Gemäß den Geboten einer Ernährungsdiät ist es notwendig, alle 3 Stunden täglich zu essen, um unseren Stoffwechsel in gutem Zustand zu halten. Wenn früher dieses Regime nur mit Obst, Getreide und Gemüse gemacht wurde (sie werden immer noch am meisten empfohlen), können heute mehrere andere schmackhafte und nicht weniger nahrhafte Optionen in die Ernährung aufgenommen werden. Eines der köstlichsten Beispiele für "Snacks" zwischen den Mahlzeiten - perfekt während des Arbeitstages - sind die dazugehörigen Pasteten, die auf Brot, Keksen und ganzem Toast weitergegeben werden können.
Wir haben eine Liste mit einigen sehr praktischen Pastinensorten erstellt, die von der Ernährungsspezialistin Roberta dos Santos Silva empfohlen wird und die in Ihr tägliches Leben integriert werden kann. Nutzen Sie die Gelegenheit, um aus dem Trott zu kommen!
5 Pasteten, die Ihrer Routine Geschmack verleihen
- Tomatenmark, Olivenöl und Oregano:
Tomaten sind reich an Lycopin, das bei der Vorbeugung einiger Krebsarten hilft. Olivenöl hat ein gutes Fett für die Gesundheit, was zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beiträgt.
Zubereitung: Tomaten und Zwiebeln fein hacken und mit Olivenöl, wenig Salz und Oregano würzen.
- Hummus (Kichererbsenpaste):
Kichererbsen haben Fasern in ihrer Zusammensetzung, die helfen, den Anstieg des Cholesterinspiegels im Blut zu bekämpfen.
Zubereitung: Lassen Sie die Kichererbsen über Nacht einweichen. Dann kochen, abtropfen lassen und eine Tasse Wasser aufbewahren. Reiben Sie die Körner aneinander und entfernen Sie so viele Schalen wie möglich. Verwenden Sie einen Multiprozessor und schlagen Sie die Bohnen mit 2 Esslöffeln Zitronensaft, 4 Knoblauchzehen und einem Teil des Kochwassers. Wenn es zu dicht wird, fügen Sie Wasser hinzu. Nochmals verarbeiten, bis der Teig ein Püree wird. Am Ende Salz und 3 Esslöffel Tahini hinzufügen und erneut verarbeiten. Gehackte Petersilie hinzufügen und mit Olivenöl beträufeln.
- Ricotta-Pastete mit Kastanie:
Ricotta ist eine Kalziumquelle, während Kastanien funktionelle Eigenschaften haben, die nicht nur Krankheiten vorbeugen, sondern auch das Altern bekämpfen.
Zubereitung: Ricotta zerbröckeln, gehackte Kastanien, Oliven, Petersilie, etwas Mayonnaise oder Quark dazugeben und mit Olivenöl beträufeln.
- Auberginen-Antipasti:
Auberginen sind eine Quelle für verschiedene Vitamine und Mineralien und verhindern so Krankheiten. Es ist auch ein großartiges Lebensmittel zur Gewichtsreduktion, da es ein besseres Sättigungsgefühl vermittelt.
Zubereitung: Knoblauch und Zwiebel in Olivenöl anbraten, Auberginen und Paprika hinzufügen. Einige Minuten anbraten und dann etwas Essig, Salz, Petersilie, Oregano und etwas mehr Öl darüber träufeln.
- Spinatpastete mit Ricotta:
Spinat ist eine Quelle für Kalzium und Eisen. Es ist wichtig für die Gesundheit des Nervensystems und beugt Anämie vor.
Zubereitung: Mahlen Sie eine Packung Spinat, die bereits im Prozessor gekocht wurde, zusammen mit etwas Ricotta-Käse, Worcestershire-Sauce und leichter Mayonnaise, Salz und Pfeffer, bis eine cremige Paste entsteht. Nehmen Sie den Kühlschrank für ein paar Minuten.
