Ostern ist eine der lebhaftesten und köstlichsten Zeiten des Jahres, oder? Es ist die beste Zeit, um viele Trüffel, Pralinen und natürlich die berühmten Schokoladeneier zu essen. Aber wer eine gut regulierte und gesunde Ernährungsroutine hat, hat am Ende Angst, Zucker und Süßigkeiten zu übertreiben. Die gute Nachricht ist, dass es Möglichkeiten gibt, gesunde und schmackhafte Ostereier mit den richtigen Zutaten zuzubereiten. Die Idee ist, dass Sie sich zu Ostern nichts vorenthalten, okay ?! Möchten Sie lernen, wie man ein gesünderes Schokoladenei macht? Wir haben einige sehr einfache Tipps getrennt!
Bereiten Sie das Ei mit einer dunklen Schokolade vor
Der Haupttipp für gesündere Ostereier ist die Verwendung einer dunklen Schokolade (z. B. 70% Kakao). Die Zubereitungsmethode ist überhaupt nicht kompliziert, da Sie nur die Schokolade schmelzen, in eine Eierform geben und dann im Kühlschrank aushärten lassen müssen. Es gibt Silikonformen, die die Schokolade perfekt formen und einfach zu handhaben sind. Sie können die Eierschale nicht nur mit dunkler Schokolade zubereiten, sondern auch mit leckeren und gesunden Zutaten wie Fruchtcremes, Keksen und ganzen Brownies füllen.
Das Schöne an dunkler Schokolade ist, dass sie aufgrund der höheren Kakaokonzentration Antioxidantien (insbesondere Flavonoide), Vitamine und Mineralien wie Magnesium und Phosphor enthält. Darüber hinaus ist daran zu erinnern, dass bittere Pralinen Tryptophanquellen sind, eine Aminosäure, die bei der Synthese von Serotonin (dem "Glückshormon") hilft. Deshalb ist es so angenehm, Schokolade zu essen.
Bereiten Sie gesunde Eifüllungen vor
Vielleicht haben Sie Leute gesehen, die Gourmet-Versionen von gefüllten Eiern verkauft haben - mit Brigadeiros, Brownies, Konfetti und anderen kalorischen Zutaten. Aber die gute Seite ist, dass es gesündere und ebenso schmackhafte Fülloptionen gibt. Ein guter Tipp ist, eine Passionsfrucht, Zitrone oder sogar Schokoladenmousse (mit Kakaopulver) mit gesünderen Zutaten zuzubereiten - Sie können leichte saure Sahne, Chiasamen und sogar Nüsse verwenden. Es ist köstlich!
Ein weiterer interessanter Tipp ist die Suche nach Brownie-Rezepten aus Kakao und anderen gesünderen Zutaten - Haferflocken, Kokosöl, Bio-Eiern und braunem Zucker. Sie können das Osterei mit Brownie-Stücken und sogar einer leichten Fruchtmousse darüber füllen. Das Beste daran ist, dass Sie Spaß daran haben, all dies vorzubereiten, obwohl es viel billiger herauskommt. Eine großartige Möglichkeit, Ostern zu genießen - ohne auf das Schokoladenei zu verzichten, aber auf viel gesündere Weise.
