Kennst du den Masala Chai? Finden Sie heraus, warum Sie dieses indische Getränk zubereiten sollten
Hast du von Masala Chai gehört? Dieses Getränk, das auch einfach als "Chai" bekannt ist, stammt ursprünglich aus Indien und gewann die Welt, indem es eine Vereinigung von Aromen und Nährstoffen präsentierte. Schließlich haben genau in diesem Land die alten Seefahrer solche kostbaren Gewürze geholt - und ja, sie sind in diesem "indischen Tee" enthalten.
Wie der Masala Chai zubereitet wird
Okay, aber warum ist Masala Chai so anders? Nun, auf sehr vereinfachte Weise ist traditioneller Tee nichts anderes als die Infusion eines bestimmten Lebensmittels mit medizinischen Eigenschaften. Es kann mit Kamille, Fenchel, Zitronenmelisse oder vielen anderen Zutaten zubereitet werden. Im Fall von Chai wird am häufigsten schwarzer Tee verwendet, obwohl dies nicht obligatorisch ist. Je höher die Koffeinkonzentration, desto besser. Es ist also eher für diejenigen geeignet, die Energie benötigen, als für diejenigen, die sich entspannen möchten.
Aber das größte Merkmal von Masala Chai ist definitiv die Verwendung von Gewürzen. Ingwer, Muskatnuss, Nelken und Zimt sind einige der am häufigsten verwendeten, aber auch Pfeffer kann in dieser Zubereitung verwendet werden. Wenn Sie bereits über kochendes Wasser nachgedacht haben, ist es besser, noch einmal darüber nachzudenken, denn dieses Getränk wird mit Milch zubereitet! Nun, diese britische Angewohnheit, Tee (vorzugsweise schwarz) mit Milch zu trinken, wurde gerade aus Indien geerbt!
Die große Frage ist, dass es verschiedene Möglichkeiten gibt, Chai zuzubereiten. Der Tipp ist also, ihn einfach mit Ihren Lieblingszutaten zu übergießen und ihn dann nach Ihren Wünschen zu süßen. Wenn Sie immer noch kein Vertrauen in Ihr eigenes Rezept haben, können Sie Chai mit Quinoa und Kokosnussreis zubereiten, ein Getränk, das sogar für Laktoseintoleranzen empfohlen wird.
Vorteile von Masala Chai
Je mehr Gewürze es gibt, desto größer sind die Vorteile von Masala Chai. Schließlich hat jeder seiner Inhaltsstoffe einen anderen Nutzen, und alle werden bei der Zubereitung des Getränks zusammengefügt. Milch zum Beispiel ist eine großartige Kalziumquelle, die Knochen und Zähne stärker macht. Es ist auch reich an Vitamin A, das gut für Haar, Haut und Sehvermögen ist, und B-Vitaminen, die dem Körper helfen, im Allgemeinen richtig zu funktionieren.
In Bezug auf Gewürze variieren ihre Vorteile stark, da es sich um verschiedene Lebensmittel handelt. Dennoch helfen sie, den Darm zu regulieren, Verstopfung zu verhindern und haben antioxidative Eigenschaften. Dies bedeutet, dass sie freie Radikale bekämpfen, Wirkstoffe, die, wenn sie in unserem Körper im Übermaß auftreten, unsere Gesundheit ernsthaft schädigen können - beispielsweise zum Auftreten von Krebs beitragen. Darüber hinaus stärken Antioxidantien das Immunsystem und beugen Krankheitssymptomen vor. Es ist auch erwähnenswert, dass der Masala Chai ein heißes Getränk ist und daher seine entkoffeinierte Version als ein großartiges Beruhigungsmittel wirkt.
