Wenn das Ziel der Diät darin besteht, Gewicht zu verlieren, wird Magermilch für den täglichen Verzehr am meisten empfohlen. Die in diesem Getränk enthaltene Fettmenge ist im Vergleich zu anderen Milcharten als Ganzes und halbentrahmt am geringsten. Und der Vorteil von Magermilch ist, dass sie immer noch Mineralien wie Kalzium, Kalium und Phosphor enthält.
"Magermilch ist die Milch, in der das gesamte Fett entfernt wurde und nur noch Proteine und Wasser übrig sind", sagt Ernährungswissenschaftler Vanderli Marchiori. Aber wirkt sich diese Fettentfernung auch auf die Nährstoffmenge aus, die diese Art von Milch liefert? In gewisser Weise ja. Die Verringerung des Fettgehalts führt dazu, dass Milch einen Vitaminverlust erleidet - aber nichts, was nicht durch die Hilfe anderer Lebensmittel ersetzt werden kann. Trotzdem bleibt es für den Ernährungsberater sehr nahrhaft. "Es enthält ähnliche Mengen an Eiweiß, Kalzium, Kalium, Phosphor und anderen Nährstoffen, die auch in normaler Vollmilch enthalten sind."
Untersuchungen der University of Tennessee, USA, zeigten, dass Kalzium nicht nur gut für die Knochengesundheit ist, sondern auch mit Gewichtsverlust zusammenhängt. Die Studie zielte hauptsächlich darauf ab, die Auswirkungen dieses Minerals auf den Bluthochdruck zu analysieren. Aber sie entdeckten zufällig, dass Kalzium auch bei der Fettverbrennung im Körper hilft. Es wurde der Schluss gezogen, dass eine kalziumarme Ernährung die Bildung von Enzymen stimuliert, die für die Fettproduktion und die Verringerung ihrer Verbrennungsaktivität verantwortlich sind.
Für diejenigen, die nicht wissen, wie man Magermilch in die Ernährung einfügt, außer nur durch reinen Verzehr, sind hier einige köstliche Rezepttipps, die Sie zu Hause machen können.
3 Desserts mit Magermilch!
Trauben- und Schokoladenpflaster: Ein köstliches Dessert, das nicht nur die in der Milch enthaltenen Mineralien und Proteine enthält, sondern auch Antioxidantien und wichtige Vitamine aus Kakaobohnen. Darüber hinaus versorgt die Traube den Körper mit Energie, während Honig das Immunsystem stärkt. Siehe das komplette Rezept - Trauben- und Schokoladenpflaster.
Ganze Crepes mit Bananencreme, Nüssen und Rosinen: Eine weitere Dessertoption ist dieser Crêpe. Die vorhandene Banane ist reich an Kalium, das zur Senkung des Blutdrucks und zur Verdauung beiträgt, da es eine Faserquelle ist. Der in Rosinen enthaltene Zucker liefert Energie für den Körper und die Nüsse sind wiederum Quellen für Vitamin B und E. Siehe das vollständige Rezept - Ganze Crepes mit Bananencreme, Nüssen und Rosinen.
Heiße Schokolade mit Orange: Für kalte Nächte gibt es nichts Schöneres als eine heiße Schokolade zu genießen. Kakao kommt dem Herzen zugute, da es eine Frucht ist, die reich an Flavonoiden ist, einem starken Antioxidans. Hafer liefert Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken und den Stoffwechsel regulieren. Siehe das komplette Rezept - Heiße Schokolade mit Orange.
