Empfohlenes Produkt
Bio-Eier Taeq 6 Einheiten
Januar ist die Zeit für Schulferien, dh Kinder zu Hause und hungrig nach einem Snack! Und dafür gibt es nichts Schöneres, als leckere Schokoladenkekse zuzubereiten, um die Kleinen aufzuheitern. Diese Kekse, die mit Vollwertkost, Lichtern und Diäten wie Schokoladenpulver hergestellt werden können, sind großartige Alternativen für Innovationen im Snack oder für Familienausflüge auf praktische und schnelle Weise und natürlich lecker. Auschecken!
Trennen Sie die Zutaten und machen Sie sich die Hände schmutzig! Da sie einfach zuzubereiten sind, ist es auch eine gute Idee, die Kleinen zur Vorbereitung zusammenzubringen, um die Küche zu einem unterhaltsamen Ort zu machen, die Interaktion zu fördern und Kindern die gesündesten Zutaten beizubringen. Die Kekse werden auch mit Schokoladenpulver zubereitet, das leicht sein kann, weniger Kalorien enthält oder sogar eine Diät enthält, wenn es keinen Zuckerzusatz enthält und mit Ballaststoffen angereichert ist, um die Snacks für Kinder schmackhafter und gleichmäßiger zu machen noch nahrhafter.
HINWEIS: Der Konsum von Cookies sollte jedoch immer moderat erfolgen. Die Inhaberin der Firma Biscuit Bonbon, Amana Soares, bereitete unten vier Keksrezepte für die Kinderferien vor.
4 Keksrezepte mit Schokoladenpulver
1 - Schokoladenkeks mit Hafer
Zutaten:
- 3 Tassen Weizenmehl Tee
- 1 Tasse Haferflockentee
- ½ Tasse brauner Zuckertee
- ½ Tasse Süßstoff-Pulvertee
- 1 Ei
- 5 Esslöffel Schokoladenlicht oder Diät
- 250 g geschmolzene Butter
- 1 Teelöffel Kuchenhefe
Vorbereitungsmodus
Butter, raffinierten Zucker und braunen Zucker mischen und mischen, bis eine Paste entsteht. Schokolade, Ei und Hafer unterrühren. Fügen Sie die Hefe und das Weizenmehl nach und nach hinzu, rühren Sie es zuerst mit einem Löffel oder einem Spatel um, nach und nach wird der Teig etwas dichter, zu diesem Zeitpunkt Hände in den Teig, vergessen Sie nicht, ein wenig Mehl in den Boden zu geben, damit Ihre Cookies kleben nicht. Wenn sich der Teig von Ihrer Hand löst, machen Sie Kugeln von der Größe einer Party-Süßigkeit und kneten Sie sie vorsichtig, legen Sie sie in eine Aluminiumpfanne, es besteht keine Notwendigkeit, Fett oder Mehl zu verwenden. Ca. 25 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 200 Grad. Wenn die Kekse aus dem Ofen genommen werden, sehen sie roh aus, aber wenn sie abkühlen, beenden sie den Garvorgang und sind knusprig.
2 - Schokoladenkeks mit Tropfen
Zutaten:
- 4 Tassen Weizenmehl Tee
- 1 ½ Tasse Süßpulvertee
- 2 Esslöffel Vanille-Essenz
- 5 Esslöffel leichte oder Diätschokolade
- 100 g Milchschokoladentropfen
- 1 Ei
- 1 Löffel Kuchenhefe
- 250 g Butter
Vorbereitungsmodus
Butter, Zucker, Vanille-Essenz und Schokolade dazugeben und mischen, bis eine Paste entsteht. Fügen Sie das Ei hinzu, mischen Sie. Fügen Sie die Schokoladentropfen hinzu und mischen Sie langsam. Geben Sie die Hefe hinein und schlagen Sie sie nicht, sondern mischen Sie sie vorsichtig. Das Mehl sollte sehr langsam platziert werden. Zuerst mit einem Löffel oder Spatel mischen. Wenn der Teig dichter ist, mit den Händen mischen. Mehl deine Basis, damit der Teig nicht klebt. Nachdem Sie die Hände losgelassen haben, machen Sie Bälle wie die Party-Süßigkeiten und zerdrücken Sie sie. Das Fach muss nicht eingefettet werden. Ca. 25 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 200 Grad.
3 - Schokoladenkeks mit Orange
Zutaten:
- 3 Tassen Weizenmehl Tee
- ½ Tasse Süßstoff-Pulvertee
- ½ Tasse brauner Zuckertee
- 50 g weiße Schokoladentropfen
- 250 g Butter
- 5 Esslöffel Diät oder leichte Schokolade
- 1 Ei
- 1 Orange (nur Schale)
- 1 Löffel Kuchenhefe
Vorbereitungsmodus
Butter, raffinierten Zucker, braunen Zucker, Schokolade und Orangenschale mischen, umrühren, bis eine flauschige Creme entsteht, das Ei und die Schokoladentropfen hinzufügen und langsam umrühren. Legen Sie die Hefe und mischen Sie vorsichtig. Fügen Sie nach und nach das Weizenmehl hinzu und rühren Sie mit Ihren Händen um, sobald der Teig dichter wird. Wenn sich der Teig löst, rollen Sie die Kugeln und drücken Sie sie flach, legen Sie sie auf eine Edelstahlschale. Sie müssen weder Fett noch Mehl einfetten. Ca. 30 min, Ofen auf 200 Grad vorgeheizt.
4 - Joghurtplätzchen mit Schokolade
Zutaten:
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse Haferflockentee
- 2 Esslöffel weiche Butter
- 180 g Naturjoghurt mit Kokosnussstücken (oder nach Ihren Wünschen)
- 3 Esslöffel Diät oder leichte Schokolade
- 1/3 Tasse Süßstoffpulver
- ½ Teelöffel Backpulver
Vorbereitungsmodus
Joghurt, Butter und Zucker mischen. Mit einer Gabel schnell schlagen und nach und nach das Mehl, Hafer und Backpulver hinzufügen. Dieser Teig ist etwas weniger fest, verwenden Sie also zwei Löffel, um Kugeln zu machen, und legen Sie ihn mit Pergamentpapier auf ein Backblech. Ca. 20 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad.
Tipps zur Zubereitung von Schokoladenkeksen
Amana Soares gab einige wichtige Tipps für die Zubereitung Ihres Cookies. Auschecken:
- Wenn die Kekse aus dem Ofen genommen werden, sehen sie roh aus, aber wenn sie abkühlen, beenden sie den Garvorgang und sind knusprig.
- Brechen Sie Eier immer in einem separaten Behälter, bevor Sie sie hinzufügen.
- Demerara kann durch raffinierten Zucker ersetzt werden.
- Verwenden Sie eine größere Schüssel und einen Spatel oder Holzlöffel, bei dem Sie sich sicher fühlen.
* Lernen Sie die Unternehmensseite von Amana Soares auf Facebook kennen: Biscuit BonBon
