie den Eintopf in einen Mixer. Wenn nicht alles passt, schlagen Sie es schrittweise. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Suppe wieder in die Pfanne geben und zum Kochen bringen und bei Bedarf Salz und Pfeffer anpassen, dann einfach servieren!
