März Lebensmittel: Der Monat der Fische! Sehen Sie die am besten geeigneten Fischarten!

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Nach dem Fest im Februar heißt Sie der März willkommen! Der dritte Monat des Jahres ist neben den traditionellen Regenfällen und dem Beginn des Herbstes von einer unglaublichen Auswahl an Vintage-Lebensmitteln geprägt! Es gibt viele Früchte, Gemüse und vor allem Fisch, perfekt für Fastenfans, die auf rotes Fleisch verzichten und weißes Fleisch und Meeresfrüchte auf der Speisekarte bevorzugen.

"Sie sind das Wasser des März, das den Sommer schließt ...", sagte bereits das berühmte Lied von Tom Jobim. Der dritte Monat des Jahres ist durch das Ende der Saison und auch durch die Futtermenge in der Erntezeit gekennzeichnet. Ein weiterer Höhepunkt dieses Monats ist der Beginn der Fastenzeit, die für katholische Ordensleute 40 Tage beträgt (von Aschermittwoch bis Palmsonntag, 16. April), an denen der Verzehr von rotem Fleisch vermieden wird gefischt. Daher ist es Zeit, frischen, gesunden und hochwertigen Fisch, Gemüse und Obst zu kaufen. Laut der Ernährungswissenschaftlerin Sheilla Basso ist die Auswahl an Lebensmitteln in diesem Monat großartig und es lohnt sich, in eine natürlichere Ernährung zu investieren:

"Um qualitativ hochwertiges Gemüse (Obst und Gemüse) zu kaufen, müssen wir beobachten, ob die Produkte in der Ernte sind. Der Kauf von Produkten zum Zeitpunkt der reichlichen Ernte garantiert eine bessere Qualität, niedrigere Preise, frischere und schmackhaftere Produkte", erklärt der Fachmann Fische, die auf dem Vormarsch sind:

8 frischer Fisch für den Monat März

1 - Kabeljau: Eines der wichtigsten und traditionellsten Ostergerichte ist die Erntezeit im März. Fisch ist die Quelle der Vitamine A, B und D und gilt als mageres Futter, leicht verdaulich und reich an guten Fetten. Sein Verzehr fördert die kardiovaskuläre Gesundheit, verbessert das Immunsystem und wirkt bei der Vorbeugung chronischer Krankheiten.

2 - Wittling: Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen und trägt dazu bei, den Körper gesund zu halten und ordnungsgemäß zu funktionieren. Die Quelle von Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Vitamin A, E und D, Wittling, verhindert Herz-Kreislauf-Erkrankungen, senkt den Blutdruck und hilft bei der Energieversorgung.

3 - Wels: Der Fisch ist eine Protein- und Vitamin B12-Quelle und hilft bei der Bekämpfung von Anämie und anderen Entzündungen in unserem Körper. Dieser Fisch gilt als "fett", da er mehr Kalorien enthält als beispielsweise Wittling, weshalb sein Verzehr moderat sein sollte. Vielseitig kann Wittling geröstet, gedünstet, gekocht und sogar gegrillt werden

4 - Dogfish: Lecker, leicht und mit wenig Kalorien für eine gesunde Ernährung ist Dogfish eine großartige Option, um das Gericht zusammenzustellen. Fisch kommt an der brasilianischen Küste vor und ist eine Quelle für essentielle Proteine, die für das reibungslose Funktionieren des Organismus und zur Vervollständigung des für unser Wohlbefinden erforderlichen Ernährungsrahmens erforderlich sind.

5 - Schachtelhalm: Der Schachtelhalm ist nahrhaft und köstlich, etwas größer als Sardinen, klein, aber reich an Nährstoffen. Der Fisch ist eine Quelle von Mineralsalzen, Vitaminen und Proteinen. Er schützt die Arterien, macht das Herz gesund, beugt Schlaganfällen und Schlaganfällen vor und bekämpft Entzündungen im Körper.

6 - Lula: Als einer der am meisten konsumierten Meeresfrüchte ist Tintenfisch ein Lebensmittel, das im März sehr präsent sein wird. Sein Verzehr wirkt bei der Senkung des Cholesterinspiegels, hält unser Immunsystem gesund und verbessert die Entwicklung des Gehirns, wodurch Demenz und andere Hirnkrankheiten verhindert werden.

7 - Muschel: Lecker, die Muschel ist eine großartige Option, um diesen Monat Ihr Menü zusammenzustellen. Auf dem Vormarsch sind Weichtiere von grundlegender Bedeutung, um unsere Knochenstruktur gesund zu machen, Osteoporose vorzubeugen, das Immunsystem zu verbessern und die Gesundheit der Haut zu fördern. Da die Muschel reich an Omega-3-Fettsäuren ist, wirkt sie außerdem zum Wohl des Gehirns.

8 - Pintado: Der Fisch ist im Norden des Landes auch als Surubim bekannt und schmackhaft und sehr nahrhaft für unseren Organismus. Sein Verzehr kommt dem Gehirn, unseren Knochen und der Zusammenarbeit mit einem gesunden Herzen zugute. Ein weiterer Vorteil des bemalten Herzens ist, dass der Fisch fast keine Stacheln hat, was seinen Verzehr erleichtert.

Weitere kulinarische Highlights für den Monat März

- Gemüse: Mangold, Salat, Lauch, Koriander, Endivien, Endivien, Kohl, Rucola und Petersilie.

- Gemüse: Kürbis, Zucchini, Auberginen, Rüben, Yamswurzeln, Chayote, Ingwer, Yamswurzel, Jiló, grüner Mais, Rübe, Gurke, Okra und Tomate.

- Früchte: Avocado, Ananas, Pflaume, Bananenapfel, Nanica-Banane, Feige, Zählfrucht, Guave, Jackfrucht, Birne, Apfel, Papaya, Butterblume, Pfirsich, Mandarine und Traube.