5 leichte Rezepte, die Sie ohne Angst zubereiten können

Für diejenigen, die einen gesünderen Lebensstil verfolgen möchten - mit leichtem und nahrhaftem Essen - ist es ein guter Tipp, nach leichten Rezepten zu suchen. Das Problem ist, dass einige Lebensmittel, die sich "Lichter" nennen, tatsächlich weniger Zucker enthalten, aber eine größere Menge einer anderen Zutat wie Natrium. Dennoch gibt es weniger fetthaltige Optionen für Snacks und komplette Mahlzeiten - von Fleisch bis Sandwiches. Um Ihnen zu helfen, besser zu essen, haben wir 5 Rezepte getrennt, die wirklich leicht und sehr lecker sind. Auschecken!

Mit Karotten und Hüttenkäse gefüllter Ofenkebab ist eine großartige Option für Vegetarier

Einer der Gründe für den Erfolg dieses Rezepts ist, dass es kein Fleisch enthält (wie das traditionellere Kibbeh). Mit anderen Worten, es dient auch dem vegetarischen Publikum und eignet sich hervorragend als Mittagsgericht. Anstatt den Kebab mit Hackfleisch zu füllen, können Sie etwas Leichteres wählen, zum Beispiel Karotten, Hüttenkäse und Gemüse.

Die Zubereitungsmethode ist sehr einfach: Das Kebabmehl in eine Schüssel geben und mit Wasser bedecken. Weizen nimmt Wasser auf und quillt auf - daher zahlt sich dieses Rezept oft aus. Wenn das Mehl wächst, müssen Sie es nur mit Zwiebeln, Knoblauch, Minze, grünem Geruch und Salz würzen. Legen Sie dann eine Schicht auf eine Platte und legen Sie die Füllung darauf. Um es sehr lecker zu machen, legen Sie Würfel Hüttenkäse, sautierte Karotten und sogar etwas Gemüse wie Spinat und Kohl hinein. Zum Schluss einfach mit einer weiteren Schicht Kebab bedecken und zum Braten geben. Es gibt keinen Fehler!

Haben Sie darüber nachgedacht, leichte Versionen von Sandwiches zuzubereiten?

Wussten Sie, dass es leichte Versionen von Sandwiches gibt? Sie werden im Allgemeinen mit Vollkornbrot zubereitet, das nahrhafter und weniger kalorisch als Weißbrot ist. Darüber hinaus können Sie sich verschiedene Kombinationen gesünderer Füllungen vorstellen - Minas Light Cheese mit Tomaten und Oregano, Ricotta mit Spinat und Thunfisch mit Salat und Tomaten. Um Ihre Ernährung zu variieren, können Sie auch Sandwiches mit Fladenbrot zubereiten - zum Beispiel mit einer zerkleinerten Hühnerfüllung und Salat.

Pfannkuchen mit Tapioka und Hafer ist nahrhafter und gesünder

Eine weitere leichte Option ist der Pfannkuchen aus Tapioka und Hafergummi - er ist sehr nahrhaft, lecker und dient sowohl zum Mittagessen als auch zum Snack und Frühstück. Es ist auch nicht kompliziert, dieses Rezept zuzubereiten: Mischen Sie einfach Eier, Tapiokagummi, Haferflocken und Kokosmilch, um den Teig zu machen. Sobald Sie fertig sind, braten Sie den Pfannkuchen in einer Pfanne und bereiten Sie die Füllung vor. Die gute Seite ist, dass Sie süße oder herzhafte Beläge hinzufügen können - zum Beispiel Käse und Tomaten oder sogar Obst mit Honig.

Blumenkohl gratiniert ist eine großartige Begleitung zum Mittagessen

Wenn Sie beim Mittagessen Innovationen entwickeln möchten, ist es ein guter Tipp, ein Blumenkohl-Gratin-Gericht zuzubereiten - ein sehr leichtes, gesundes Gericht, das mit Reis serviert werden kann. Die Zubereitungsmethode ist auch die einfachste. Dämpfen Sie einfach den Blumenkohl (damit er nicht viele Nährstoffe verliert) und mischen Sie dann Gewürze wie Knoblauch, grünen Geruch und Salz nach Geschmack. Um dem Rezept eine cremige Konsistenz zu verleihen, können Sie leichten Frischkäse oder sogar Ricotta-Sahne und geriebenen Käse hinzufügen. Nach dieser Mischung nehmen Sie es einfach zum Backen in den Ofen.

Bereiten Sie ein Süßkartoffelpüree mit leichten Zutaten zu

Die Kartoffelpüree ist ein weiteres Rezept, das sehr erfolgreich ist. Das Problem ist, dass es traditionell aus vielen kalorischen Zutaten hergestellt wird - zum Beispiel Sauerrahm, Butter und Quark. Was viele Menschen jedoch vergessen, ist, dass Sie mit leichten und weniger kalorischen Zutaten gesündere Versionen herstellen können.

Ein guter Tipp ist, die Süßkartoffel anstelle der englischen zu verwenden - sie hat einen höheren Fasergehalt und einen niedrigeren glykämischen Index. Achten Sie auch auf leichte Zutaten, um dieses Püree zuzubereiten. Sie können leichten Quark verwenden, Milch abschöpfen und die Gewürze optimal nutzen. Mischen Sie einfach die Kartoffel und mischen Sie mit diesen Zutaten, die wir erwähnt haben. Sehr einfach, oder?

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