Mandelmilch: Rezept, um Laktose in Lebensmitteln zu entkommen

Mandel ist eine der bekanntesten und beliebtesten Ölsaaten der Welt. Mit der Kraft, in einem natürlichen Zustand konsumiert zu werden, kann es auch in Milch umgewandelt werden, wodurch die Nährwerte für den Körper weiter gesteigert werden. Dies ist perfekt für unser tägliches Menü und unsere diätetischen Einschränkungen.

Aufgrund seiner groben Textur kann diese Milch vielfältig verwendet werden. Sie kann in Rezepten verwendet oder pur, in Kaffee oder mit Frühstücksflocken wie Mussli verzehrt werden. Unter seinen Hauptvorteilen ist das Fehlen von Laktose ideal für diejenigen, die eine Unverträglichkeit gegenüber der Substanz haben. Darüber hinaus ist es ein pflanzliches Getränk, das reich an Vitamin E ist, einer Quelle von Antioxidantien, die die Zellmembran schützen, die Hautalterung verlangsamen und auch an der Bildung neuer roter Blutkörperchen beteiligt sind.

Wie Mandelmilch in das Essen einfügen?

Für diejenigen, die Vollmilch durch Mandelmilch ersetzen möchten, sind einige Vorsichtsmaßnahmen zu treffen. Da sie nicht die gleichen Nährstoffe wie Kuhmilch enthalten, muss das Gemüsegetränk in einem speziellen Diätplan für die ordnungsgemäße Verwendung zubereitet werden. "Sie haben keine nennenswerte Menge an Protein", erklärte die Ernährungswissenschaftlerin Dafne Oliveira, eine Spezialistin für Sport und funktionelle Ernährung industrielle Zusammensetzung. Daher ist es wichtig, beim Austausch untereinander einen Fachmann in der Region zu konsultieren, um diese Nährstoffe zu erhalten, die in anderen Lebensmitteln im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung und ohne größere Verluste fehlen.

Siehe Tipps zur Verwendung von Mandelmilch in der Ernährung!

- Smoothie mit Obst und Müsli für einen köstlichen und gesunden Shake!

- Mit Kakao und Datteln geschüttelt, wodurch eine appetitliche "kalte Schokolade" entsteht.

- Es kann immer noch rein, in Kaffee oder sogar mit etwas Müsli für ein reichhaltiges und verstärktes Frühstück verzehrt werden. Ihre Vielseitigkeit ermöglicht es ihnen, in verschiedene Rezepte eingefügt zu werden.

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