Leider ist der Anstieg der Zahl der Krebsfälle in Brasilien und weltweit etwas Reales. Gleichzeitig ist dies hauptsächlich auf die gestiegene Lebenserwartung zurückzuführen, wodurch diese Art von Krankheit, die bei älteren Menschen häufiger auftritt, häufiger auftritt. Einige Faktoren können jedoch die Wahrscheinlichkeit verringern, dass jemand einen Tumor entwickelt, und einer davon ist ganz einfach: Essen. "Die Auswahl von Lebensmitteln ist sehr wichtig. Während einige Lebensmittel dazu beitragen können, den Körper vor Krankheiten zu schützen, können andere das Risiko erhöhen, an Krebs zu erkranken", heißt es auf der INCA-Website des National Cancer Institute. Finden Sie heraus, welche von ihnen laut Institut selbst gegen Krebs sind:
Früchte sollten auf vielfältige Weise in der Ernährung enthalten sein
Eines der ersten Dinge, die INCA sagt, ist, dass es wichtig ist, frische , dh natürliche Lebensmittel zu konsumieren . Diese Beziehung ist nicht schwer zu verstehen, da sie im Allgemeinen reich an Antioxidantien sind. Dieser Faktor hilft wiederum, freie Radikale zu bekämpfen und verhindert folglich die Oxidation von Zellen, was einer der Faktoren ist, die Krebs erzeugen. Darüber hinaus wird das Immunsystem gestärkt, wodurch das Auftreten anderer Krankheiten verhindert wird.
Hier kommen Früchte ins Spiel, die im Allgemeinen reich an Vitaminen mit einem starken antioxidativen Faktor wie C und E sind. Darüber hinaus bringt jede von ihnen einen anderen Nutzen für den Körper und muss daher vorhanden sein in unserer Ernährung auf vielfältige Weise. Wenn sie biologisch sind, dann noch besser, da diese Art von Lebensmitteln für die Krebsprävention unerlässlich ist.
Gemüse und Gemüse sollten vorzugsweise frisch gegessen werden
Während Obst aufgrund seines süßen Geschmacks normalerweise ein guter Ersatz für Zucker ist, wird Gemüse in herzhaften Gerichten hervorgehoben. Obwohl das Ideal darin besteht, sie roh zu essen, da sie auf diese Weise noch mehr Antioxidantien enthalten, ist es auch möglich, sie bei der Zubereitung der unterschiedlichsten Rezepte zu verwenden. Gemüsenudeln zum Beispiel sind eine gute Wahl, da sie nicht nur das Gluten aus der Mahlzeit herausschneiden, sondern auch ein köstliches Gericht sind, das zum Mittag- und Abendessen serviert werden kann.
Vollkornprodukte sind in Kombination mit Früchten noch stärker
Wenn wir über frische Lebensmittel sprechen, denken wir normalerweise nicht an Vollkornprodukte, aber sie werden auch von der INCA zur Krebsprävention empfohlen. Selbst wenn sie mit Früchten kombiniert werden, werden sie zu einem ballaststoffreichen Lebensmittel und werden für jede Diät empfohlen. Papaya mit Chia, Erdbeere mit Müsli und Banane mit Hafer sind nur einige Vorschläge, die sehr gut zu jedem Snack passen und außerdem verhindern, dass der Körper Krebs entwickelt.
Hülsenfrüchte sind neben der Krebsprävention immer noch reich an Mineralien
Schließlich gibt INCA auch den Verzehr von Hülsenfrüchten wie Bohnen an. Denken Sie daran, dass Kichererbsen, Sojabohnen, Linsen und sogar Erdnüsse zu dieser Gruppe gehören. Hülsenfrüchte tragen nicht nur zur Vorbeugung von Krebs bei, sondern sind auch noch reich an verschiedenen Mineralien, weshalb es so wichtig ist, sie der Ernährung hinzuzufügen. Vermeiden Sie in der Tat Lebensmittel, die Pestizide enthalten, und dies ist jeden wert. Aber wenn es nicht möglich ist, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen, da dies kein Faktor sein sollte, der Sie daran hindert, sie zu konsumieren. "Wir können diese schützenden Lebensmittel nicht aufgeben, da Studien zeigen, dass eine Reduzierung ihres Verbrauchs die Anzahl der Krebsfälle erheblich erhöhen kann", heißt es auf der INCA-Website.
Vermeiden Sie den Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln
Ebenso wie Lebensmittel das Auftreten von Krebs verhindern, können sie auch dazu beitragen, dass sich Krebs entwickelt. Daher ist es nicht nur notwendig, Gerichte zu konsumieren, die mit natürlichen Zutaten zubereitet wurden, sondern auch verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden. "Es sei daran erinnert, dass Pestizidrückstände auch in ultra-verarbeiteten Lebensmitteln wie Keksen, Snacks, Brot, Frühstückszerealien, Lasagne, Pizza und anderen enthalten sein können, die Weizen, Mais, Zuckerrohr und Zuckerrohr enthalten Soja zum Beispiel ", sagt INCA auf seiner offiziellen Website.
Und wenn Sie Zweifel an der Menge haben, die täglich eingenommen werden sollte, klärt das Institut dieses Problem ebenfalls. "Es wird empfohlen, mindestens fünf Portionen zu konsumieren, dh 400 g Gemüse pro Tag, zwei Portionen Obst und drei Portionen Gemüse und Gemüse ohne Stärke wie Karotten, Blumenkohl, Auberginen und Tomaten. Jede Portion entspricht eine ungefähre Menge, die in die Handfläche (80 g) des gehackten oder ganzen Produkts passt ".
