7 gesundheitliche Vorteile für Gurken

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Bio japanische Gurke Taeq 400g

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Lebensmittel gelten als ein großer Verbündeter für ästhetische Probleme - sie sind Teil der Zusammensetzung mehrerer Kosmetika für die Hautfeuchtigkeit - Gurken zeichnen sich auch durch ihre ernährungsphysiologischen Vorteile und ihre gastronomische Vielseitigkeit aus. Dieses Gemüse ist sehr leicht und kalorienarm und sollte Teil Ihres täglichen Menüs sein. Wenn Sie also immer noch darauf bestehen, Gurken aus Ihren Rezepten zu nehmen, finden Sie hier sieben Gründe, warum sie zu einem wesentlichen Bestandteil Ihrer Ernährungsumschulung werden.

Laut der Ernährungswissenschaftlerin Junia Franco kann Gurke in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen wie Vorspeisen, Salaten, gefüllt mit magerem Eiweiß, hausgemachten Konfitüren und Säften verwendet werden. Sehen Sie einige der Hauptvorteile von Gurken und nehmen Sie sie in Ihre Ernährung auf!

7 gesundheitliche Vorteile von Gurken

1. Flüssigkeitszufuhr und Entgiftung: 96% der Gurke besteht aus Wasser! Die frische Gurke ist eine ausgezeichnete Option für "Snack of Good": Sie füttert, hydratisiert und lindert sogar ein wenig den Wunsch, in Zeiten der Angst zu kauen! All dieses Wasser wirkt auch als Besen und entfernt alle Giftstoffe aus dem Körper.

2. Erhaltung der Nieren: Der Verzehr von Gurken senkt den Harnsäurespiegel des Körpers, hält die Nieren im Gleichgewicht und hilft, Nierensteine ​​aufzulösen!

3. Erleichtert die Verdauung und reduziert Verstopfung: Weil Gurke reich an Ballaststoffen ist, hilft sie bei der Reinigung des Darmtrakts, reguliert den Transit und weil sie reichlich Wasser enthält, hilft sie, Giftstoffe besser zu beseitigen.

4. Hilft bei der Bekämpfung von Diabetes: Gurken haben einen niedrigen glykämischen Index, der sie für Diäten mit Zuckerrestriktionen unschädlich macht, und unterstützt außerdem die Produktion von Betazellen, die für die Insulinsynthese verantwortlich sind - eine Substanz, die hält das Blutzuckergleichgewicht aufrecht - und ist sehr effektiv bei der Bekämpfung von Typ-2-Diabetes.

5. Krebsprävention: Das Gemüse enthält in seiner Zusammensetzung eine Art Phytonährstoff, der den Stoffwechsel von Krebszellen einschränkt und Gurken zu einer Ergänzung im Kampf gegen Krebsarten wie Eierstöcke und Brust macht.

6. Mundgesundheit erhalten: Das Kauen von frischer Gurke erfrischt den Speichel und heilt krankes Zahnfleisch, was Mundgeruch verhindert und sogar den Kiefer stärkt!

7. Mildern Sie die Auswirkungen von überschüssigem Alkohol: Um diese Kopfschmerzen nach zu vielem Trinken zu vermeiden, essen Sie kurz vor dem Schlafengehen ein paar Scheiben Gurke. Die Vitamine A und B sowie die in der Gurke enthaltenen Elektrolyte ergänzen die essentiellen Nährstoffe, die verloren gehen, wenn wir unseren Körper überessen und überlasten.

Sie müssen die Gurke behalten!

Um jedoch sicher alles genießen zu können, was die Gurke bieten kann, muss auf ihre Erhaltung geachtet werden:

"Der beste Weg, um diese Früchte zu konservieren, damit sie nicht schnell verderben, besteht darin, sie gekühlt in Plastiktüten mit kleinen Löchern aufzubewahren, damit ihre Lebensdauer länger ist. Es ist auch wichtig zu bedenken, dass sie roh verzehrt werden müssen richtig saniert, um die Ausbreitung von Parasiten und anderen Krankheiten zu vermeiden ", sagt Dr. Junia Franco.

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