Unkonventionelle Nahrungspflanzen (PANCs) sind nichts anderes als Gemüse, das von den meisten Menschen wenig konsumiert wird. Was viele Menschen in der Tat nicht wissen, ist, dass diese Pflanzen - obwohl wenig bekannt und in Lebensmitteln verwendet - in der Regel sehr nahrhaft sind und verschiedene Vorteile bringen können, insbesondere für diejenigen, die sich restriktiver ernähren, wie Veganer und Vegetarier. Um Sie zu einer vollständigeren und natürlicheren Ernährung zu ermutigen, haben wir eine Liste mit 5 PANCs erstellt, die Teil Ihrer Ernährung sein können (und sollten). Auschecken!
1. Ora-pro-nobis ist ein Protein-Superfood, das reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und medizinischen Substanzen ist
Ora-pro-nobis ist für seinen hohen Proteingehalt bekannt und hat sich zu einem wichtigen Lebensmittel in der Ernährung von Vegetariern und Veganern entwickelt. Es gilt als eine Art Kletterpflanze und hat dunkelgrüne Blätter, mit denen verschiedene Salate aufgepeppt werden können. Das ora-pro-nobis gilt für diejenigen, die es nicht wissen, auch als Superfood, da es nicht nur reich an Proteinen ist, sondern auch eine Quelle für Fasern, Kalzium, Phosphor, Eisen, Vitamin A, C und den B-Komplex. es ist sehr nahrhaft! Darüber hinaus hat die Pflanze auch medizinische Eigenschaften: Sie wirkt entgiftend, hat antioxidative und entzündungshemmende Substanzen. Aus diesem Grund ist es auch angezeigt, Tees aus ihren Blättern zuzubereiten.
2. Bertalha ist eine PANC, die reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen ist
Bertalha, auch als indischer Spinat bekannt, gilt als eines der nahrhaftesten und gesundheitsförderndsten PANCs. Es hat dunkelgrüne Blätter, die reich an Ballaststoffen (begünstigen die Verdauung), Vitamin A (stärkt die Immunität) sowie wichtige Mineralien (z. B. Kalzium, Eisen und Phosphor) sind. Darüber hinaus hat die Pflanze einen hohen Gehalt an Antioxidantien und hilft aus diesem Grund langfristig, die Zellalterung zu verhindern - das heißt, sie ist gut für die Gesundheit von Haut, Haaren und stärkt das körpereigene Abwehrsystem. Es ist erwähnenswert, dass das Ideal darin besteht, Bertalha für die Zubereitung von Salaten, Omeletts, Suppen, Kuchen und sautierten Gerichten zu verwenden - so werden die Gerichte nahrhafter und schmackhafter.
3. Portulak hat einen hohen Omega-3-Gehalt und ist gut für das Nerven- und Herz-Kreislaufsystem
Um Ihre Gemüsesammlung weiter zu erweitern, ist ein weiterer guter Tipp die Verwendung von Portulak bei der Zubereitung von Salaten, Risottos, Omeletts oder sogar Tees und Vitaminen. Diese Heilpflanze ist für ihren hohen Omega-3-Gehalt bekannt. Sie soll den Cholesterinspiegel kontrollieren und ist sehr gut für das Nerven- und Herz-Kreislaufsystem. Portulak ist für diejenigen, die es nicht wissen, neben reinigenden und entzündungshemmenden Eigenschaften auch eine Quelle für andere wichtige Nährstoffe (Vitamin A-, C-, B-Komplex, Eisen, Kalium und Kalzium) - das heißt, es hilft, Toxine zu beseitigen des Organismus und zur Stärkung der Immunität.
4. Hibiskus ist reich an Eisen, Vitamin C und wirkt als Heilpflanze
Hibiskus wird häufig für die Zubereitung hausgemachter Tees verwendet und gilt - obwohl er eine bekanntere Heilpflanze ist - immer noch als PANC. Die meisten Menschen kennen nicht alle Vorteile dieses Gemüses und bereiten normalerweise nur Getränke mit ihren Blättern zu. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Hibiskus in der Tat sehr nahrhaft ist und in der Küche auf vielfältige Weise verwendet werden kann - beispielsweise bei der Zubereitung von Eintöpfen, Suppen und Kuchen.
Hibiskus hat einen hohen Gehalt an Eisen und Vitamin C (erfüllt eine starke antioxidative Aktivität), hat gerinnungshemmende, entzündungshemmende, heilende und harntreibende Eigenschaften - das heißt, es wirkt als ausgezeichnete Heilpflanze, stärkt die Immunität, behandelt Wunden und beseitigt Giftstoffe aus dem Körper.
5. Löwenzahn hilft bei Verdauungs- und Leberproblemen
Der Löwenzahn ist eine der häufigsten PANCs und kann zur Behandlung von Verdauungsproblemen eingesetzt werden. Er kann in der Küche auf verschiedene Arten verwendet werden - bei der Zubereitung von Tees, Säften, Smoothies oder sogar Salaten und Omeletts. Diese Pflanze hat eine sehr exotische Schönheit, da sie runde und gelbe Blüten mit Blütenblättern hat, die ziemlich leicht fliegen. Der große Unterschied des Löwenzahns besteht darin, dass er verdauungs- und reinigende Eigenschaften hat (zur Entgiftung der Leber beiträgt), eine Quelle für Vitamin A und Antioxidantien ist. Daher hilft es auch, die Immunität zu stärken und kann für medizinische Zwecke verwendet werden.
