Haferflocken gelten als gesunde Option für diejenigen, die auf einfache Kohlenhydrate verzichten möchten (z. B. Weizenmehl, das sie ersetzen). Aber es wirft immer noch Fragen auf, die in den Kopf eines jeden eindringen, der daran denkt, es in die Ernährung aufzunehmen: Wird es fett? Ist es wirklich gut Hier lösen Sie alle Ihre Zweifel an diesem Müsli und machen keinen Fehler, wenn es darum geht, ein gesünderes Menü zuzubereiten.
Haferflockenmast?
Haferflocken gelten als kalorienarmes Lebensmittel. Ein durchschnittlicher Esslöffel der Zutat beträgt 55 kcal. Man kann also das Gegenteil sagen: Mehl hilft beim Abnehmen. Sie hat Tryptophan und Chrom, zwei Substanzen, die direkt mit dem Wunsch verbunden sind, Süßigkeiten zu essen, und wirken, um diesen Wunsch zu hemmen. Darüber hinaus erhöht es das Sättigungsgefühl, da es reich an Fasern ist.
Ich habe gehört, dass Haferflocken kohlenhydratarm sind! Es ist wahr?
Haferflocken sind keine kohlenhydratarmen Lebensmittel, da sie viele Kohlenhydrate enthalten. Viele Menschen, die sich an die Diät halten, empfehlen jedoch die Aufnahme von Haferflocken. Das liegt daran, dass Hafer ein komplexes Kohlenhydrat ist, das gesünder und nahrhafter ist als ein einfaches Kohlenhydrat wie Weizenmehl und Zucker.
Erhöht Haferflocken die Glukose?
Nein, im Gegenteil: Haferflocken haben eine bestimmte Faser, Beta-Glucan genannt, die zusätzlich zu anderen Vorteilen den Blutzuckerspiegel senkt. Ein weiterer Vorteil ist, dass das Getreide die Insulinresistenz des Körpers gegen Typ-2-Diabetes verhindert. Daher ist dieses Mehl für Diabetiker und Insulinabhängige äußerst zu empfehlen.
Ich bin Zöliakie ... Hat Haferflocken Gluten?
Hafer ist ein glutenfreies Lebensmittel, und sein Verzehr wird für Menschen mit Zöliakie freigegeben. Bei Haferflocken ist jedoch Vorsicht geboten, da bei seiner Herstellung eine Kreuzkontamination mit Weizenderivaten auftreten kann, die - ja - Gluten enthalten.
Hilft Haferflocken beim Muskelaufbau?
Ja! Hafer ist eine Energiequelle und ihr Verzehr hilft, Muskelmasse zu gewinnen. Obwohl Haferkleie - nein, die beiden sind nicht gleich - für diesen Zweck besser geeignet ist, hilft jedes Derivat von Hafer vor dem Training oder Krafttraining bei der Ernährung derer, die in Form sein wollen. Die Verwendung von Haferflocken in einem Rezept mit Eiweißnahrungsmitteln wie Süßkartoffeln, gekochten Eiern und Hühnchen trägt zur Zunahme der Muskelmasse bei.
Was sind die Vorteile von Haferflocken?
Zusätzlich zu den bereits erwähnten hilft dieses Getreide bei der Produktion von Hormonen, die für das Wohlbefinden sorgen, wie Serotonin und Dopamin, senkt das schlechte Cholesterin, verbessert die Verdauung und die Darmfunktion. Es bekämpft auch freie Radikale, verhindert vorzeitiges Altern als Antioxidans, beseitigt Toxine, ist gut für das Herz und verbessert den Blutdruck.
