Es ist kein Geheimnis, dass Lebensmittel einer der Hauptfaktoren für unsere Gesundheit sind, und deshalb ist es sehr wichtig, die besten Entscheidungen zu treffen. Während einige Nährstoffe für die Gesundheit von entscheidender Bedeutung sind, ist nicht jedes Lebensmittel, das für einige gut ist, für alle gesund. Dies liegt daran, dass viele Menschen eine Unverträglichkeit oder Allergie gegen verschiedene in ihnen vorhandene Substanzen haben. Daher nimmt dieses Thema zunehmend zu und viele Menschen haben begonnen, sich nährstofffrei wie Laktose oder Gluten zu ernähren. Spezielle Versionen einiger Lebensmittel wurden auch speziell für Menschen mit diätetischen Einschränkungen entwickelt. Damit entstand der Trend "frei von" - also Diäten, die bestimmte Arten von Lebensmitteln auf der Suche nach Gesundheit eliminieren.Aber der Markt ist stark gewachsen und Menschen, die keine Einschränkungen haben, haben auch begonnen, "frei von" Diäten zu nehmen, auf der Suche nach einem gesünderen Leben oder Gewichtsverlust. Erfahren Sie etwas mehr über diesen Fütterungstrend.
Wie kam es zu "frei von" Diäten?
Es kommt immer häufiger vor, dass Kinder mit Allergien oder Unverträglichkeiten gegen bestimmte Lebensmittel wie Eier, Erdnüsse, Weizen, Fisch, Krebstiere und Milch auftreten. Es ist wahr, dass in vielen Fällen die Einschränkung sogar in der Kindheit oder Jugend aufhört zu existieren. Aber viele Menschen bleiben während ihres gesamten Lebens allergisch oder unverträglich gegen diese Lebensmittel. Andere reagieren nicht so schwerwiegend, nehmen jedoch eine gewisse Intoleranz wahr. In solchen Fällen führt die Eliminierung bestimmter Lebensmittel aus der Ernährung zu einer Verbesserung der Lebensqualität. Diese Zunahme der Zahl der Menschen, die auf der Suche nach Gesundheit bestimmte Nährstoffe abschneiden müssen, hat zur Entstehung von "frei von" Diäten geführt. Aber es wurde ein Trend, als Menschen ohne Einschränkungen erkannten, dass das Befolgen dieser Art des Essens ihrer Gesundheit zuträglich sein oder sogar beim Abnehmen helfen kann.
Und wie funktioniert "frei von" Lebensmitteln?
Das "frei von" Essen ist genau das, was der Name andeutet. "Frei von" bedeutet ins Portugiesische übersetzt "frei von", dh ein freies Lebensmittel einer bestimmten Substanz. Diese Art der Ernährung eliminiert den Verbrauch eines Nährstoffs vollständig - normalerweise einer, der allergische Reaktionen oder Unverträglichkeiten hervorruft. Aber seit "frei von" ein Trend geworden ist, sind glutenfreie und laktosefreie Diäten stark gewachsen. Obwohl es andere Optionen gibt, wie zum Beispiel Diäten ohne Eier oder Erdnüsse, sind Gluten und Laktose die beiden Nährstoffe, die in der Diät am häufigsten verwendet werden. Es ist jedoch zu beachten, dass vor einer restriktiven Ernährung unbedingt ein Ernährungsberater konsultiert werden muss.
