Veganismus als Lebensstil zu akzeptieren, ist eine Möglichkeit, das Leben von Haustieren zu schätzen. Schließlich schließt die vegane Ernährung Fleisch und tierische Produkte wie Käse und Milch von der Speisekarte aus. Aber nicht alles sind Blumen, und obwohl die vegane Ernährung sehr gesund und nährstoffreich ist, muss sie gut reguliert durchgeführt werden, damit sie funktioniert. Um dieses Problem zu klären, haben wir einige Vor- und Nachteile des Veganismus getrennt. Auschecken!
Veganes Essen beugt Diabetes, Bluthochdruck und anderen chronischen Krankheiten vor
Der große Vorteil der veganen Ernährung besteht darin, dass sie bei richtiger und langer Anwendung viel dazu beiträgt, chronischen Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck und sogar verschiedenen Krebsarten vorzubeugen. Dies liegt daran, dass der Fettgehalt im Blut drastisch abnimmt, wenn wir aufhören, Fleisch und Fleischprodukte (hauptsächlich Würste wie Schinken, Bologna und Salami) zu essen, was das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert. Darüber hinaus ist übermäßiger Verzehr von rotem Fleisch mit einem erhöhten Cholesterinspiegel und anderen gesundheitlichen Problemen verbunden. Dies liegt daran, dass diese Art von Lebensmitteln schädliche Substanzen enthält, die Krankheiten wie Krebs und Bluthochdruck begünstigen können.
Veganismus hilft bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit
Wussten Sie, dass die vegane Ernährung auch für diejenigen geeignet ist, die abnehmen möchten? Dies liegt daran, dass es im Allgemeinen reich an Ballaststoffen (wie Getreide, Ölsaaten und Hülsenfrüchten) ist, die ein besseres Sättigungsgefühl hervorrufen und die Leistung des Darms erheblich verbessern.
Wenn wir aufhören, Fleisch zu essen (das fettiger und schwer verdaulich ist), kann unser Darm außerdem schneller arbeiten und erleichtert so das Abnehmen. Daher leiden diejenigen, die Veganismus als Lebensstil annehmen, auch weniger an Fettleibigkeit und anderen Gesundheitsproblemen.
Vegane Ernährung hat eine abwechslungsreiche Speisekarte
Wenn Sie nach einer Diät suchen, die mehrere Lebensmittelgruppen abdeckt - Gemüse, Obst, Getreide, Hülsenfrüchte usw. -, ist es ein guter Tipp, die veganen Gerichte zu kennen. Dies liegt daran, dass sie sich gerade dadurch auszeichnen, dass sie sehr vielfältig und farbenfroh sind und Zutaten enthalten, die über das Konventionelle hinausgehen. Innerhalb des veganen Menüs gibt es verschiedene Kombinationen von Gemüse und Gemüse, die super lecker sind, weißt du? Einen Versuch wert!
Vitamin B12, Eisen und andere Substanzen können im Körper fehlen
Obwohl die vegane Ernährung viele Vorteile mit sich bringt, sollte man bedenken, dass es auch einige Faktoren gibt, die nicht so günstig sind. Dies liegt daran, dass wir, wenn wir Fleisch vollständig aus der Ernährung streichen, auch aufhören, einige wichtige Vitamine und Nährstoffe zu essen. Vitamin B12 kommt beispielsweise nur in Lebensmitteln tierischen Ursprungs (Fisch, Eier, Milch, Käse usw.) und in einigen Algen vor. Es ist jedoch sehr wichtig für die Produktion roter Blutkörperchen und für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems. Daher kann sein Mangel im Organismus zu Anämie, Müdigkeit, Schwäche oder in schwereren Fällen führen, sogar zu Stimmungsschwankungen und Gedächtnisproblemen.
Eisen ist eine weitere Substanz, die fehlen kann, wenn wir aufhören, Fleisch und Fleischprodukte zu essen - was den Sauerstofftransport im Blut beeinträchtigen kann. Darüber hinaus sind im Fleisch auch Substanzen wie Eiweiß, Omega 3, Kalzium und Zink enthalten, die für die Gesundheit von Muskeln, Knochen, Durchblutung und Nervensystem wichtig sind. Wenn Sie sich also entscheiden, Fleisch von der Ernährung auszuschließen, ist es wichtig zu wissen, wie Sie es richtig ersetzen können, ok?
Es können Symptome von Reizung und Müdigkeit auftreten
Durch das Schneiden einiger wichtiger Substanzen für den Körper können möglicherweise weitere störende Symptome auftreten: Müdigkeit, Reizung, Verlust von Muskelmasse und Gleichgewichtsstörungen. Dies gilt insbesondere für Menschen, die sich ihr ganzes Leben lang daran gewöhnt haben, verschiedene Produkte tierischen Ursprungs zu essen. Um der veganen Ernährung zu folgen, müssen Sie ein neues Menü erstellen, das viel vielfältiger ist und Obst, Gemüse, Blätter, Getreide und Getreide enthält.
Sie sollten Fleisch durch sehr nahrhafte Lebensmittel ersetzen
Das Geheimnis einer ausgewogenen veganen Ernährung besteht darin, möglichst viele Nährstoffe in Fleisch und Fleischprodukten wieder aufzufüllen. Dazu müssen Sie bestimmte Lebensmittel essen, die die gleichen Substanzen wie Fleisch enthalten. Beispielsweise sind dunkelgrüne Blätter (wie Rucola, Brokkoli, Spinat und Grünkohl) reich an Eisen. Getreide und Samen wie Chia und Leinsamen sind ebenfalls Quellen für Omega-3-Fettsäuren und andere wichtige Nährstoffe. Ein guter Tipp ist daher, diese Lebensmittel in Ihre Essroutine einzubeziehen.
