Wenn Samstagabend kommt, besteht der Drang, etwas Leckeres zu essen, oder? Aber wussten Sie, dass es möglich ist, ein anderes und gleichzeitig gesundes (fettarmes und sehr nahrhaftes) Rezept zuzubereiten? Um Sie zu ermutigen, gut zu essen, ohne Ihre Ernährung verlassen zu müssen, haben wir 6 Vorschläge für leckere Gerichte zusammengestellt, die am Samstagabend zubereitet werden sollen. Auschecken!
1. Guacamole ist ein sehr leckeres und nahrhaftes mexikanisches Gericht
Guacamole mexikanischer Herkunft ist ein Gericht aus Avocado, das sich durch Antioxidantien, "gute" Fette (gut für das Herz), Fasern und wichtige Mineralien auszeichnet. Um eine sehr leckere Guacamole zuzubereiten, ist es ein guter Tipp, sich um die anderen Zutaten (wie Tomaten, Zwiebeln und schwarzen Pfeffer) zu kümmern.
Zutaten
- 1 Bio-Avocado
- 1 kleine gehackte Zwiebel
- 1 gehackte kernlose Tomate
- 3 Esslöffel Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- Himalaya-Rosasalz, gemahlener schwarzer Pfeffer und Koriander nach Geschmack
- 3 Kichererbsen-Snackpakete mit Taeq-Zitronenpfeffergeschmack
Beginnen Sie mit der Zubereitung, indem Sie die Avocados mit einer Gabel zerdrücken. Dann alle anderen natürlichen Zutaten hinzufügen und gut mischen. Mit Taeq-Snacks servieren, das ist köstlich!
2. Tapioka mit Hühnerpaste und Salat ist eine leichte und schmackhafte Alternative
Wie wäre es mit einer gut gefüllten Tapioka für den Samstagabend? Tapioka ist nicht nur eine leichtere Alternative, sondern auch vielseitig einsetzbar - Sie können sich verschiedene Füllungen vorstellen (wie Hühnchen-, Thunfisch- oder Minas-Käse mit Tomaten und Oregano). Das Beste daran ist, dass es sehr einfach ist!
Zutaten
- 1 Packung Tapiokagummi
- 500 g gekochtes und zerkleinertes Hähnchenfilet
- 3 Esslöffel Ricotta
- 3 Esslöffel Tomatensauce
- 1 gehackte Zwiebel
- 3 zerdrückte Knoblauchzehen
- Salat und Kirschtomaten nach Geschmack
- Salz, schwarzer Pfeffer und grüner Geruch nach Geschmack
Legen Sie das Huhn (bereits gekocht und zerkleinert) in eine Schüssel, fügen Sie die gehackte Zwiebel, den zerdrückten Knoblauch, den Ricotta-Käse, die Tomatensauce, Salz und Pfeffer sowie den grünen Duft hinzu und schlagen Sie alles mit einem Mixer. Versuchen Sie zu sehen, ob es gut mit Gewürzen und Reserven ist. Gießen Sie dann den Tapiokagummi in eine Pfanne (mit einem Sieb), bis er eine Schicht in der gewünschten Dicke bildet. Mindestens eine Minute bei schwacher Hitze stehen lassen, dann die Füllung hinzufügen und die Tapioka schließen. Zum Schluss den Salat und die Kirschtomaten gut gewaschen und schneiden. Es ist köstlich!
3. Italienische Bruschetta kann hinzugefügt werden und ist eine schnelle Option zu machen
Bruschetta stammt ursprünglich aus Italien und ist eine Art Antipasti aus Brot, Tomaten, Olivenöl und verschiedenen Gewürzen. Es gibt jedoch verschiedene Versionen dieser Vorspeise und das Beste daran ist, dass Sie die Zutaten hinzufügen können, die Ihnen am besten gefallen (wie Paprika, Ricotta, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch usw.).
Zutaten
- 5 Scheiben ganzes Baguette
- 2 große Tomaten in Würfel geschnitten
- ½ gelber Pfeffer in Würfel geschnitten
- Ricotta nach Geschmack
- Basilikumblätter, Salz und Olivenöl nach Geschmack
Zur Zubereitung Tomaten, Paprika, Basilikumblätter, Salz hinzufügen, etwas Öl einfüllen und mischen. Dann legen Sie die Baguettescheiben (mit etwas Öl beträufelt) in den Ofen bei 180 ° C, bis sie goldbraun sind. Dann vom Herd nehmen, nach Belieben eine Schicht Ricotta hinzufügen und darüber die Tomatenspitze geben. Es sieht wunderschön, lecker und nahrhaft aus!
4. Mit leichter Hühnercreme gefüllte Kartoffeln sind eine exquisitere Wette
Wenn Sie ein würzigeres Gericht am Samstagabend verbringen möchten, ist es ein guter Tipp, auf Rezepte mit gefüllten Kartoffeln zu setzen. Sie können sich verschiedene Arten von Füllungen vorstellen (mit Saucen, Gemüse, Fleisch und verschiedenen Gewürzen, die sehr leckere Rezepte ergeben). Die mit leichter Hühnercreme gefüllte Kartoffel ist beispielsweise eine gesunde und raffiniertere Alternative. Einen Versuch wert!
Zutaten
- 2 große Salzkartoffeln
- Salz nach Geschmack
- 500 g gekochtes und zerkleinertes Hähnchenfilet
- Saft von 1 Zitrone
- 1 Dose leichte saure Sahne
- 1 mittelgroße Zwiebel, gerieben
- 1 mittelgeriebene Karotte
- 2 Esslöffel eingelegter Mais
- 2 Esslöffel Tomatensauce
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Petersilie, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zuerst das Huhn (bereits gekocht und zerkleinert) in einen großen Behälter geben, Salz, schwarzen Pfeffer, Zitronensaft hinzufügen und mischen. Dann die geriebene Zwiebel und Karotte, den Mais in Dosen, die Tomatensauce und die Sahne hinzufügen und gut mischen. Mit der Petersilie abschließen und erneut umrühren. Sie bereiten also eine sehr leckere leichte Hühnercreme zu.
Nachdem Sie die Kartoffeln in einer Pfanne mit Salzwasser gekocht haben, trocknen Sie sie ab, schneiden Sie sie oben horizontal ab, entfernen Sie etwas Fruchtfleisch und fügen Sie die Hühnercreme als Füllung hinzu. Es ist köstlich!
5. Eiertoast mit Avocado
Suchen Sie nach einem schnelleren (und nahrhafteren) Snack für den Samstagabend? Avocado-Eitoast ist eine Option, die reich an Eiweiß, Vitamin D, "guten" Fetten und wichtigen Mineralien für die Gesundheit ist. Das Beste daran ist, dass es in wenigen Minuten fertig ist und sehr lecker ist (wenn es mit den richtigen Gewürzen hinzugefügt wird).
Zutaten
- 4 Scheiben ganzes Taeq-Brot
- 1 Bio-Avocado (oder Avocado)
- Saft von 1 Zitrone
- 4 Eier
- Petersilie nach Geschmack
- Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Beginnen Sie, indem Sie die Avocado (oder Avocado) mit einer Gabel zerdrücken, Zitronensaft, etwas Salz, Olivenöl, schwarzen Pfeffer hinzufügen und mischen. Probieren Sie es aus, um zu sehen, ob es gut ist, und buchen Sie. Legen Sie die Brotscheiben (mit Olivenöl beträufelt) in den Ofen bei 180 ° C, bis sie goldbraun sind. In dieser Zeit jeweils ein Ei (mit Salz und Pfeffer nach Geschmack) in einer Pfanne mit etwas Öl braten, bis das Weiß gekocht und das Eigelb weich ist. Verteilen Sie beim Zusammenbau zunächst die Avocadopaste auf dem Brot, legen Sie das Ei darauf, streuen Sie die Petersilie darüber und fertig! Es ist köstlich, oder?
6. Maniokbrühe mit Rinderhackfleisch
Wenn Sie einen kalten Samstagabend durchmachen, ist der beste Vorschlag, den Brühen und Suppen eine Chance zu geben - Sie können verschiedene Kombinationen von Gemüse, Gemüse und Fleisch herstellen und Gerichte zusammenstellen, die immer lecker und nahrhaft sind. Maniokbrühe mit Hackfleisch zum Beispiel ist eine sehr interessante und einfache Option.
Zutaten
- 500 g Maniok
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 5 zerdrückte Knoblauchzehen
- Olivenöl
- 2 mittel gehackte Tomaten
- 300 ml Wasser
- 1 Tablette Gemüsebrühe
- Petersilie und Schnittlauch nach Geschmack
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Legen Sie die gewürfelte Maniok zu Beginn in einen Schnellkochtopf, bedecken Sie sie mit Wasser und lassen Sie sie auf dem Feuer. Wenn es anfängt zu brutzeln, warten Sie ungefähr 25 Minuten. Dann die Hitze abstellen, die Maniok (zusammen mit dem Kochwasser) in den Mixer geben und mischen, bis eine Creme entsteht, und beiseite stellen. In einer separaten Pfanne Zwiebel und Knoblauch mit etwas Salz und Öl anbraten. Dann die gehackten Tomaten, die Gemüsebrühe und das Rinderhackfleisch hinzufügen und einige Minuten kochen lassen (bis das Fleisch gebraten ist). Zum Schluss die Maniokcreme in diese Pfanne geben, Wasser, Petersilie, Schnittlauch und, falls erforderlich, etwas mehr Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Das Ergebnis ist eine super leckere Brühe!
