Sommerpicknick: Packen Sie Ihren Korb und genießen Sie eine schöne Zeit im Freien

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Mit Bananen gefüllter Riegel Taeq 75g

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Sonne, Hitze, blauer Himmel und schöne Tage. Die Zutaten des brasilianischen Sommers tragen dazu bei, großartige Momente im Freien zu verbringen. Ein sehr traditionelles Programm, das immer mehr Fans anzieht, ist das Picknick, das normalerweise in großen Freizeitbereichen wie Stränden, Parks, Gärten und Flussufern stattfindet. Daher erobert Ihr Leben präsentiert ein komplettes Handbuch auf , wie ein klassisches Picknick vorzubereiten Ihr Korb voll und nahrhaft zu verlassen.

Obwohl es sich um ein leichtes Programm handelt, betont die Ernährungswissenschaftlerin Ívina Diniz, wie wichtig eine strenge Planung des Menüs für das Picknick ist, vor allem um Lebensmittel mit geringerer Konservierungskapazität zu vermeiden, die schneller verderben. "Erstens müssen wir das Menü auf gesunde Weise und ohne Risiken planen. Wir müssen immer an Lebensmittel denken, die auf natürliche Weise konserviert werden können, und uns auf Lebensmittel konzentrieren, die dem Mangel an Kühlung widerstehen, wie frisches Obst, Getreide, Gemüse, Brot und Vollkornkuchen, und Produkte immer meiden. basierend auf Reis, Milch, Nudeln, gekochtem Gemüse und Füllungen mit einem hohen Risiko für Lebensmittelvergiftungen wie Eiern, Mayonnaise, Meeresfrüchten, rohem oder ungekochtem Fleisch und saurer Sahne ", sagte der Experte und präsentierte einige Tipps für ein Menü ausgewogen und gesund.

Tipps:

- Bevorzugen Sie gesunde und hausgemachte Lebensmittel gegenüber industrialisierten. Achten Sie jedoch bei der Auswahl auf Lebensmittel mit dem niedrigsten Gehalt an Fetten, Zuckern, Natrium, Farbstoffen und Konservierungsstoffen.

- Der Beutel sollte Snacks mit einzelnen Portionen enthalten, die mindestens zwei Arten von Kohlenhydraten enthalten, von denen eine 1 Portion Obst und 1 Müsli, eine Art Protein, enthält und wenn möglich 1 Quelle für gesundes Fett enthält. Ohne natürlich Wasser zu vergessen.

- Fügen Sie Abwechslung hinzu, aber nicht zu viel, damit kein Abfall entsteht.

- Ideal ist, dass die Früchte und Säfte am selben Tag hergestellt werden. Wenn Sie jedoch keine Zeit haben, können Sie alles fertig und im Kühlschrank verpackt lassen.

- Die Säfte sollten vorzugsweise aus frischen, nicht sauren Früchten stammen, damit sie nicht bitter werden und kein Fruchtfleisch enthalten, das Sie selbst herstellen und einfrieren oder kaufen können (sofern Sie die Quelle kennen). Eine weitere Saftoption ist ganzes Trauben- und Kokoswasser. Um den Saft besser zu konservieren und den Prozess praktischer zu gestalten, können Sie Eiswürfel mit dem Saft herstellen und beim Verpacken des Beutels die Kieselsteine ​​in die Flasche geben.

- Früchte sind immer willkommen, da sie praktischer und hitzebeständiger sind und einige besser geeignet sind, sie nicht schälen zu müssen, wie Guaven, Äpfel, Birnen, Trauben und Mandarinen. Eine großartige Option, da es sich um einzelne Portionen handelt und keine großen Müllmengen entstehen.

- Ölsaaten, Vollkornprodukte und Kekse, Proteinriegel. Beide können in Töpfen transportiert werden und erleichtern den sicheren Transport.

- 100% Vollkornbrot-Sandwiches mit den folgenden Füllungen wie zerkleinertem Hühnchen, geschnittenem Fleisch, Gemüse, leichtem Schmelzkäse in einzelnen Einheiten, Gelees und Erdnussbutter.

- Vermeiden Sie Füllungen mit einem hohen Risiko für Lebensmittelvergiftungen wie Eier, Mayonnaise, Meeresfrüchte, rohes oder ungekochtes Fleisch und saure Sahne und vermeiden Sie Produkte auf der Basis von Milch, Reis, Nudeln und gekochtem Gemüse.

- Vollkornkuchen ohne Eier und Milch mit getrockneten Früchten und Ölsaatenfrüchten in individuellen Formen oder in einzeln verpackten Scheiben.

Gutes Picknick!

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