6 natürliche Gewürze als Ersatz für Salz bei der Zubereitung von Speisen

Das Geheimnis für gutes Essen liegt meistens in der Verwendung von Gewürzen. Schließlich erzeugt die Mischung aus Kräutern, Gewürzen und verschiedenen Gewürzen (wenn sie harmonisch zubereitet wird) normalerweise sehr leckere und sogar gesündere Gerichte!

Eines der größten Probleme ist jedoch, dass die Menschen dazu neigen, den Gebrauch von Salz zu übertreiben. Was viele Menschen jedoch vergessen, ist, dass überschüssiges Natrium zahlreiche langfristige Gesundheitsprobleme verursachen kann - wie Bluthochdruck, Nierensteine ​​und sogar zur Dehydrierung der Zellen beitragen kann, um die Hautalterung vorwegzunehmen. Kompliziert, richtig?

Damit Sie einen gesünderen Lebensstil haben, haben wir eine Liste mit 6 natürlichen Gewürzen erstellt, die als Ersatz für Salz bei der Zubereitung verschiedener Lebensmittel verwendet werden können. Hör zu!

1. Paprika verschiedener Arten

Ein guter Tipp für diejenigen, die das Salz in ihrem Essen reduzieren möchten, ist die Verwendung von mehr Pfeffer. Es gibt verschiedene Versionen dieses Gewürzs: Schnabel, schwarzer Pfeffer, schwarz, weiß, Mädchenfinger, Chili, Jalapeño, Rose, Cayennepfeffer, Coumari, unter anderem. Unser Tipp ist, die verschiedenen Sorten zu verwenden, um verschiedene Rezepte zuzubereiten: Bohnen, Fleisch, Suppen, Saucen, Risottos, Nudeln, Meeresfrüchte und was Sie sonst noch täglich essen.

2. Rosmarin

Rosmarin gehört zur Gruppe der Heilkräuter und ist eine sehr aromatische Pflanze, die verschiedenen Rezepten einen interessanten Geschmack verleiht. Dieses Gewürz passt hervorragend zu rotem Fleisch, Hühnchen, Fisch oder Nudeln. Die gute Nachricht ist, dass es wirklich hilft, das Fehlen von Salz in Lebensmitteln auszugleichen. Darüber hinaus bringt Rosmarin mehrere Vorteile für den Körper: Er unterstützt die Verdauung, lindert Menstruationsbeschwerden und wirkt auch als Expektorans (hilft bei der Behandlung von Erkältungen und Grippe). Hier ist der Tipp!

3. Knoblauch + Zwiebel

Die klassische Knoblauch-Zwiebel-Kombination ist eine der besten, wenn es darum geht, Salz in Lebensmitteln zu ersetzen. Es kann zur Zubereitung zahlreicher Rezepte verwendet werden: von Fleisch über Pasta bis hin zu Saucen. Wer mag zum Beispiel keine guten Nudeln mit viel Knoblauch? Die Zwiebel verleiht den verschiedenen Rezepten einen Hauch. Probieren Sie es aus!

4. Oregano

Viele Menschen unterschätzen das Potenzial von Oregano und verwenden es letztendlich nur für die Zubereitung von Pizzen. Dieses Gewürz kann jedoch beim Kochen viel nützlicher sein und sautierten Nudel- und Gemüserezepten Geschmack verleihen - zum Beispiel auf die Zucchini-Karotten-Mischung geben, die köstlich ist! Darüber hinaus ist Oregano eine Quelle für Omega 3, Kalium und Vitamin A, die zur Verbesserung der Herzgesundheit und zur Stärkung der Immunität beiträgt.

5. Safran

Safran verleiht verschiedenen Gerichten eine leuchtend gelbe Farbe und einen Hauch von einzigartigem Geschmack, wissen Sie? Dieses Gewürz wird häufig zur Zubereitung von farbigem Reis, Risotto und Hühnchen verwendet und verleiht Brotteigen eine besondere Note. Safran hat für diejenigen, die es nicht wissen, eine entzündungshemmende, antioxidative und antibakterielle Wirkung und eignet sich hervorragend für die tägliche Ernährung.

6. Thymian

Wussten Sie, dass Thymian ideal für Menschen mit Bluthochdruck ist? Wenn Sie aus diesem Grund den Salzverbrauch reduzieren (oder verringern) müssen, ist dies eines der am besten geeigneten Gewürze. Thymian passt hervorragend zu Pasta, Risottos, rotem Fleisch, Fisch, Bohneneintöpfen und sautiertem Gemüse. Fügen Sie es einfach dem Rezept hinzu, während das Essen noch kocht. Es ist köstlich!

Empfohlen

10 eisenreiche Lebensmittel, die Sie in Ihrer Ernährung nicht verpassen dürfen
Wofür ist das Lorbeerblatt? Entdecken Sie seine Vorteile und wie man es konsumiert
Wofür ist die ora-pro-nobis Pflanze? 5 Vorteile dieses Gemüses