Veganismus ist eine Bewegung, die weltweit immer mehr Anhänger gewinnt. Die Unterstützer sind stets bemüht, Fleisch und tierische Produkte wie Eier und Milch zu schneiden und die Verwendung von an Tieren getesteten Produkten abzulehnen. Sie garantieren, dass der Lebensstil, den sie einhalten, für die Umwelt wichtig ist. Aber wie kann man eine Diät beginnen, die für viele so eingeschränkt ist? Zwei Veganer geben Tipps, wie man mit dieser Art des Essens beginnt - und vor allem bleibt. Auschecken!
"Die Herausforderung nimmt ab, wenn das, was Sie motiviert, sehr stark ist."
Maria Júlia Picanço, 20, ist seit 4 Monaten Veganerin und besitzt eine Lieferung veganer Drumsticks. Sie sagt, der erste Schritt, um wirklich mit der Diät zu beginnen, besteht darin, herauszufinden, warum Sie vegan sein sollten. "Die Menschen müssen herausfinden, warum sie vegan sein wollen: für Tiere, für die Umwelt oder für die Gesundheit. Dafür gibt es äußerst wichtige Dokumentationen zu den Themen." Die 23-jährige Geschichtsstudentin Letícia Fonseca, seit einem Jahr Veganerin, stimmt dem zu. "Alles, was mit einer Ideologie, einer Weltanschauung gemacht wird, stärkt die Gewohnheit mehr. Die Herausforderung nimmt ab, wenn das, was Sie motiviert, sehr stark ist."
Langsam zu fahren ist der beste Weg
Wenn Sie diesen Stil wirklich fürs Leben übernehmen möchten, werfen Sie sich nicht in den Kopf! Maria Júlia zufolge ist die Ernährung nicht nur eine plötzliche Veränderung des Körpers, sondern auch viel schwieriger. "Ich glaube nicht, dass irgendjemand alles auf einmal stoppen kann, ohne einen Rückfall zu haben. Ich denke, dass das schrittweise Schneiden effektiver ist. In meinem Fall habe ich das Fleisch geschnitten und mit dem Ei und der Milch fortgefahren und dann alles geschnitten", sagt Unternehmer. Letícia zeigt, dass der Weg wirklich herausfordernd ist. "Jede Änderung der Gewohnheit ist schwierig, daher wird es schwierig sein. Was mir sehr geholfen hat, ist, dass ich, bevor ich eine Lebensmitteländerung vorgenommen habe, um die industrialisierten zu schneiden, sehr gut gegessen habe."
Veganismus ist Gesundheit, aber auch ein Umweltproblem
Veganer wissen, dass eine Ernährungsumstellung nicht nur gut für den Körper, sondern auch für die Umwelt ist. "Die Menschen essen Fleisch und behaupten, es sei gut für die Gesundheit und es gebe keine anderen Nährstoffe zum Überleben, und niemand sagt, dass wir in unserer Natur Lebensmittel haben, um die ganze Welt zu ernähren, wenn wir diesen Konsum stoppen", sagt Maria Júlia.
Gesund sein ist nicht gleichbedeutend mit Abnehmen
Letícia wiederholt, dass Gesundheit anders ist als Gewichtsverlust. "Ich habe sehr gut gegessen und viel Gewicht verloren. Jeder, der dies liest, wird sagen, dass Veganismus dünn wird, aber das ist nicht ganz so. Es ist viel schwieriger, vegan zu sein. Die Idee, Gewicht zu verlieren, ist sehr fragil ", sagt er. Maria Júlia stimmt zu, wenn sie sagt, dass Veganismus nicht immer gesundes Essen bedeutet. "Ich habe auch Millionen von gesunden und weniger gesunden Möglichkeiten kennengelernt, weil ich manchmal mitten in der Nacht einen Teller Pommes mit Ketchup und Soda esse."
Suche nach deinem Stamm
Um sich an den Veganismus anzupassen, ist es wichtig zu recherchieren, kennenzulernen und vor allem über Menschen zu sprechen, die die gleichen Interessen haben. Dies bedeutet nicht immer, dass Sie viel Geld ausgeben müssen. Letícia sagt, dass es den Unterschied macht. "Veganismus ist immer noch eine sehr elitäre Bewegung. Aber ich denke, man muss in sozialen Netzwerken, die mit wenig Geld Inhalte über Veganismus produzieren, mit diesen Menschen kommunizieren, die die gleiche Realität wie Sie haben. Das gibt Ihnen Kraft, weil es so ist Sehr gut, eine Gruppe zu haben, die versteht, was Sie wollen und die genauso ernährt und denkt wie Sie ", schließt der Schüler.
